1樓：別愛
top1：瑪格麗特(margarita)
口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。
誕生地：墨西哥
配料：40毫公升龍舌蘭酒，20毫公升君度橙酒，20毫公升青檸檬汁
調製方法：取乙個雞尾酒碟，將杯沿用檸檬片蘸溼，在細鹽上抹一下，沾上一層「鹽霜」，將3種配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻，倒入雞尾酒碟後上桌。
margarita(瑪格麗特)雞尾酒：
2023年，美國舉行全國雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調酒師jean durasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。
之所以命名為margarita cocktail，是想紀念他的已故戀人margarita。2023年，jean durasa去墨西哥，與margarita相戀，墨西哥成了他們的浪漫之地。然而，有一次當兩人去野外打獵時，瑪格麗特中了流彈，最後倒在戀人jean durasa的懷中，永遠離開了。
於是，jean durasa就用墨西哥的國酒tequila為雞尾酒的基酒，用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚，用鹽霜意喻懷念的淚水。如今，margarita在世界酒吧流行的同時，也成為tequila的代表雞尾酒。
top2：新加坡司令雞尾酒(singapore sling)
口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香，飲來回味無窮。
誕生地：新加坡萊佛士酒店
新加坡司令雞尾酒誕生於著名的萊佛士酒店，這座酒店被西方人士稱為「充滿異國情調的東洋神秘之地」。2023年，原籍海南島的華人調酒師嚴崇文 (ngiam tong boon)在萊佛士酒店的長酒吧(long bar)裡發明了這款享譽世界的雞尾酒。所謂的「sling」，指的是一種傳統的、流傳於美國的混合飲料，一般由烈酒(spirits)、水和糖沖調而成。
而sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了「司令」。根據古老傳統，在長吧裡品嚐司令酒可以把吃剩的花生殼扔在地板上，這對於以法律嚴厲著稱的新加坡來說，絕對是個奇蹟！
配料：40毫公升琴酒，20毫公升櫻桃白蘭地，30毫公升檸檬汁，10毫公升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰鎮蘇打水
調製方法：將蘇打水以外的所有配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻，接著倒入乙個芬西玻璃杯(fancy glass)中，並加入冰鎮蘇打水直到杯口，最後用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴。
top3：血腥瑪麗(bloody mary)
色澤鮮紅，口味又鹹又甜，非常的獨特。
誕生地：巴黎的哈里紐約酒吧
配料：50毫公升伏特加，10毫公升檸檬汁，鮮磨的胡椒粒，鹽，2注tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫公升番茄汁
調製方法：取乙個長飲杯，加入適量冰塊，並將除番茄汁以外的配料盡數倒入，適當攪拌，接著倒入番茄汁至杯滿，再次攪拌，最後用芹菜梗或乙個整蝦點綴。兩個字，詭異！
bloody mary 血瑪麗雞尾酒
看起來全是通紅通紅的「血樣」，有點令人不安，喝起來卻是用了足夠番茄汁的有益健康的雞尾酒。 鹽、黑胡椒粉、辣醬油、辣椒汁等調味料都加進去，就可以代替假日的早餐，正如享受色拉。其實，這正是bloody mary(血瑪麗雞尾酒)。
