哪一種辣椒不辣,而且好吃哪一種辣椒好吃又不怎麼辣

2021-03-05 07:57:56 字數 1828 閱讀 8900

1樓:匿名使用者

不辣的辣椒品種如下:

1、櫻桃類辣椒

葉中等大小,圓形、卵圓或橢圓形,果小如櫻桃,圓形或扁圓形,紅、黃或微紫色,辣味甚強,制乾辣椒或供觀賞,如成都的扣子椒、五色椒等;

2、圓錐椒類

植株矮,果實為圓錐形或圓筒形,多向上生長,味辣,如倉平的雞心椒等;

3、簇生椒類

葉狹長,果實簇生,向上生長,果色深紅,果肉薄,辣味甚強,油分高,多作乾辣椒栽培,晚熟,耐熱,抗病毒力強,如貴州七星椒等;

4、長椒類

株型矮小至高大,分枝性強,葉片較小或中等,果實一般下垂,為長角形,先端尖,微彎曲,似牛角、羊角、線形。果肉薄或厚,肉薄、辛辣味濃,供乾製、醃漬或製辣椒醬,如陝西的大角椒;肉厚,辛辣味適中的供鮮食,如長沙牛角椒等;

5、甜柿椒類

分枝性較弱,葉片和果實均較大。根據辣椒的生長分枝和結果習性,也可分為無限生長型別、有限生長型別和部分有限生長型別。

櫻桃類辣椒、圓錐椒、長椒、甜柿椒等幾類辣椒都是屬於辣味淡、甚至帶點甜味的辣椒,如果不愛吃辣,但又想吃點辣椒,那麼這幾種辣椒是理想的選擇

2樓:匿名使用者

香而不辣的辣椒有:

一、 四川二荊條辣椒,多產於四川成都,長約半尺,形狀細長,辣度適中,椒香味濃,增色效果極佳。

二、廣西皺皮椒,比二荊條長,表面有凹凸不平的紋路,曬乾後表皮變皺,香味濃厚卻不算辣。

三、四川七星椒,皮薄肉厚,辣椒醇香,色澤鮮紅,是兼具香、辣、紅三種優點的辣椒之一。

四、貴州花溪羊角椒,肉質較薄,乾製後香氣濃郁,顏色紅潤,但是辣度較低,通常與其他辣椒搭配使用。

五、陝西七寸紅,個體細長,因其肉薄,故乾製後表面有明顯皺縮,辣度較低,但是顏色紅艷、香氣濃郁,陝西菜中的油潑辣子就是用這種辣椒製作而成。這些是辣度相對較低的。

3樓:常青的春天

辣椒籽炸過以後很香又不辣好吃

4樓:匿名使用者

菜椒和圓椒不辣而且營養豐富又好吃。還有彩椒也不辣又好吃。

哪一種辣椒好吃又不怎麼辣

5樓:萬惡小虎哥

秦椒最香,再就是朝天椒,再就是小公尺辣。只是朝天椒辣度太重一般人體會不來。

6樓:匿名使用者

青椒啊 麻椒微辣 朝天椒辣 魔鬼椒 辣死人

除了甜椒最不辣的辣椒有哪幾種?

7樓:匿名使用者

青椒和南瓜椒。

青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱專為辣椒。果實為漿果。別屬名很多,大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字,因能結甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。

南瓜椒為一年生茄科植物,幼苗莖、葉均為紫色,隨著生長逐漸由紫轉為墨綠色,每葉腋處著生一朵花,2朵花甚少,花紫色,花後結紫色果,先紫後紅,實為罕見,更奇特的是:其果形狀如南瓜,所以稱之:南瓜椒。

8樓:匿名使用者

超市常見的就這兩種:

青椒,大而長,顏色淡的那種。

菜椒,短而圓的那種。

其他說了你也難買到

9樓:合歡樹

百科上的辣椒種類:來

全世界有自2000多種辣

椒,到bai底哪種最辣,人們爭論不休。du其實,早zhi在2023年,美國製藥dao師斯科維爾就發明了測定辣度的方法。辣度數值越高,辣椒就越辣。

我國一些名牌辣椒的辣度如下:四川海天椒、**椒10.6萬,貴州七星椒6.

0萬,湖南小公尺椒3.0萬,雲南朝天椒2.25萬,陝西線椒1.

5萬。主要有:豐滿,線椒,一都紅,八尺,朝天椒,皇冠,三鷹椒,子彈頭。

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