1樓:中國農業出版社
國家根據蜜源花種和色、香、味、濃度以及蜂蜜的理化性狀,劃分蜂蜜的等級和理化指標。我國將蜂蜜劃分為三等四級(見表 22、表 23、表 24)。
等別蜜源花種顏色狀態味道雜質一等荔枝、柑橘、椴樹、刺槐、紫雲英、白荊條等水白色、白色、淺琥珀色透明、黏稠的液體或結晶體滋味甜潤,具有蜜源植物特有的花香味無死蜂、幼蟲、蠟屑及其他雜質二等油菜、棗花、葵花、棉花等黃色、淺琥珀色、琥珀色透明、黏稠的液體或結晶體滋味甜,具有蜜源植物特有的花香味三等烏桕等黃色、淺琥珀色、琥珀色透明或半透明狀黏稠液體或結晶體味道甜,無異味等外蕎麥、桉樹等淺琥珀色、深棕色透明或半透明狀黏稠液體或結晶體,混濁味道甜,有刺激味無死蜂、幼蟲、蠟屑及其他雜質
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表22 蜂蜜的各等級性狀特徵
注:①凡未列的蜂蜜品種可參照表內所列色、香、味等特點由各省區自定;
②凡在同等蜜中混有低等蜜時,按低等蜜定等;
③凡用舊式取蜜法(如壓榨法、鍋熬法等)取蜜,蜜液渾濁不透明,色澤較深,有刺激味的蜂蜜可作為等外蜜。
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表23 蜂蜜的分級
注:最低收購起點,黃河以北地區為密度1.38千克/公升,黃河以南地區為1.37千克/公升。
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表24 蜂蜜理化指標的規定
注:①酶值,即澱粉酶值,指1克蜂蜜所含澱粉酶在40℃以下,於1小時內轉化1%澱粉標準溶液的毫公升數;
②酸度,指中和100克樣品蜜所需1摩爾/公升氫氧化鈉溶液的毫公升數。
2樓:易書科技
根據蜜源花種的色、香、味和波美濃度,將蜂蜜劃分為3等4級。
一等蜜:顏色水白、白色、淺玻珀色、透明、粘稠的液體或結晶體,滋味甜潤,具有蜜源植物特有的花香味,如荔枝、柑杏、龍眼、白荊條、椴樹、刺槐、紫雲英等花種的蜜。
二等蜜:顏色淺玻珀色、黃色、琥珀色、透明、粘稠的液體或結晶體,滋味甜,具有蜜源植物特有的花香味,如棗花、油菜、棉花、葵花等花種的蜜。
三等蜜:顏色以黃色、琥珀色、深琥珀色,透明或半透明液體或結晶體,味甜,無異味,名烏柏蜜等。
此外還有等外蜜,如蕎麥蜜、桉樹蜜等。
蜂蜜的定級,一般以波美氏比重計量測定濃度定級,共分4級。1級為42度以上;2級為41度;3級為40度,4級為39度。
不管哪一等級的蜂蜜,均不得有死蜂、幼蟲、蠟屑及其他雜質。
3樓:匿名使用者
根據蜜源花種和色香味濃度及蜂蜜的理化性狀,劃分蜂蜜的等級和理化指標。
蜂蜜的級別劃分是如何規定的?
4樓:中國農業出版社
我國蜂蜜標準中根據蜂蜜在20℃時波美度我國蜂蜜檢測標準執行gh012-82標準。蜂蜜等級按波美度劃分。分為四級,濃度越高,成熟度越高,質量越好。
一級蜂蜜波美度在42度以上,含水量19%以下,含糖量79.1%以上;二級蜂蜜波美度41度,含水量21%,含糖量77.2%;**蜂蜜波美度40度,含水量23%,含糖量75.
4%;四級蜂蜜波美度39度,含水量25%,含糖量73.2%;波美度38度以下的為級外品,易發酵變質,一般不予收購。
5樓:田野牧蜂成熟蜜
一等蜜:荔枝、柑橘、椴樹、刺槐、紫雲英、白荊條。
二等蜜:油菜、棗花、葵花、棉花。
三等蜜:烏桕等。
等外蜜:蕎麥、桉樹。
如何劃分蜂蜜等級?
