1樓:匿名使用者
鯰魚是所有魚中骨刺最少的
2樓:紫菱
鱸魚啊,鱸魚刺很少,肉很嫩很鮮美,最關鍵是菜場上容易買到鱸魚。而且也內不貴,我們這裡大概
容10塊左右一斤。
吃的方法是清蒸。買回家,把魚洗淨,用鹽、生抽、醋、料酒、油、生薑片掩上20-30分鐘,放到蒸鍋上,(一斤之內的魚)蒸7、8分鐘,灑上蔥花,就可以吃了。
做起來簡便,吃起來味美。大人小孩都適宜,尤其孩子喜歡吃哦。
3樓:手機使用者
是啊,鯰魚刺很少,小時候爸爸經常在我們家裡的池塘裡給我們抓鯰魚吃。哎,但是現在在市場上卻很難買到。我也很鬱悶!
4樓:舞炫神迷
扁魚應該算比較少刺!
5樓:匿名使用者
帶魚刺最少!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
6樓:星嶼軒
有一種叫水魚的,只有一根脊柱上有刺,而且肉很嫩.
鱸魚也不錯,但我覺得沒水魚嫩.
7樓:壞蛋東東
生魚,沙魚,中華鱘.
淡水魚中骨刺比較少的魚有哪些? 5
8樓:baby鞋子特大號
1、鱸魚:體長
bai,側扁,背部稍隆起du,背腹
zhi面皆鈍圓;頭中等大,dao略尖。體長可達回102釐公尺,一般重1.5-2.
5公斤答,最大個體可達15公斤以上。吻尖,口大,端位,斜裂,下頷稍突出於上頷,上頜伸達眼後緣下方。兩頜、犁骨及口蓋骨均具細小牙齒。
2、比目魚:比目魚又叫鰈魚,硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁,呈長橢圓形、卵圓形或長舌形,最大體長可達5m。
成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。
鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長,與尾鰭相連或不連。
3、鯰魚:嘴上共4根鬍鬚,上長下短,肉食性,多為野生,對水質要求不高,可人工養殖。生長速度較快,某些品種能長到很大。
4、劍骨魚:學名斑鱯(mystus guttatus),鱨科鱯屬的乙個物種。個體大,一般常見個體為1-2公斤,個體大者也有5-10公斤,最大者可達15公斤。
在桂林地區俗稱劍骨魚,此魚刺兒少無鱗,肉質肥嫩,口感極佳,是做漓江啤酒魚的上等魚類。
5、武昌魚:體長165~456公釐。體側扁而高,呈菱形,口端位,口裂較寬,呈弧形, 體呈青灰色。
主要分布於長江中、下游的中型湖泊。比較適合於靜水性生活。武昌魚營養豐富,一般人都可食用,老少皆宜。
9樓:匿名使用者
別聽別人忽悠了朋友,草魚你吃吃試試全都是刺還滿嘴土腥味,鱸魚是鹹水魚不回是淡水魚。答
廚師業內稱此燒的魚叫獨刺魚。淡水魚刺相對較少的有桂魚,太湖銀魚,鯰魚,黑魚,塘色,鮰魚。只要是蒜瓣肉的差不多都少刺。從外觀來看魚體渾圓的魚類。
對了忘了告訴你 淡水魚還有甲魚 呵呵 一根刺都沒有。
10樓:月神
生物進bai
化的趨勢是骨du骼數目減少,骨zhi
刺少的魚在進化序列上
dao是比較
回高階的,如鱸魚答
,鯛、比目魚等。平時吃的河魚,都是比較低階的魚類,而平時捕捉到的海魚都是比較高階的。
廣義的說,係指能生活在鹽度為千分之三的淡水中的魚類就可稱為淡水魚。 狹義的說,係指在其生活史中部分階段如只有「幼魚期」或「成魚期」,或是終其一生都必須在淡水域中渡過的魚類。世界上已知魚類約有26000多種,淡水魚約有8600餘種。
我國現有魚類近3千種,其中淡水魚有1000餘種。世界上已知魚類約有26000多種,是脊椎動物中種類最多的一大類,約佔脊椎動物總數的48.1%。
它們絕大多數生活在海洋裡,淡水魚約有8600餘種。我國現有魚類近3千種,其中淡水魚有1000餘種。
11樓:有資有位
淡水魚刺少的魚有很多,最有名的是鱖(桂)魚(蘇州的名菜:松鼠鱖魚)、銀魚(很小的、白白的、太湖特產)、其次還有黑魚、昂刺魚、鯰魚、鱸魚、黃鱔、鮰魚、塘鯉魚等等。
12樓:匿名使用者
鯰魚囖...還有個鉗魚,跟鯰魚差不多,區別在尾巴!鉗魚是分叉的!兩者對比我個人覺得鯰魚好吃點
13樓:匿名使用者
中華鱘,保證你不被卡,但不能吃野生的哦
14樓:匿名使用者
最少的就是鯰魚,長倆個長鬚的那種,那傢伙就一跟大脊梁骨,就沒聽說過吃鯰魚就得刺多的
15樓:匿名使用者
草魚 福壽魚都是很少骨頭的
16樓:匿名使用者
