1樓：匿名使用者
一、口感區別
蓮子心比較苦，所以做粥的話如果怕苦的話建議用無心的，用有心的建議和其他的一起煮，用甜一點的東西蓋住苦。
二、名稱區別
在中藥中，蓮子去心叫蓮子肉，不去芯叫蓮子。
三、作用區別
1、蓮子心雖然苦，但是蓮子心性寒，味苦，無毒，具有清心去熱，止血止咳等功效。可以**心衰休克，心煩，口渴，**，目赤，腫痛等病症。蓮子芯沖水和清肝火，洩脾火，降肝火，清暑除煩，生津止渴。
2、蓮子心藥性好，味苦，所以不介意苦的話，煮粥就可以使用帶心蓮子。
2樓：匿名使用者
口感有區別、名稱有區別、作用有區別。
一、口感區別
蓮子心比較苦，所以做粥的話如果怕苦的話建議用無心的，用有心的建議和其他的一起煮，用甜一點的東西蓋住苦。
二、名稱區別
在中藥中，蓮子去心叫蓮子肉，不去芯叫蓮子。
三、作用區別
蓮子心雖然苦，但是蓮子心性寒，味苦，無毒，具有清心去熱，止血止咳等功效。可以**心衰休克，心煩，口渴，**，目赤，腫痛等病症。蓮子芯沖水和清肝火，洩脾火，降肝火，清暑除煩，生津止渴。
蓮子心藥性好，味苦，所以不介意苦的話，煮粥就可以使用帶心蓮子。
3樓：我去有意思好吧
去除蓮心的蓮子少了蓮心的功效，去心的蓮子與沒去心的蓮子，功效的不同點：
1、去心蓮子沒有降血壓的功效
從蓮子心提出蓮心鹼結晶，有短暫降壓之效，改變為季銨鹽，則出現強而持久的降壓作用。氧位甲基-蓮心鹼硫酸甲酯季銨鹽對迷走神經節阻滯作用強而持久，但並不是通過迷走神經而致持久降壓；脊髓貓和狗頭交叉迴圈試驗都指出其降壓機理主要是外周作用。
蓮子心非結晶生物鹼nn-9，具有較強降壓作用。麻醉貓靜脈注射1～2毫克/公斤，可降低原血壓水平約50%，維持2～3小時；狗血壓於半小時即恢復；兔子不降壓。有快速耐受性。
經進一步實驗，證明此生物鹼降壓機理主要是釋放組織胺，使外周血管擴張，其次與神經因素也有關。
2、去心蓮子沒有強心安神的功效
蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用；蓮子**綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用。
3、去心蓮子沒有清心祛斑的功效
帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
4樓：誒呀
您好!總的來說蓮子有鎮靜,強心,抗衰老等多種作用.蓮子心味苦,性寒,有清心,去熱,止血,澀精功效,可以**心火亢盛所致失眠煩躁,**遺精等症.
用蓮子心泡水飲或研末吞服,適於火旺之體.蓮子和蓮心一起食用,可清心安神,健身延年.
而如果您要做粥,應抽去蓮心,這樣沒有苦味,味道才會很鮮美!
蓮子去心與不去心有什麼不同
5樓：kiky阮
去芯的蓮子：去掉了蓮芯的苦味，保留了紅皮的健脾、活血的藥用療效。
沒去芯的蓮子：保留了蓮子的紅皮和蓮芯，藥用價值、營養價值最高。
蓮子去芯 跟沒 去芯 藥效有何區別
6樓：情感生活助手
蓮子去芯跟沒去芯藥效從蓮肉和蓮芯的功效來區別。
1.去芯的蓮子味甘性平，有滋補元氣，補中養神，益腎澀精等方面的藥用功效，可用於**腹瀉、腰痛、腰痠、遺精、失眠等情況。
2.沒去芯蓮子因為芯味苦性寒，能夠清心火，溝通心腎，可用於**心煩失眠、口渴喜飲、小便澀痛降壓等情況；屬於清熱之品，如果脾虛的人常吃反而會出現腹瀉的情況。
區別是因為蓮子芯性寒，體質虛寒者，胃寒怕冷涼者吃蓮子時，都不宜帶芯吃。蓮子心吃多了還會引起腹脹，腹瀉等不適症狀。所以這些人群食用蓮子時去悼蓮子芯比較安全。
擴充套件資料：
蓮子具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛洩瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
蓮子芯主要是取自荷花的蓮子，性寒、味苦、無毒，具有清心去熱、止咳等功效，可**心衰、休克、腫痛等病症，具有降糖作用，有一定的開發價值。
7樓：寧靜
蓮子去芯和沒有去芯有很大區別。蓮子去芯叫蓮子肉，具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神的功能。生蓮子肉性平偏涼，長於養心安神，用於虛煩，驚悸，失眠。
