1樓：強迫魯公尺那法
第一招：認品牌包裝。正規阿膠品牌的包裝肯定都是很上檔次的那種，看著賞心悅目，粗製濫造的那種第一關就可以給pass啦~
第二招：看外觀，「正宗阿膠色澤透亮，光黑如瑩漆」
第三招：打**。正規的阿膠品牌都有防偽標識。
首先，查外包裝，外包裝上都有生產廠家的防偽標識及防偽**，可以通過**查詢真偽。二看阿膠外觀，**阿膠是棕褐色長方形或方形扁塊，塊形平整，表面光滑，邊角齊整，有光澤，對光透視時邊緣呈半透明，質脆易碎，而假阿膠通常色暗無光，表面不平滑，有的有凹洞，不宜打碎，甚至彎曲。三聞「氣味」，應該直接聞膠塊，最好是打碎成粉聞，正宗阿膠有膠香味，假阿膠有腥臭味。
2樓：匿名使用者
我可以幫你鑑別的，專職阿膠賣家，現在的阿膠有用牛皮、豬皮、馬皮、雜皮等做的，真阿膠是用驢皮做的，鑑別方法：
特徵：擊之一碎、摔之一碎布紋明顯
火試：放在鍋裡，用火燒則崩裂，隨後膨脹冒白煙，氣清香，有濃烈的麻油香味，灰化後殘渣疏鬆呈片或棉絮狀團塊，不予鍋黏結，味淡，口嚐無異物感。
水試：溶液呈淡棕紅色、半透明，下層無沉澱或有少量類白色物析出。液面有油滴溶液靜止4小時候依然不凝聚。
3樓：瀟灑哥的微笑
目前市場上的阿膠產品魚目混珠，很多打著原產地牌子的產品混雜其中。
請樓主認準這幾家的產品是絕對原產的，而且質量也是有保障的：
1、東阿阿膠 生產企業：山東東阿阿膠股份****
2、潤惠堂阿膠 生產企業：山東東阿修元阿膠生物集團公司
3、東阿鎮牌阿膠 生產企業：山東福膠集團
辨認方法：
阿膠是用驢皮為原料經漂洗去毛後熬製而成的。阿膠偽品較多，也較為複雜，一般感觀上可以從以下幾個方面鑑別真假。
（1）包裝：阿膠和其他藥品一樣，為特殊商品，包裝上必須註明廠名、廠址、批准文號、品名、註冊商標、功能主治、規格等，目前以「東阿」牌、「潤惠堂」牌、「東阿鎮」牌質量為佳。
（2）塊形：真品為長方形塊狀，色如瑩漆光透如琥珀，表面光滑且有縱的粗布紋狀條紋；假品塊形規格不一，色如墨黑或血紅。
（3）質地：真品質堅而脆，手掰堅硬，擊之易碎，斷面光亮對光照視呈棕色半透明；假品無上述特性，且夏天易變軟，冬天易破碎。
（4）氣味：真品具膠香氣；假品有異臭味。
（5）渣質：真品蒸化後，一般無渣質；假品蒸化後，渣多且不宜溶化。
偽品阿膠造的「雜皮膠」主要用豬皮膠、牛皮膠及雜皮、雜骨所製。豬皮膠，有人也叫它新阿膠，其外形為長方塊狀，表面光澤較暗呈棕褐色，質地硬脆，碎塊對光透視為棕色而不呈半透明狀，斷面不光亮。
牛皮膠也稱為黃明膠，其外形與阿膠相似，表面呈棕褐色而有粘性，不易碎，其破碎面有光澤，氣味腥，味微甜。
雜皮膠其外形與阿膠相似，表面黑褐色光澤差，對光透視棕色半透明狀，質硬易軟化而不易破碎，有時變型或發粘，斷面不光亮。氣腥味微甜。 骨膠，膠面常有毛孔狀小氣孔，無光澤，不透明或略透明。
質堅韌，不易擊碎，斷面對光照視無玻璃感（真品則有）。
區分阿膠與牛皮膠、雜皮膠、豬皮膠骨膠還可分別加水適量加熱溶化後，**其水溶液的色味等情況。**阿膠的水溶液呈透明的棕紅色或茶紅色，清而不濁，氣微腥，味微甜。豬皮膠的水溶液混濁，呈棕褐色，水液表面可見脂肪油，其氣有肉皮湯味，味微甘。
牛皮膠的水溶液呈灰棕色，有時呈渾濁狀，有時可見灰色的沉澱，氣腥，味微甘。雜皮膠的水溶液呈透明的淡紅棕色，表面可見油滴，有時有少量雜質的沉澱物，氣腥、味甘。
4樓：匿名使用者
正宗阿膠是用驢皮為原料經漂洗去毛後熬製而成的。阿膠偽品較多，也較為複雜，一般感觀上可以從以下幾個方面鑑別真假。
（1）包裝：阿膠和其他藥品一樣，為特殊商品，包裝上必須註明廠名、廠址、批准文號、品名、註冊商標、功能主治、規格等，目前以「東阿」牌、「潤惠堂」牌、「東阿鎮」牌質量為佳。