6樓:中國農業出版社
根據蜜源花種和色、香、味等特點,我國將蜂蜜劃分為三等。一等蜜有荔枝、柑橘、椴樹、刺槐、紫雲英、白荊條等,其色澤為淺水白色、白色到淺琥珀色,呈透明黏稠狀的液體,香氣純正、氣味清香或芳香馥郁,滋味甜潤,具有蜜源植物特有的花香味,無死蜂、幼蟲、蠟屑及其他雜質。二等蜜有油菜、棗花、葵花、棉花、芝麻、苜蓿、果花、瓜花等,其色澤有淺琥珀色、黃色、琥珀色,透明度較好,香氣純正,氣味淺香或濃香,味道較好,滋味純正甘甜,具有蜜源植物特有的花香味,無雜質。
三等蜜有烏桕、韭菜、大蔥、皂角花等,其色澤較深,有黃色、琥珀色、深琥珀色,透明度略差,氣味濃香,味道甜膩,無異味,無雜質。等外蜜有蕎麥、桉樹等,品質較差,色澤很深,有深琥珀色、棕色,為半透明狀黏稠液體或結晶體,味道甜,香氣濃烈,有刺激味。
總之,凡是色澤淺淡、氣味芬芳、味道甜潤、透明度好的蜂蜜,其等級就高;反之,等級則低。凡在同等蜂蜜中混有低等蜂蜜時,按低等蜜定等級;凡同等之間的混合蜜,只要色、香、味、形符合該等級的性狀特徵,就應該維持原等級;凡用舊式取蜜法取蜜,蜜液渾濁不透明、色澤較深、有刺激味的蜂蜜可作為等外蜜。
7樓:易書科技
根據蜜源花種的色、香、味和波美濃度,將蜂蜜劃分為3等4級。
一等蜜:顏色水白、白色、淺玻珀色、透明、粘稠的液體或結晶體,滋味甜潤,具有蜜源植物特有的花香味,如荔枝、柑杏、龍眼、白荊條、椴樹、刺槐、紫雲英等花種的蜜。
二等蜜:顏色淺玻珀色、黃色、琥珀色、透明、粘稠的液體或結晶體,滋味甜,具有蜜源植物特有的花香味,如棗花、油菜、棉花、葵花等花種的蜜。
三等蜜:顏色以黃色、琥珀色、深琥珀色,透明或半透明液體或結晶體,味甜,無異味,名烏柏蜜等。
此外還有等外蜜,如蕎麥蜜、桉樹蜜等。
蜂蜜的定級,一般以波美氏比重計量測定濃度定級,共分4級。1級為42度以上;2級為41度;3級為40度,4級為39度。
不管哪一等級的蜂蜜,均不得有死蜂、幼蟲、蠟屑及其他雜質。
8樓:田野牧蜂成熟蜜
主要是根據蜜種的理化特徵來分級的
一等蜜:荔枝蜜、柑橘蜜、草木犀蜜、紫雲英蜜、荊條蜜、椴樹蜜、刺槐蜜等。
二等蜜:油菜蜜、棉花蜜、葵花蜜、苕子蜜、棗花蜜等。
三等蜜:龍眼蜜、烏柏蜜等。
等外蜜:蕎麥蜜、桉樹蜜、鴨掌木蜜等。
蜂蜜標準中將蜂蜜劃分為幾等幾級?
9樓:中國農業出版社
我國商業部頒布的蜂蜜標準,代號為gh012—82,於2023年6月1日在全國試行。蜂蜜標準中對蜂蜜等級作了明確的界定,根據蜜源植物的花種及色、香、味分成三等,根據蜂蜜濃度高低分為四級。48.
蜂蜜的感官指標要求是如何規定的?
蜂蜜的感官指標要求是:(1)單一花蜜應具有主要花源本身特有的良好氣味,品質純正;混合蜜要具有花源的良好氣味,色澤正常。(2)蜂蜜中不得混有死蜂、蠟屑、蜜蜂幼蟲及其肉眼可見的固體物質。
(3)蜂蜜中不得有油、腥等異味,及液體「雜質」。(4)蜂蜜不得受到抗生素、農藥和重金屬汙染。(5)蜂蜜不得有發酵徵狀,不得摻入可溶性物質。
(6)商品蜜的收購起點應符合部頒標準規定的濃度。蜂蜜最低收購起點:黃灌流域及以北地區為40波美度,黃河以南地區為39波美度。
10樓:田野牧蜂
大致分為四個級別
一等蜜:椴樹、刺槐、荔枝、柑橘、紫雲英、白荊條等。
二等蜜:油菜、棗花、葵花、棉花、芝麻等。
三等蜜:烏桕等
等外蜜:蕎麥、桉樹等。
蜂蜜的等級劃分是如何規定的?
11樓:中國農業出版社
根據蜜源花種和色、香、味等特點,我國將蜂蜜劃分為三等。一等蜜有荔枝、柑橘、椴樹、刺槐、紫雲英、白荊條等,其色澤為淺水白色、白色到淺琥珀色,呈透明黏稠狀的液體,香氣純正、氣味清香或芳香馥郁,滋味甜潤,具有蜜源植物特有的花香味,無死蜂、幼蟲、蠟屑及其他雜質。二等蜜有油菜、棗花、葵花、棉花、芝麻、苜蓿、果花、瓜花等,其色澤有淺琥珀色、黃色、琥珀色,透明度較好,香氣純正,氣味淺香或濃香,味道較好,滋味純正甘甜,具有蜜源植物特有的花香味,無雜質。
三等蜜有烏桕、韭菜、大蔥、皂角花等,其色澤較深,有黃色、琥珀色、深琥珀色,透明度略差,氣味濃香,味道甜膩,無異味,無雜質。等外蜜有蕎麥、桉樹等,品質較差,色澤很深,有深琥珀色、棕色,為半透明狀黏稠液體或結晶體,味道甜,香氣濃烈,有刺激味。
總之,凡是色澤淺淡、氣味芬芳、味道甜潤、透明度好的蜂蜜,其等級就高;反之,等級則低。凡在同等蜂蜜中混有低等蜂蜜時,按低等蜜定等級;凡同等之間的混合蜜,只要色、香、味、形符合該等級的性狀特徵,就應該維持原等級;凡用舊式取蜜法取蜜,蜜液渾濁不透明、色澤較深、有刺激味的蜂蜜可作為等外蜜。
國內水質等級標準是怎樣劃分的?
