1樓：小葉葉0野
浸泡，沖洗就可以了
千萬不要用手去搓
2-3次就可以了，少量的白渣是正常的
過濾多天後，就會變好
如果是活的貝的話，放在乾淨的水裡泡著，它會張開活動沙子會出來的，你想再快速一點的話，在清水裡再加一點鹽，它們會更快的吐出肚子裡的沙子。死的貝就只能自己用毛刷刷了~
湯尼茱迪/tnjd
貝殼類在煮之前要怎麼清洗 40
2樓：拾萬里之外
一、鮮活的貝殼類海鮮處理方法：
將其放入笊籬中，放入水盆內。加兩勺食鹽（根據水量增減），然後在水中在放一勺植物油。
這樣由於植物油在水面形成一層油膜，水中的含氧量隨時間的推移不斷減少，貝殼類海鮮的呼吸頻率加快，同時在食鹽的刺激下，這樣貝殼內的沙子就會很快就會被貝殼吐出來，透過笊籬沉積到盆底。（需要10小時左右即可）。
然後，再用清水反覆清洗幾遍即可。也可以再換清水，加鹽加植物油，直到徹底將沙子吐乾淨為止。
二、若貝殼已經死了，用刀把貝殼剖開，將內臟清理乾淨，然後用清水反覆清洗即可。
3樓：簡迷離
在清水中加一點鹽和油，讓它們吐吐裡邊的泥，再用清水多洗幾遍就好了。
4樓：阿狸
用淡鹽水（5%~10%）浸泡半個小時左右 至貝類不再吐泡沫即可
5樓：匿名使用者
貝殼類在煮之前，最好先用鹽水30分鐘到乙個小時，讓貝殼內的泥沙及雜質慢慢排出，已經死的貝類就清洗不了，然後再用清水沖洗即可下鍋煮了哦
6樓：榮崽子
先用鹽水浸泡一段時間，讓其吐淨汙穢物，然後用清水清洗，可以配合細毛刷
7樓：匿名使用者
用刷子清潔表面泥垢，然後用清水浸泡後再烹調食用，今天我正準備吃這個了
8樓：匿名使用者
用小刷子刷刷外殼的淤泥，在清水裡少放點鹽讓貝殼類自己吐吐裡邊的泥，基本就可以了
9樓：聽雪輕飛
可用刷子清潔表面泥垢，然後用清水浸泡後再烹調食用
10樓：
除了表面，我覺得還應該用鹽水泡一下，貝類裡面的雜質要讓它吐出來
11樓：
放在鹽水裡浸20分鐘,再用清水淘幾下,然後燒開水把貝殼倒在鍋裡撈一遍，待花甲殼開了就ok,(撈完廢水倒掉）,撈起來用清水沖洗一下
12樓：菠菜吼吼
先養在水裡，盡量讓它自己把沙子土渣吐出來，要換幾遍誰，老人教的辦法是加幾滴食用油。最後把表面刷一下。
13樓：元元和新新
在清水中放置幾天，讓他們把沙吐出來，換幾次水，沒有沙就好了，洗還是次要的
14樓：匿名使用者
先用鹽水浸泡一段時間，讓其吐淨汙穢物，然後用清水清洗
15樓：優勢褲褲
是的 要用水好好洗 泡一會
16樓：白羊小麻雀
要先養一下，滴幾滴油在上面，等把沙土吐出來就行了！不然會拉肚子的！
17樓：盛世
放進加入食鹽的溫水中浸泡，清洗
18樓：叮叮
要洗啊！洗幾遍，再用鹽水泡上幾小時。
19樓：匿名使用者
先用開水泡，在用鋼絲刷
珊瑚骨做濾材怎麼清洗
20樓：匿名使用者
理論上可以，你寫錯乙個字，應該是「瓷」環。
但是考慮到錦鯉排洩量大，所以建議加一層過濾綿，放置在剛進水的地方，便於及時清理。否則，你的瓷環和珊瑚會很快被錦鯉的便便堵塞縫隙的，不利於硝化細菌的繁殖，清洗也不方便。
貝類如何去除內臟
21樓：作文小編
把貝類放到抄清水裡放一段時間
襲，它們自動會bai吐泥沙，有些人喜du歡帶zhi這黑黑的東西吃，但很多不是dao海邊長大的人都是去掉吃的。
由貝殼類海產進食的浮游微海藻生成。雙殼貝類海產如帶子、蜆、貽貝、蠔、扇貝，是濾食特性生物，自然攝取水中的有毒海藻，是貝殼類海產中毒的常見傳播媒介。當海藻含有毒素，毒素便會集中在貝殼類海產組織，特別是內臟中。