鯰魚的骨刺相對來說要少。
七星黑魚和黑魚是乙個品種嗎
17樓:金牛座的性格
是的月鱧為鱧科鱧屬的魚類,俗名七星鱧、姑呆、山斑魚、版七權星魚、點稱魚、山花魚、黑魚、烏魚、烏棒、鱸鱧等。分布於中國、日本琉球石垣島、斯里蘭卡及越南北部的紅河流域。分布在中國,日本的琉球石垣島,斯里蘭卡和越南北部的紅河盆地。
在中國,它分布在長江以南的水域。 它生活在山間溪流中,也喜歡在路堤或田野上打洞。 該物種的模型是在亞洲生產的。
18樓:匿名使用者
不是,bai七星黑魚是月鱧,du
而黑zhi魚是烏鱧。
以下dao是對兩種
魚的介紹:
黑魚專生性兇猛,屬繁殖力強,胃口奇大,常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類。黑魚還能在陸地上滑行,遷移到其他水域尋找食物,可以離水生活3天之久。早在二千年前就被《神農本草經》與石蜜、蜂子、蜜蠟(蜂膠)、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚等列為蟲魚上品。
黑魚在中國是一種常見的食用魚,個體大、生長快、經濟價值高。黑魚骨刺少,含肉率高,而且營養豐富,比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。黑魚作為藥用具有去瘀生新,滋補調養等功效,外科手術後,食用黑魚具有生肌補血,促進傷口癒合的作用,具有非常豐富的營養價值。
七星黑魚魚鱗較大,頭頂鱗片擴大,但不規則;頭側鱗片也較大。背鰭和臀鰭基部長;胸鰭和尾鰭均為圓形;無腹鰭。體緣黑色乃至灰黑色,腹部灰白。
眼後頭側有2條黑色縱帶,伸至鰓蓋,上帶且彎向胸鰭基底;體側有7-9條尖端向前的「人」字形橫帶;尾鰭基底有1黑色眼狀斑,斑周珠色或為1圈珠色亮點;全身佈滿珠色亮點,背鰭與臀鰭各有多行珠色亮點,尤以雄性更顯著。
19樓:匿名使用者
是鱧科的兩種魚,黑魚學名叫烏鱧,你說的七星魚學名叫月鱧,月鱧體形較小內,主要分布在南方
容地區,最大體形很少超過3千克,烏鱧就很大了,7、8千克的有的是,但是有一點是一樣的,他們都是強掠食性魚類,會主動捕殺水體內的其他水生生物,都是很兇悍的傢伙
狗魚,黑魚是一種魚嗎?
20樓:你小子飛飛
狗魚和黑魚不是同一種魚。
【狗魚【屬鮭形目,狗魚科,狗魚屬。即黑斑狗魚。俗稱:
狗魚,鴨魚。英文名:pikes , amur pikc 。
狗魚是在北半球寒帶到溫帶裡廣為分布的淡水魚。口像鴨嘴大而扁平,下頜突出。是淡水魚中生性最粗暴的肉食魚,除了襲擊別的魚外,還會襲擊蛙、鼠或野鴨等。
據說一天可以吃和自己體重相當的食物。因為壽命長,偶爾可發現巨大型的個體。因肉味極佳,成為釣魚的好物件。
狗魚是鮭形目狗魚亞目狗魚科的唯一屬。共5種,2亞種;中國有2種,即黑斑狗魚和白斑狗魚。體細長,稍側扁;口裂極寬大,約為頭長的一半;齒發達;背鰭及臀鰭位靠後並相對;體側有斑。
狗魚生長快,肉質細嫩潔白,味道鮮美,是很好的食用經濟魚類。但因狗魚為肉食性,貪食而食量大,對其他經濟魚類有很大的危害。
【黑魚】是烏鱧的俗稱,又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等。
黑魚生性兇猛,繁殖力強,胃口奇大,常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類。黑魚還能在陸地上滑行,遷移到其他水域尋找食物,可以離水生活3天之久。早在二千年前就被《神農本草經》與石蜜、蜂子、蜜蠟(蜂膠)、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚等列為蟲魚上品。
黑魚在中國是一種常見的食用魚,個體大、生長快、經濟價值高。黑魚骨刺少,含肉率高,而且營養豐富,比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。黑魚作為藥用具有去瘀生新,滋補調養等功效,外科手術後,食用黑魚具有生肌補血,促進傷口癒合的作用,具有非常豐富的營養價值。
21樓:匿名使用者
不是,差很多。
狗魚,又稱黑龍江狗魚,狗魚,鴨魚,鴨子魚,河狗。隸屬於鮭形目,狗魚亞目,狗魚科,狗魚屬,如圖:http:
黑魚,又稱烏鱧,才魚,烏魚,烏棒,蛇頭魚,生魚。隸屬於鱸形目,攀鱸亞目,鱧科,鱧屬。如圖:
