從植物學的方面來看,怎麼分辨茶葉真假

2021-03-04 09:00:23 字數 1088 閱讀 8094

1樓:鳥語花飛夜

鑑別方法如bai下:

一看。新茶du葉zhi呈嫩綠色

dao,老茶葉呈深綠色,葉緣呈鋸齒狀,有內16至32對齒,葉端呈容凹形,其嫩梗呈扁圓形,葉背有白絨毛,外形條索緊細,細嫩茶葉含筋梗,色澤黃綠,乾淨均勻,花干黃白色;假茶葉,無上述明顯特徵,顏色枯滯,看水色,葉底顏色既無紅茶那樣紅亮,也無綠茶翠綠。

二燒。取茶葉數片,用火點燃,真茶葉有馥郁芳香,用手指捏碎灰燼細聞,可聞到茶香;假茶葉有異味而無茶香。最好同時用**茶葉和待辨茶葉火灼比較。

三泡。取待辨茶葉和真茶葉各一小撮,分別用開水沖泡兩次,開湯細看。每次泡10分鐘,等葉子充分泡開後,分別放在兩個白瓷清水盤中,仔細**葉形、葉脈、鋸齒等特徵。

真茶葉具有明顯網狀葉脈,主脈直接射頂端,側脈伸展至葉緣2/3的部位便向上方彎曲,呈弧形與上方支脈相聯合。葉背面有白茸毛,葉邊緣鋸齒顯著,基部鋸齒稀疏。假茶葉的葉脈不明顯,一般側脈直射邊緣,有的兩面都有白茸毛,葉邊鋸齒明顯,或鋸齒粗大。

從植物學分類,茶是哪一科的常綠植物

2樓:匿名使用者

中文學名 茶

拉丁學名 camellia sinensis (l.) o. ktze.

界 植物界

門 被子植物門

綱 雙子葉植物綱亞 綱 原始花被亞綱

目 側膜胎座目

亞 目 山茶亞目

科 山茶科

亞 科 山茶亞科

族 山茶族

屬 山茶屬

亞 屬 茶亞屬

組 茶組

系 茶系

你知道茶樹在植物學分類中的位置嗎?

3樓:匿名使用者

植物界—種子植物門—雙子葉植物綱--山茶目---山茶科---山茶屬---茶種、茶變種。(嗨茶為您解答)

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