蓮子芯具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效，可**心衰、休克、陽痿、心煩、口渴、**、遺精、目赤、腫痛等病症，清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火，消暑除煩，生津止渴，治目紅腫。用蓮子芯沖水喝，清心，去熱，止血，澀精；治心煩，口渴，**，補腎固精功效，可治腎虛。蓮子芯有便秘和脘腹脹悶者不宜飲用。
如果沒有上火就去芯吃好。
請問熬銀耳蓮子湯的時候蓮子一定要去心嗎，去了心和不去心的功效區別在於**，不去心的適宜長期服用嗎？
8樓：我家賣湘蓮的
也可以買不去芯的喔，就是蓮子芯有點苦，蓮子芯單賣還要100來塊一斤呢，但是您放心，蓮子芯的苦不會影響到湯的，只有咬到蓮子芯才能感覺到苦，夏天吃帶蓮子芯很好的，功效很多，蓮子是屬於藥食同宗食物，古有「南蓮北參」的說法！所以長期吃沒關係的喔！我和我女兒經常是幹蓮子，鐵蓮子，蓮子粥，等夏季的時候還有新鮮蓮子換著吃！
呵呵..
去心的蓮子與沒去心的蓮子，功效有啥不同？
9樓：我去有意思好吧
去除蓮心的蓮子少了蓮心的功效，去心的蓮子與沒去心的蓮子，功效的不同點：
1、去心蓮子沒有降血壓的功效
從蓮子心提出蓮心鹼結晶，有短暫降壓之效，改變為季銨鹽，則出現強而持久的降壓作用。氧位甲基-蓮心鹼硫酸甲酯季銨鹽對迷走神經節阻滯作用強而持久，但並不是通過迷走神經而致持久降壓；脊髓貓和狗頭交叉迴圈試驗都指出其降壓機理主要是外周作用。
蓮子心非結晶生物鹼nn-9，具有較強降壓作用。麻醉貓靜脈注射1～2毫克/公斤，可降低原血壓水平約50%，維持2～3小時；狗血壓於半小時即恢復；兔子不降壓。有快速耐受性。
經進一步實驗，證明此生物鹼降壓機理主要是釋放組織胺，使外周血管擴張，其次與神經因素也有關。
2、去心蓮子沒有強心安神的功效
蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用；蓮子**綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用。
3、去心蓮子沒有清心祛斑的功效
帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
10樓：粒粒珍彭江
去芯的蓮子：
去掉了蓮芯的苦味，保留了紅皮的健脾、活血的藥用療效。
沒去芯的蓮子：
保留了蓮子的紅皮和蓮芯，藥用價值、營養價值最高。
吃的話建議買：磨皮去芯的蓮子
由鑽芯蓮經過機械磨皮加工而成，去除了蓮皮、蓮芯的苦澀口感，珠圓玉潤，又香又糯，為滋補食用的佳品。
11樓：匿名使用者
如果你是吃的話，去了心的蓮子比較好，不苦。連心味苦，主要是清熱解火的。
12樓：匿名使用者
沒去心的比去心的更能敗火，雖然蓮子的心比較苦，但是很敗火，能泡茶喝…
蓮子不去心吃好嗎 能吃嗎
13樓：猴子屁股約蹤
苗二堂 蓮子(罐)會員價：￥63.00 蓮子中間有一青綠色的胚芽，稱為蓮子心，味苦，但是具有極好的降壓去脂的效果。
蓮子自古以來都是公認的滋補保健很好的藥食，那麼，蓮子如果不去心吃好嗎?能吃嗎? 專家指出，蓮子中間的蓮子心，人們一般是用來泡水喝的，蓮子不去心是可以吃的，還比去心的功效更佳，因為蓮子心也有自己獨特的功效，只不過口感較差，因為蓮子心味比較苦。
下面康愛多為大家簡單介紹一下蓮子心的作用吧! 蓮子心茶具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效，可**心衰、休克、陽痿、心煩、口渴、**、遺精、目赤、腫痛等病症，清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火，消暑除煩，生津止渴，治目紅腫。用蓮子芯沖水喝，可以**便秘。
因此，如果您希望獲得以上蓮子心的藥效作用，您就可以選擇不去掉蓮子心去食用蓮子，即使味道有點苦，但是藥甘才有效嘛。 而且蓮子一般人群均可食用，對於體質虛弱、心慌、失眠多夢以及遺精者有很好的藥效。婦女脾腎虧虛的白帶過多之人均可食用。
但是需要注意平素大便乾結難解，或腹部脹滿之人忌食。 蓮子不去心可以食用，只是味道比較苦而已，而且功效比去掉蓮子心的功效更佳。通過以上的介紹，相信您已經對這一問題有了一定的認識。
希望以上的資訊能夠對您有所幫助，能夠為您棒棒的身體作出一些貢獻。康愛多祝您身體健康。
請問銀耳蓮子湯中的蓮子不去心可不可以啊?