22樓:如花dē貓咪
狗魚(esox reicherti)屬鮭形目,狗魚科,狗魚屬。即黑斑狗魚。俗稱:狗魚,鴨魚。英文名:pikes , amur pikc 。
狗魚體細長,稍側扁,尾柄短小。頭尖,吻部特別長而扁平,似鴨嘴。口裂極寬大,口角向後延長可達頭長的一半。
齒發達,上下頜、犁骨、篩骨和舌上均具有大小不一致的錐形銳齒。它的牙齒與眾不同,上顎齒可以伸出來並有韌帶連著,這種鋒利的牙齒可以把捕捉到的動物掛住,有時也把吃不完的食物掛在牙齒上,留著備用。鱗細小,側線不明顯。
背鰭位置較後,接近尾鰭,與臀鰭相對,胸鰭和腹鰭較小。背部和體側灰綠色或綠褐色,散布著許多黑色斑點,腹部灰白色,背鰭、臀鰭、尾鰭也有許多小黑斑點,其餘為灰白色。
狗魚性情兇猛殘忍,行動異常迅速、敏捷,每小時能遊8公里以上。狗魚不但異常兇猛,而且詭計多端。這與它的側線構造有關。
狗魚的側線實際上為一列具有縱溝紋的鱗片。它不僅可以起著普通側線的震動感受點的作用,還能起到化學感受點的作用。同時,狗魚還有著極為靈敏的視覺,這樣就使得狗魚能非常迅速地感受到獵物的來臨。
平時多生活於較寒冷地帶的緩流的河汊和湖泊、水庫中,喜游弋於寬闊的水面,也經常出沒於水草叢生的沿岸地帶,以其矯健的行動襲擊其它魚類。幼魚性情溫順常成群生活,成魚則單獨棲息。有著明顯的洄游規律,春季解凍後遊向上游河口沿岸區域或進入小河口、泡沼產卵,產卵結束後分散肥育,冬季進入大河深水處越冬。
狗魚以魚類為食,食量大,冬季仍繼續強烈索食,尤以生殖後食慾更旺。通常在清晨或傍晚獵取食物,其它時間則不再游動,而是靜下來休息,並慢慢地消化所吞食的食物。狗魚捕食時異常狡猾。
每當狗魚看到小動物游過來時會耍花招用肥厚的尾鰭使勁將水攪渾,把自己隱藏起來,一動不動地窺視著游過來的小動物,達到一定距離就突然一口將其咬住,接著三下五除二將小動物吃掉一大半,剩餘的部分掛在牙齒上,留待下次再吃。繁殖季節停止攝食,一般3-4冬齡魚達到性成熟,生殖期為4-6月初,水溫為3-6°C,在水深為0.5-1.
0公尺而有水草場所產卵,產卵高峰為1周。在生殖季節,當靜靜的水面湧起波浪,這象徵著雌狗魚的到來。雌狗魚比雄狗魚**得多,如果不是在生殖階段,雄魚是不敢靠近雌魚。
此時雌魚游得很快,而且沒有規律,猛游後進入雜草叢生的地方,一動不動,等待著雄魚的到來。接著雄魚小心翼翼地遊向雌魚。此時雌魚將看不順眼的雄魚趕走,留下來的雄魚將雌魚包圍起來,雌狗魚極度興奮地在前面游動,雄狗魚在後面追逐。
這時雄魚會不斷地在一起盤恆、搏鬥、撕殺,然後又去追趕遊遠了的雌魚。雌狗魚開始疲乏時,就停留在草叢中,開始不停地翻轉,並不斷地增加翻轉的速度。此時雄魚靠近雌魚,隨其翻滾,有時還會跳起來,並用身體頂撞雌魚。
過了大約15分鐘,雄魚開始排精,緊接著雌魚也排卵,當雌魚產卵快完時,一尾尾雄魚慌忙逃離,以免被雌魚咬傷。儘管雌魚已相當疲乏,但仍然顯示出它們的貪婪和**,並開始吃起自己產下的卵和逃避不及的雄魚。狗魚生長快,壽命長,有人發現有重達30-35公斤、年齡為70齡的個體,傳說最長壽命可達200歲以上。
狗魚分布於黑龍江流域。此外,新疆額爾齊斯河流域生活著另一種白斑狗魚(e.lucius),其區別在於體側斑點是淡藍白色斑。
狗魚在產區的天然產量很大,肉質細嫩潔白,除稍帶草泥味外,實不亞於鯉、鯽或**哈魚。狗魚的卵有毒,不宜食用。
常見的食用魚，常見的食用魚類有哪些
鯽魚，有益氣健脾，利水消腫 清熱解毒 通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液迴圈。鯉魚，有健脾開胃 利尿消腫 止咳平喘 安胎通乳 清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜 蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。...
常見的吃的魚都有什麼？常見的食用魚類有哪些
平常吃的有 燕魚 鯉魚 青魚 草魚 帶魚 油扣魚等等。不過這幾種是好吃 常見的。要說營養，各有各的營養，不能吃太多，否則反而會害事，也不能完全不吃。要搭配合理地吃，一次品嚐一種魚！親很高興為您解答。常見的魚種類就太多了，像食用魚有草魚 鯉魚 鯽魚 黃花魚 帶魚 羅非魚等等，而觀賞魚方面，主要是金魚 ...