（2）塊形：真品為長方形塊狀，色如瑩漆光透如琥珀，表面光滑且有縱的粗布紋狀條紋；假品塊形規格不一，色如墨黑或血紅。
（3）質地：真品質堅而脆，手掰堅硬，擊之易碎，斷面光亮對光照視呈棕色半透明；假品無上述特性，且夏天易變軟，冬天易破碎。
（4）氣味：真品具膠香氣；假品有異臭味。
（5）渣質：真品蒸化後，一般無渣質；假品蒸化後，渣多且不宜溶化。
偽品阿膠造的「雜皮膠」主要用豬皮膠、牛皮膠及雜皮、雜骨所製。豬皮膠，有人也叫它新阿膠，其外形為長方塊狀，表面光澤較暗呈棕褐色，質地硬脆，碎塊對光透視為棕色而不呈半透明狀，斷面不光亮。
牛皮膠也稱為黃明膠，其外形與阿膠相似，表面呈棕褐色而有粘性，不易碎，其破碎面有光澤，氣味腥，味微甜。
雜皮膠其外形與阿膠相似，表面黑褐色光澤差，對光透視棕色半透明狀，質硬易軟化而不易破碎，有時變型或發粘，斷面不光亮。氣腥味微甜。 骨膠，膠面常有毛孔狀小氣孔，無光澤，不透明或略透明。
質堅韌，不易擊碎，斷面對光照視無玻璃感（真品則有）。
區分阿膠與牛皮膠、雜皮膠、豬皮膠骨膠還可分別加水適量加熱溶化後，**其水溶液的色味等情況。**阿膠的水溶液呈透明的棕紅色或茶紅色，清而不濁，氣微腥，味微甜。豬皮膠的水溶液混濁，呈棕褐色，水液表面可見脂肪油，其氣有肉皮湯味，味微甘。
牛皮膠的水溶液呈灰棕色，有時呈渾濁狀，有時可見灰色的沉澱，氣腥，味微甘。雜皮膠的水溶液呈透明的淡紅棕色，表面可見油滴，有時有少量雜質的沉澱物，氣腥、味甘。
建議一定要認真分別，不要上當
5樓：平凡的逍遙
包裝上有防偽號，阿膠塊上印有祥雲和「東阿阿膠」字樣，最近要買阿膠關注了下，希望對你有幫助
6樓：宇岑商建中
東阿阿膠真偽鑑別方法
一、產品包裝鑑別
東阿阿膠生產的阿膠產品包裝，印刷文字、標識、圖案美觀、清晰，色澤均勻、表面光滑。
二、產品鑑別
1)東阿阿膠每塊約長×寬×厚=9.0×3.8×0.7±0.1cm，膠塊表面光亮、平整為棕褐色，斷面對光照視呈棕色半透明狀，質硬而脆，無油孔、氣孔及明顯刀紋，夏日不濕軟。
2）膠塊上印有吉祥雲及「東阿阿膠」字樣為朱印，字跡端正清晰，顏色均勻一致。
3）取東阿阿膠一塊拿在手中用力拍在桌面上，裂成數塊，即「質硬而脆」。
4）取東阿阿膠少許砸碎後，放入杯中，加沸水適量立即蓋上杯蓋，放置1～2分鐘，輕輕開啟，嗅聞有輕微豆油和阿膠香味，無任何異臭味。
三、防偽**撥打方法
刮開包裝盒上的防偽標籤塗層，撥打**010－85285297或免費**800-8608388。按語音提示輸入16位密碼，按「#」結束，便知真偽。
四、說明書鑑別真假
產品說明書自2023年5月更換為具有防偽效能的水印紙材，對光照射可見吉祥雲及「東阿阿膠」字樣標識。
7樓：辜珂俟小琴
不會吧，你到「硬體」裡面來問醫藥的問題，有點不對頭啊，到「醫藥」裡面去提問吧
如何鑑別阿膠真假？
8樓：我是誰
1、聞氣味
**膠塊初開啟包裝，對膠塊表面輕哈一口氣，鼻聞具有阿膠淡淡的清香味，粉碎後，鼻聞具有阿膠獨有的清香味。假阿膠則無清香味，而是腥臭或異臭味等怪味。
2、測試透光
只是純阿膠熬製的阿膠糕才有些透光，不含任何新增防腐。假阿膠，毫無透光可言，且乾澀。
3、熱水融化驗證
開水兩片阿膠糕分別放入水中，觀察五分鐘的變化，純正的阿膠糕已經基本完全融化，剩下的全是一些輔料，而假阿膠熬製的阿膠糕基本沒有什麼變化。
4、拍打：
真品阿膠質地脆硬，掰時不會彎曲，容易斷裂，斷面沒有孔隙；而假阿膠質地不脆、易彎曲、不易折斷，斷後黏膩、可黏合，斷面有時有小孔。
9樓：邛頤和覃聖
要辨別阿膠真假，可考慮從以下五個方面進行：
1、看外觀