毒素對貝類本身不會造成影響，但人食用後則會引起中毒。
22樓：羽順康寧開潤日
蛤蜊一類的要煮bai，蜆子和海du紅可以洗zhi淨直接放在鍋裡煮，洗dao
的時候那一內點點水就容可以了，這樣煮出來的貝類原汁原味，就像烤的一樣，要看著鍋，不然泡沫會溢位來。時間要短，開口就好了。或者聽到鍋裡沒有嘩啦嘩啦的響聲就關火。
扇貝（夏貽貝）不能煮，要蒸，開口就熟了，時間長了就不嫩了。
夏貽貝蒸好以後將上面的殼去掉，在貝丁上畫上十字花刀，鍋內放一點點油，放蒜茸爆香，加一點醬油，鹽雞精一點點糖，加少量的水，下入煮爛的細粉絲，一點點水澱粉，然後將汁澆到碼放整齊的夏貽貝上，蒜茸蒸夏貽貝成了。
23樓：飛飛飛
一般情況下，貝類的內臟是不去除的，連屎帶尿一起吃。
但是我是絕對不吃的。
24樓：固特超聲
可以用超聲波果蔬清洗機
家用超聲波果蔬解毒機適用於蔬菜水果類清洗、農藥降解、分解毒素、保鮮；
餐具、飲具、茶具、奶瓶的快速清洗去汙；
魚類、肉類豆製品、海鮮類清洗、分解毒素去腥保鮮。
怎麼清除貝類體內贓物？
25樓：匿名使用者
我生活在海邊的bai
這些不是髒物du 不止是貝殼有。zhi蟹和蝦都dao是有的，可以版
26樓：匿名使用者
是的。我們家一般做法是倒上一盆涼水讓後吧貝類放在盆裡，然後再在上邊到2，3滴芝麻油，這樣就ok了，過一兩個小時貝類的海鮮自然就會吐葬東西！
這種貝類怎麼處理。
27樓：宅女曉曉
可以先用水把它煮熟。然後煮點薑蔥沾著吃。
28樓：
1、扇貝挑選上copy,殼閉合緊的一般就是活扇貝,殼張開的用手一觸碰馬上收緊的就更不用說了.反之,殼張開很大,用手觸碰沒有反應的自然就是死的.
2、買回的新鮮扇貝,要先用清水沖洗一下貝殼上的泥沙.
3、用小刀,推薦西餐的餐刀.將刀伸進貝殼,將貝殼一開為二,同時也就劃斷了貝殼裡面貝肉.此時你會看到貝殼的兩邊都帶有貝肉.
4、再次用餐刀,貼著貝殼的底部,將貝肉完全剔除出來.此步驟刀一定要緊貼貝殼的底部,才能剔出完整的貝肉.
5、將貝肉與貝殼分開.我們先開清理貝肉,用刀將貝肉的內臟,也就是看上去黑乎乎的東西去除.然後將完整的貝肉放入乙個大碗內.
加入一點點鹽,用鹽水浸泡兩三分鐘,用筷子順時針旋轉貝肉,這樣做的目的是使貝肉表面的泥沙沉入碗底.
6、將貝肉撈出,剛才大碗中的水倒掉,在碗中放入適量的生粉,再把貝肉放入碗中,用手輕輕搓洗貝肉.這樣做生粉會把貝肉中殘留的泥沙徹底帶走.最後,再用清水洗一遍,貝肉就加工好了.
7、如果做蒜蓉粉絲或豉汁蒸扇貝的話,我們還需要貝殼做底托,那麼我們可以選用細毛刷或者牙刷,再將貝殼上的泥沙徹底刷掉.經過以上方法處理,扇貝肉很容易就被處理好了.
29樓：霧海月公升
這個沒事啊！可以吃。
貝類怎樣清洗大便
30樓：貓吃魚狗吃肉析
主要是放在淺水裡養幾個小時，讓它自己吐出一些泥沙。一般的像花蛤、蟶子一類的，都是這樣，然後就洗兩遍就是了。鮑魚、大蚌之類的，就要先去殼，再把腸子去掉，用手擦一擦肉，洗兩遍。
珊瑚骨洗乾淨就可以放底濾了嗎
31樓：匿名使用者
可以，但這東西會使水質變硬，使用前請先確認是不是需要這樣。
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