12樓:demon陌
我國的水質分類為:i,ii,iii,iv,v和劣v,共五類。
中華人民共和國地表水環境質量標準
國家環境保護總局 釋出
國家質量監督檢驗檢疫總局
國家環境保護總局關於釋出《地表水》環境質量標準的公告為貫徹《環境保**》和《水汙染防治法》,加強地表水環境管理,防治水環境汙染,保障人體健康,現批准《地表水環境質量標準》為國家環境質量標準,並由我局與國家質量監督檢驗檢疫總局聯合釋出。
標準名稱、編號如下:
地表水環境質量標準(gb 3838-2002)該標準為強制性標準,由中國環境科學出版社出版,自2023年6月1日開始實施。
特此公告。
國家環境保護總局
二00二年四月二十六日
目次前言
1 範圍
2 引用標準
3 水域功能和標準分類
4 標準值
5 水質評價
6 水質監測
7 標準的實施與監督
表1 地表水環境質量標準基本專案標準限值
表2 集中式生活飲用水地表水源地補充專案標準限值表3 集中式生活飲用水地表水源地特定專案標準限值表4 地表水環境質量標準基本專案分析方法
表5 集中式生活飲用水地表水源地補充專案分析方法表6 集中式生活飲用水地表水源地特定專案分析方法
13樓:匿名使用者
質級別,water grades,是依據地表水水域環境功能和保護目標,按功能高低依次劃分為五類: ⅰ-ⅴ。對應地表水上述五類水域功能,將地表水環境質量標準基本項目標 準值分為五類,不同功能類別分別執行相應類別的標準值。
水域功能類別高的標準值嚴於水域功能類別低的標準值。同一水域兼有多類使用功能 的,執行最高功能類別對應的標準值。實現水域功能與達功能類別標準為同一含義。
蜂蜜等級如何分辨
14樓:中國農業出版社
根據蜜源花種和色、香、味等特點,我國將蜂蜜劃分為三等。一等蜜有荔枝、柑橘、椴樹、刺槐、紫雲英、白荊條等,其色澤為淺水白色、白色到淺琥珀色,呈透明黏稠狀的液體,香氣純正、氣味清香或芳香馥郁,滋味甜潤,具有蜜源植物特有的花香味,無死蜂、幼蟲、蠟屑及其他雜質。二等蜜有油菜、棗花、葵花、棉花、芝麻、苜蓿、果花、瓜花等,其色澤有淺琥珀色、黃色、琥珀色,透明度較好,香氣純正,氣味淺香或濃香,味道較好,滋味純正甘甜,具有蜜源植物特有的花香味,無雜質。
三等蜜有烏桕、韭菜、大蔥、皂角花等,其色澤較深,有黃色、琥珀色、深琥珀色,透明度略差,氣味濃香,味道甜膩,無異味,無雜質。等外蜜有蕎麥、桉樹等,品質較差,色澤很深,有深琥珀色、棕色,為半透明狀黏稠液體或結晶體,味道甜,香氣濃烈,有刺激味。
總之,凡是色澤淺淡、氣味芬芳、味道甜潤、透明度好的蜂蜜,其等級就高;反之,等級則低。凡在同等蜂蜜中混有低等蜂蜜時,按低等蜜定等級;凡同等之間的混合蜜,只要色、香、味、形符合該等級的性狀特徵,就應該維持原等級;凡用舊式取蜜法取蜜,蜜液渾濁不透明、色澤較深、有刺激味的蜂蜜可作為等外蜜。
工傷傷殘等級鑑定標準是怎樣劃分的
工傷勞動能力鑑定目前依照的標準是 工傷傷殘鑑定標準 gb t16180 2006 從高到低分為一至十級。詳情搜尋 工傷傷殘鑑定標準 gb t16180 2006 即工傷等級鑑定國標2006 工傷傷殘等級標準一共10個等級,一級最重。10級最輕。第四章勞動能力鑑定 第二十一條職工發生工傷,經 傷情相對...
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法律部門的劃分標準,法律部門劃分的標準是什麼
法律部門劃分的標準有 1 法律規範所調整的社會關係。法律是調整社會關係的行為準則,任何法律都有其所調整的社會關係,否則,就不能稱其為法律。2 法律規範的調整方法。法律規範所調整的的社會關係雖是劃分法律部門的基礎或是最重要的標準,但是僅僅以此為標準還是不夠的,因此還需將法律規範的調整方法作為劃分標準。...