優質阿膠呈琥珀色或棕黑色、有角質樣物質，顏色透亮、外表平滑、沒有氣孔或油孔、邊角無缺損、厚薄均勻。把帶著包裝的阿膠拍在地面等硬物上，優質阿膠破裂程度均勻，且橫斷層的角質面光澤透明。品質較好的阿膠也不會粘手。
2、聞氣味
在阿膠塊前哈一口氣，用鼻子仔細聞，真阿膠有中藥特有的「膠香味」，假阿膠則有股「雜味」，甚至明顯的腥臭味。由於阿膠輔料有豆油，因此優質阿膠有淡淡的豆油味道，溶於熱水後，會散發膠香。而主原料非純驢皮的阿膠溶於熱水後，會散發腥臭味或其他異味。
3、用手掰
**質地脆硬，掰時不會彎曲，容易斷裂，斷面沒有孔隙，用力拍擊就會碎裂成數塊，即「硬而脆」。偽品堅韌，不易打碎，甚至會彎曲。
4、挑年份
古話說：人參要新，阿膠要陳。目前，從阿膠的保質期來看，多是5年，但只要儲存得當，放置在陰涼乾燥處，溫度低於25℃以下，開啟時無腥臭味、霉點，一般都可以使用。
有實驗表明，**阿膠如果儲存得當，經百年而功效不散。
5、查廠商
購買時，一定檢視包裝上是否有生產廠家、廠址，盡量選擇可靠的大品牌。看一下該產品是否有「otc」藥用標誌，或「健字型大小」保健品標誌，如果連食字型大小的標誌都沒有，就不要購買。散裝阿膠碎片更易摻假，最好選購整塊的阿膠片。
10樓：漢絢官永寧
鑑別阿膠可以從兩個方面，一是防偽碼二是膠塊的性狀。建議去[愛阿膠網]檢視專門文章
11樓：納蘭嘉顏
一看包裝產地：目前阿膠市場，東阿出產的阿膠最為地道。
二看外形，**東阿百年堂阿膠外形規則，長方形扁塊，不變形，存放得當，十幾年不變形，這是因為**百年堂阿膠的選料非常考究，加工工藝細密。
三看色澤，**阿膠是琥珀色的半透明邊緣，表面光澤，東阿百年堂阿膠打成碎塊後，碎塊斷面也是光亮的，邊緣也是呈現光亮半透明；
四看質地，質脆易碎，可以用手拍擊做實驗；
五聞香味，將一小塊阿膠放入熱水杯中，蓋上蓋子2分鐘後，杯中的阿膠就會散發出膠香味，無味或腥臭味都是偽品；
六看可溶性，將小塊阿膠放入熱水，半小時就會溶化，否則即偽品；
七看凝凍性，**阿膠燉化後，再冷藏，會結成果凍狀，不成形的就有問題。
百年堂阿膠的，感覺裡面講述的蠻有條例，而且是可行的，不過在此基礎上我再補充以下幾點：
市面上常有用牛皮膠、雜皮膠冒充阿膠，但與真阿膠質硬易碎，加熱後有麻油香味散出不同，這些偽劣品多粘性較強，不易破碎，遇熱則散發出一股濃烈的腥味或臭味。
第一招：防偽碼。要鑑別所購買百年堂百年堂阿膠真偽，防偽系統查詢最直接有效。購買的時候應該刮開包裝盒上的防偽標籤塗層，利用發簡訊、打**、上網等方式，通過「防偽碼」查詢真假。
第二招：看包裝。正宗的百年堂百年堂阿膠包裝印刷精美，圖案清晰。
第三招：聞氣味。用驢皮做的百年堂阿膠有種輕微的腥味。用其他皮或工業下腳料熬出的百年堂阿膠則有股臭味。
第四招：試硬脆度。用力拍**百年堂阿膠，會碎裂成數塊，即「硬而脆」。不好的百年堂阿膠則較堅韌，斷面烏黑或灰黑，不易打碎，甚至可彎曲。
第五招：看溶化性。**百年堂阿膠砸碎後加熱水攪拌，易全部溶化，無肉眼可見顆粒狀異物。不好的百年堂阿膠不易溶化，有的還會出現絮狀物。
東阿潤惠堂阿膠怎麼樣？求助，正宗東阿阿膠如何鑑別？
東阿潤惠堂阿膠，是山東東阿修元阿膠生物集團製藥 生產的國藥准字阿膠，批准文號為 國藥准字z23020807。潤惠堂阿膠是按照 中國藥典 標準生產的，是由中國國家藥監局監控和管理的。我是東阿縣的，他們在東阿工業園區膠光路上，東阿王酒廠旁邊，廠區挺大的。每次下班從那裡經過都有好多任務人。希望對你有幫助。...
東阿阿膠官網，東阿阿膠的吃法
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