在16世紀中葉，英格蘭的女王瑪麗一世當政，她為了復興天主教而**一大批新教教徒。人們就把她叫做「血瑪麗」。在1920——2023年的美國金酒時代，酒吧創造了這款通紅的雞尾酒，就用「血瑪麗」給它命名。
top4：非斯杜松子酒(gin fizz)
口味清爽，口感刺激
誕生地：美國
配料：50毫公升琴酒，20毫公升檸檬汁，10毫公升必得利石榴汁，冰鎮蘇打水
調製方法：除蘇打水之外，將所有配料加冰塊倒入搖杯中，持久用力搖勻，倒入長飲(long drink)杯中，最後加蘇打水直到杯滿。
top5：曼哈頓酒(manhattan)
著名英國首相邱吉爾之母發明，口感強烈而直接，因此也被稱為「男人的雞尾酒」！
誕生地：美國曼哈頓
配料：40毫公升加拿大威士忌，20毫公升苦艾酒酒，2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙製成的一種苦味利口酒)
調製方法：將所有配料倒入乙個裝有冰塊的玻璃杯中，攪拌均勻後倒入雞尾酒碟，最後加入一顆櫻桃點綴。
manhattan 曼哈頓雞尾酒
自雞尾酒誕生起，人們就一直喝著這款雞尾酒，念念不忘它的味道，無論在哪乙個酒吧，這款雞尾酒總是客人的至愛，因而被稱為「雞尾酒王后」，這就是manhattan(曼哈頓雞尾酒)。傳說manhattan(曼哈頓雞尾酒)的產生與美國紐約曼哈頓有關。英國前首相邱吉爾winston churchill的母親jeany是紐約布魯克林含有四分之一印第安血統的美國人，她還是紐約社交圈的知名人物。
據說，她在曼哈頓俱樂部為自己支援的**候選人舉行宴會，用發明這款雞尾酒來招待客人。
top6：**沙灘(*** on the beach)
口感酸酸甜甜，略帶些伏特加的小辣
誕生地：美國餐飲連鎖店「感恩星期五」
配料：30毫公升伏特加，30毫公升桃子利口酒，60毫公升菠蘿汁，60毫公升小紅莓汁
調製方法：將所有配料倒入搖杯，配上冰塊搖勻，然後倒入乙個長飲杯，搞定！
top7：龍舌蘭日出(tequila sunrise)
混合了多種新鮮果汁，果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣，飲後使人回味無窮
誕生地：美國
配料：60毫公升龍舌蘭酒，100毫公升橙汁，10毫公升檸檬汁，20毫公升必得利石榴汁
調製方法：將龍舌蘭酒、橙汁和檸檬汁混合冰塊後倒入搖杯內搖勻並倒入長飲杯內，隨後慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作攪拌後上桌
tequila sunrise 特基拉日出雞尾酒
以特基拉為基酒的雞尾酒，最有名的莫過於tequila sunrise(特基拉日出)了。在生長著星星點點仙人掌，但又荒涼到極點的墨西哥平原上，正公升起鮮紅的太陽，陽光把墨西哥平原照耀得一片燦爛。 tequila sunrise(特基拉日出)中濃烈的龍舌蘭香味容易使人想起墨西哥的朝霞。
top8：亞歷山卓酒(alexander)
口感香甜中略帶辛辣，並且有濃郁的可可香味，特別適合女性朋友飲用
誕生地：英國
配方：白蘭地1/3，可可甜酒1/3，鮮奶油1/3，豆蔻粉少量(可以不加)
調製方法：將適量的冰塊，少許的可可糊，鮮奶油和法國白蘭地，攪拌後過濾，即可飲用
top9：幹馬天尼（dry，martini）
口感銳利！
誕生地：美國的加利福尼亞州
配料：50毫公升琴酒，10毫公升乾味美思
調製方法：將琴酒和味美思混合冰塊後放入搖杯中搖勻，然後倒入雞尾酒碟中，最後用一顆橄欖點綴。
top10：吉普森——gibson
口味比dry martini更為辛辣，初涉雞尾酒的女生還是少碰為妙。至於男生，別錯過裝酷的機會。
誕生地：美國
配料：50毫公升琴酒，10毫公升乾味美思
調製方法：將琴酒和味美思混合冰塊後放入搖杯中搖勻，然後倒入雞尾酒碟中，最後用若干洋蔥片點綴。
十大經典雞尾酒都有哪些？
2樓：遇花季
