1樓：匿名使用者
扇貝含一種具有降抄
低血襲清膽固醇作用的代bai爾太7-膽固du醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制zhi膽固醇dao在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物穀固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
1. 適宜高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人； 2. 許多貝類是發物，有宿疾者應慎食；貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。
扇貝煮水洗頭沒有科學依據的，扇貝雖營養豐富，但也要人體吸收才行，至於什麼能另頭髮烏黑濃密，大多食用堅果類，如核桃、松仁、還有海帶等食物。
吃粉絲扇貝有啥好處
2樓：林夕的微笑
扇貝含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物穀固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
1. 適宜高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人； 2. 許多貝類是發物，有宿疾者應慎食；貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。
扇貝煮水洗頭沒有科學依據的，扇貝雖營養豐富，但也要人體吸收才行，至於什麼能另頭髮烏黑濃密，大多食用堅果類，如核桃、松仁、還有海帶等食物。
為什麼扇貝離不開粉絲？
3樓：我考慮我的
因為copy那種細的粉絲，多為紅薯粉，它本bai身非常吸味，在蒸的過程du中，會吸收各種
zhi調料的味道，以及扇貝海鮮獨有的dao鮮味，因此會覺得粉絲味道層次很豐富。而且，粉絲細嫩順滑的口感，和扇貝比較q彈的口感形成反差，也會使人覺得吃這道菜，兩大主材，各有各的味道口感，非常有特色，留下深刻印象。久而久之，就覺得扇貝離不開粉絲了。
其實扇貝肉質鮮美，營養豐富，適合任何年齡段的人吃，扇貝含有豐富的維生素e，抑制**衰老、防止色素沉著。驅除因**過敏或是感染而引起的**乾燥和瘙癢等**損害。
其實我在來到嶺南以前，從來沒見過扇貝裡面加粉絲的。 後來我知道，這是囊中羞澀的勞動人民的發明。因為扇貝只是殼，肉是後來加上去的。
加上粉絲蒜茸之類的掩蓋一下。因為扇貝肉太少了，只能用粉絲湊，這樣可以多吃一點，冒充肉啊！
4樓：佩奇刺青
既增加了美感，又對於食物的味感提高了許多。
5樓：風蜂蜜柚子茶
因為這已經成了一道固定的搭配了，他們兩個分不開的
6樓：wybzd哈哈哈
因為扇貝和粉絲的搭配是最美味的，所以扇貝離不開粉絲。
7樓：哈哈哈
因為這兩個在一起吃才是非常好吃的，他是非常有靈魂的吧。
8樓：乙個酸的檸檬
因為大眾的一般吃法都是扇貝和粉絲一起烹飪，所以人們就會有這種認知。
9樓：夢阿
因為扇貝本身是有一股不好的味道，要用粉絲來除。
10樓：匿名使用者
啊，扇貝和粉絲因為本身就是絕配啊，他們肯定是不可能離開的。
11樓：夔恰子
因為好吃，所以大家都把扇貝和粉絲放在一起吃。
12樓：s屲裡旳孩孓
因為這是一種生物現象，是由古至今所流傳下來的生物特徵。
13樓：嘰嘰咕顧
那原因就是因為這兩個在一起的話才能都是非常的好吃，如果離開了彼此的話，並不是很有靈魂的。
14樓：萌萌不知道
因為扇貝和粉絲搭配起來才是絕配啊，所以才會喲這種說法的。
為什麼做扇貝要加粉絲？
15樓：上官——海峰
因為扇貝在蒸製過程裡會出湯，湯裡有扇貝的營養物質和鮮味，粉絲會吸收其湯水，可減少營養流失。
16樓：手機使用者
主要是為了吸收扇貝加熱時出的大量的汁，粉絲是幹的可以吸收很多水分。營養既不流失又方便食用。
17樓：小筠
唉···只是乙個煮法而已！！！
18樓：篤嘉原巨集博
由於干貝比較鮮嫩，湯汁較多。用粉絲可以吸收扇貝湯汁使扇貝吃起來口感更順滑
扇貝肉怎麼做扇貝粉絲 要蒸多久
19樓：命中註定的
一般5分鐘左右。
原料：62616964757a686964616fe78988e69d8331333365636634