14樓：凹凸小田螺
銀耳蓮子湯中的蓮子可以不去芯，只是比較苦，味道不是很好。
主料：銀耳200克，蓮子30克，紅棗20克。
輔料：冰糖100克。
銀耳蓮子湯的做法
1.蓮子提前用冷水侵泡2-3小時。
2.用牙籤挑出蓮子心，蓮子心很苦，以免影響口感。
3.將銀耳用冷水侵泡15分鐘，待發後，去粗蒂，且小塊備用。
4.燒開後放入蓮子和紅棗。
5.放入冰糖和銀耳。
6.放入食材和調料後大火燒開。
7.放入外鍋續煮。
8.對好鎖扣。
9.蓋好蓋子，讓它續煮一小時後開蓋就可以吃了。
15樓：小小蔥素偶
可以，不過味道會苦```
用蓮子煲湯時，芯去掉好還是不好？
16樓：鵝子野心
最好是去心，不然吃起來會很苦！
去心的方法：
1、先將蓮子用五十度的溫水泡一小時！
2、泡脹後的蓮子，可以用竹籤把蓮心通出來，也可以將蓮子分成兩半去蓮心（這樣形狀不是很好看）
3、去心後的蓮子就可以用來做菜了
17樓：匿名使用者
蓮子裡面的芯很苦，像黃連似的。是瀉火用的，如果你煲湯不去掉的話，不但湯味苦澀，而且還容易拉肚子，上次我家有人泡茶喝多放了乙個芯子就拉了一天……煲湯像達到清火的作用，蓮子就已經足夠了。
18樓：匿名使用者
我把蓮子心的功效寫出來,你再決定要不要把心去掉.
蓮子中間青綠色的胚芽,叫蓮子心,味很苦,卻是一味良藥。中醫認為它有清熱、固精、安神、強心、降壓之效,可治高燒引起的煩躁不安、神智不清和夢遺滑精等症。蓮子居住的「房子」叫蓮房,又叫蓮蓬殼,能治產後胎衣不下、瘀血腹疼、崩漏帶下、子宮出血等症。
蓮子要去心子才能吃嗎？
19樓：時無間
蓮心偏寒，脾胃虛寒者最好去心再食用。
蓮子心營養價值非常高，我們在日常生活中也是可以經常用一些蓮子來作為一種很好的食材。
1、清心去熱。蓮芯有很好的去心火的功效，可以**口舌生瘡，並有助於睡眠。
2、治便秘。用蓮子芯沖水喝，可以**便秘。
3、養心健腦。蓮子有養心健腦的功效。中老年人特別是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，並能預防老年痴呆的發生。
4、降壓。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。
擴充套件資料
是否去心看個人情況而定 ：
需要去芯的情況
蓮子味苦、性寒，有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火的作用，體質虛寒、胃寒者服用還是去芯比較好，以免造成腸胃不適，出現腹痛、腹瀉等不適症狀。
無需去芯的情況
蓮子心味苦，性寒，有清火去熱的功效，適用於熱入心包、心火亢盛或心腎不交所致的溫熱病高溫、煩躁不眠、眩暈目赤、血熱**者。這類人群食用蓮子無需去芯。
蓮子芯就是蓮子中間的綠色胚芽，蓮子芯沒有明顯的毒***，食用後不會對人體產生危害，所以蓮子芯是能吃的。
蓮子心的功效與作用，蓮子心有什麼功效？
蓮心指蓮芯，具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。性狀鑑別 乾燥的蓮心，略成棒狀，長釐公尺，頂端青綠色，有2個分歧，一長一短，先端反折，緊密互貼，用水浸軟後，可見2片盾狀捲曲的幼葉。的胚芽直立，長約2公釐。基部胚根黃綠色，略呈圓柱形，長2 4公釐。質脆，易折斷，斷面有多數小孔。氣無，味苦。以個大 色...
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