雞尾酒是一門調配藝術，是由調酒師為客人創造出來的一種多變的文化。經典雞尾酒有瑪格麗特、新加坡司令、血腥瑪麗等如下：
1、瑪格麗特（margarita）
瑪格麗特被稱作「雞尾酒之後」，它是除馬天尼以外世界上知名度最高的傳統雞尾酒之一。它曾經是2023年全美雞尾酒大賽的冠軍。除了我們平時最常見的標準瑪格麗特（margarita（up））外，還有近二十幾種的調製方法，其中以各種水果風味的瑪格麗特和各種其它顏色的瑪格麗特居多。
2
、新加坡司令（singapore sling）
新加坡司令是由華裔原籍海南島的嚴崇文酒保於2023年至2023年間所發明，當時他是為新加坡的萊佛士酒店工作。他應顧客要求改良琴湯尼這種調酒，調出了一種口感酸甜的酒，後來一炮而紅。
不過原創的食譜已經消失，現今萊佛士酒店的新加坡司令食譜是老酒保依照記憶還原出來的。原來新加坡司令是一種專為女性而設計的調酒。
3、血腥瑪麗（bloody mary）
血腥瑪麗，雞尾酒名，這種雞尾酒由伏特加、番茄汁、檸檬片、芹菜根混合而製成，鮮紅的蕃茄汁看起來很像鮮血，故而以此命名。「血腥瑪麗」是乙個鬼魂的名字，**於乙個傳說。這款酒在地下酒吧非常流行，稱為「喝不醉的蕃茄汁」。
4、金菲士（gin fizz）
金菲士（gin fizz）是一款雞尾酒，此雞尾酒的名字是蘇打水泡沫爆響的諧音，原料中基酒為琴酒，故名。又稱「杜松子汽酒」。該款酒是以金酒為基酒，加入鮮榨檸檬汁，最後加入蘇打水的雞尾酒。
因為加入蘇打水時，其中碳酸氣會逸出而發出「吱吱」聲而得名。
5、曼哈頓（manhattan）
曼哈頓manhattan，和簡單直率的martini一樣，manhattan也是最經典的雞尾酒之一。但即使是這樣一種簡單樸素的飲料，manhattan仍然有很多不同的調製方法。
是用普通的威士忌還是波本安古斯圖拉樹皮苦精，桔子苦精，甜苦艾還是無甜味苦艾，用搖和法（shake）還是攪拌法（stir），都可以！精要處在於各種成分的比例。
擴充套件資料
雞尾酒的喝酒時間也是要把握準確的，像一些酸味比較重或者是苦味的雞尾酒比較適合做開胃酒，因為這樣可以刺激到你的味蕾和胃液的分泌，讓你增加食慾，像一些甜味比較重的雞尾酒就比較適合做餐後酒，因為甜味的雞尾酒可以起到養胃的作用。
3樓：雪妖
1. 瑪格麗特（margarita）
口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。
誕生地：墨西哥
2. 新加坡司令（singapore sling）口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香。
誕生地：新加坡萊佛士酒店
3. 血腥瑪麗（bloody mary）
色澤鮮紅，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性。
誕生地：巴黎的哈里紐約酒吧
4. 金菲士（gin fizz）
口味清爽，口感刺激。
誕生地：美國
5. 曼哈頓（manhattan）
著名英國首相邱吉爾之母發明，口感強烈而直接，因此也被稱為「男人的雞尾酒」。
誕生地：美國曼哈頓
6. 激情海岸（*** on the beach）口感酸酸甜甜，略帶些伏特加的小辣。
誕生地：美國餐飲連鎖店「感恩星期五」
7. 龍舌蘭日出（tequila sunrise）混合了多種新鮮果汁，果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣，飲後使人回味無窮。
誕生地：美國
8. 亞歷山卓（alexander）
口感香甜中略帶辛辣，並且有濃郁的可可香味。
誕生地：英國
9. 幹馬天尼（dry martini）
口感銳利。
誕生地：美國的加利福尼亞州
10. 吉普森(gibson)
口感很辛辣。
誕生地：美國
雞尾酒調製大全,十大雞尾酒的調製方法
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