蒜蓉、扇貝、生抽、粉絲
做法：1、蒜蓉炸變色，炸香。
2、扇貝用牙刷刷洗乾淨，然後用刀子撬掉蓋子。
3、細粉絲溫水泡軟。
4、扇貝擺在盤中，放上粉絲，炸好的蒜蓉。
5、倒入生抽或者海鮮醬油，如蒸籠5、6分鐘，即可。
做法一食材準備
蒜茸，生抽，鹽，粉絲，青紅椒粒
製作步驟
1、粉絲泡軟，大蒜剁成蒜蓉。
2、洗淨貝殼，只留下一面殼，取出貝肉，洗淨泥沙。
3、先來調點汁：熱鍋放油，油熱後，爆香蒜蓉，然後加入適量生抽、鹽，調成汁。
4、扇貝洗好後放在盤裡，把泡軟的粉絲和爆好的蒜蓉放在貝肉上，再在上面撒上一些青椒和紅椒粒。蒸鍋裡的水沸騰後旺火蒸5分鐘即可。[1]
5、出鍋後淋上些許熱油，味道更佳。
做法二食材準備
冷凍扇貝6只、大蒜1整頭、香蔥1支、小紅椒1個、粉絲1小把、料酒、鹽、雞粉、食用油適量。
製作步驟
1、冷凍扇貝自然解凍，將貝肉與貝殼分開，把貝肉的內臟，也就是看上
去黑乎乎的東西去除，再用刷子把扇貝殼裡外都刷淨備用；
2、用料酒將收拾好的扇貝肉醃製片刻；
3、小紅椒切碎粒、香蔥切蔥花、大蒜切成蒜蓉備用；
4、炒鍋中放入比蒜泥略多一些的油，燒至2成熱時（手放在油上能感覺到溫熱），將蒜泥放入油中，用小火將蒜泥炒成黃色，和油一起盛出，晾涼以後加入鹽和雞粉調勻（這個調味品的量根據自己的口味嘗一下，只要記住一點，扇貝和粉絲的鹹淡味就靠蒜蓉來調劑，後面不再新增任何調味料了）；
5、粉絲用溫水泡軟，再用開水過一下，撈起瀝乾備用；
6、將粉絲在每乙個扇貝殼中圍成鳥巢狀；
7、然後將醃製好的扇貝肉放在上面，再將調好的蒜茸和油均勻地抹在扇
貝肉上（蒜蓉塗抹的量也要依個人喜好，並注意蒜蓉的鹹度）；
8、蒸鍋水燒開，將扇貝整齊的平放在盤中，放入蒸鍋用大火蒸（大個的扇貝蒸5分鐘，小個的蒸3分鐘）；
9、最後把炒鍋燒熱，倒入少許食用油，趁著油沒熱的功夫把蔥花、紅椒粒分別撒在每乙個扇貝上，然後把燒燙的熱油均勻的淋在上面就大功告成啦。
20樓：匿名使用者
扇貝肉來怎麼做扇貝粉絲自簡介：薑蒜油，bai要適量多加一下鹽，這樣蒸出du
來，扇貝才zhi有味道dao
材料：粉絲一小把(泡軟)，扇貝1000克，姜、蒜各適量做法1、扇貝用刷子把殼刷乾淨，留一面有殼有肉的部分。
2、熱鍋放油燒熱，放入用搗蒜缸倒碎的姜和蒜蓉。
3、加鹽拌勻。
4、把泡發粉絲放到扇貝肉上面，倒入一勺薑蒜油。
5、熱水燒開了，蒸8分鐘即可。
扇貝粉絲要蒸多久：
扇貝因為個頭大小不一，蒸煮時間略有差異。扇貝放在蒸鍋中，鍋內倒水，蓋蓋中火蒸至冒氣後，再轉小火蒸8-10分鐘，偏小的扇貝蒸的時間稍短些。
扇貝泛指很多種的貝類，通常情況下因為貝類的大小都是不一樣的，結構也是不一樣的，所以如果要在進行煮製的時候應該分清楚自己煮的是哪種型別，因為每個的時間也都是不一樣的。而且扇貝的營養非常的豐富，而且還很好吃，肉質也是非常的鮮美。還可以達到健腦的作用，以及明目的功效，通常情況下扇貝一定要洗乾淨，然後煮制個10分鐘就可以了出鍋吃了。
如何做扇貝粉絲，扇貝肉怎麼做扇貝粉絲 要蒸多久
常常吃扇貝益處是非常多的，而扇貝的做法真的是五花八門，常常在聚會時會品嚐到帶有海蠣子的菜式，在其中清蒸的扇貝粉絲是十分知名的，做起來簡易吃起來也美味可口。吃扇貝的情況下是有很多食材都不可以一起吃的，如 橘子 辣椒 紅葡萄酒 濃茶水等，因而在平常燒菜之中，留意這種忌諱的食物，身心健康也是能獲得一定的確...
扇貝到底有哪些好處呢,吃扇貝有什麼好處
扇貝含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7 膽固醇和24 亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。吃扇貝有什麼好處 吃扇貝有很多的好處，例如扇貝中維生素e和b族維生素含量豐富，能改善膚質，延緩衰老和清除自由基，保持 細嫩光滑，保持好氣色。望採納謝謝...
吃貝類有什麼好處,吃扇貝有什麼好處
貝類 主要含有蛋白質 低膽固醇 各種微量元素,與肉類相比對人的營養和健康更為優越o，但是什麼東西都要有節制的 蛋白質吃多了會發胖 人體血液中膽固醇如果過高 會造成動脈粥樣硬化 而動脈粥樣硬化又是冠心病 心肌梗死和腦卒中的主要危險因素 適量的吃吧 祝你健康 吃扇貝有什麼好處 吃扇貝有很多的好處，例如扇...