1樓：匿名使用者
有一種叫印度青蘋果，常會有這種情況，富士蘋果也會有，但不多。這主要是一種糖化現象。從本質上來講，是蘋果的一種病，不利於儲存。不過，不影響食用。放心吃。
蘋果裡面有透明一塊一塊的東西是怎麼回事,還能吃嗎?
2樓：匿名使用者
這是由於蘋果梨糖分不均勻引起的~ 是生長期日照等綜合原因 放心 沒有問題的~ 我們那蘋果裡透明的部分叫糖結晶
還挺甜的呢！
3樓：匿名使用者
一樓的不要瞎說了不懂亂說這是典型的水心病，這種蘋果千萬不能吃。蘋果水心病又稱糖化病、蜜果病。西北黃土高原和秦嶺高地果區的元帥系和秦冠蘋果受害嚴重，果實品質變劣，不耐貯藏，是一種蘋果生理病害。
蘋果切開裡面是透明的怎麼回事
4樓：熱心網友
櫻桃醬：
\r\n原料，櫻桃1000克，白糖750克，檸檬酸0.3，明膠5克，食用香精少許，水適量。 \r\n製作：
\r\n1、將新鮮無腐爛變質的櫻桃洗淨、去核，用搗碎機或菜刀將其攪碎呈泥狀。 \r\n2、將櫻桃泥和水倒入鍋內，用旺火煮沸5-7分鐘，隨即加入白糖和檸檬酸，改用文火慢煮，並不斷攪拌，以免糊鍋而影響果醬質量。 \r\n3、待文火慢煮15分鐘後，將已加熱溶解的明膠（用少量水將其浸泡後加熱至溶）均勻倒入鍋中，繼續煮10分鐘左右，然後取少許果醬滴入盤中，若無流散現象，即可離火，滴入香精拌勻，晾涼後盛入容器中，加蓋放在陰涼通風入儲存，隨吃隨取。
\r\n \r\n士多啤梨醬： \r\n原料：鮮士多啤梨1000克，白糖1000克，明膠7克，士多啤梨香精少許，水適量。
\r\n製作： \r\n1、選擇無腐爛的士多啤梨，去蒂、洗淨，用搗碎機或菜刀將其壓碎成泥。 \r\n2、將士多啤梨泥倒入鍋中，加水用旺火煮沸3-5分鐘，然後放白糖，改用文火煮8-10分鐘，並不停攪拌。
\r\n3、把明膠放入少許水中浸泡片刻，上火加熱至溶，倒入果醬鍋中攪勻，再煮10分鐘左右，然後用湯匙取少許果醬，滴入平盤內，若不流散，即可離火，加入士多啤梨香精充分攪拌均勻，盛入容器內，加蓋密封，隨吃隨取。 \r\n \r\n楊梅醬： \r\n原料：
鮮楊梅1000克，白糖1000克，明膠4克，楊梅香精2滴，水適量。 \r\n製作： \r\n1、將無腐爛、損傷的楊梅去蒂、洗淨，用搗碎機或菜刀將其攪剁爛。
\r\n2、取鍋，加入搗碎的楊梅和水攪勻，置於旺火上煮約5分鐘左右，放白糖並用力攪拌，待白糖充分溶解後改用文火煮8-10分鐘（邊煮邊攪，以免糊鍋）。 \r\n3、將明膠加少許水上火加熱，待其完全溶化後，倒入果醬鍋內，混合拌勻，再煮10分鐘，然後取出少許果醬，倒入平盤內，若不流散，即可離火，滴入楊梅香精拌勻。 \r\n4、將煮好的果醬倒入容器中，稍晾至溫，再在表面撒上一層白砂糖，加蓋貯存，隨吃隨取。
\r\n \r\n瓜皮醬： \r\n原料：西瓜皮1000克，白糖800克，檸檬酸1克，明膠8克，水適量。
\r\n製作： \r\n1、將西瓜皮片去軟瓤，用清水洗淨，入搗碎機內搗成泥狀。 \r\n2、將搗碎的西瓜皮、檸檬酸和水一同倒入鍋內，稍加攪拌，置旺火上煮沸約5分鐘，再放入白糖，用力攪拌，待白糖溶化後改用文火煮約10分鐘左右。
\r\n3、用少許清水浸泡明膠，並上火加熱，待明膠充分溶解後，倒入果醬鍋內拌勻，再煮10-12分鐘，然後用小匙取少醬，倒入平盤內，若無流散現象，則說明已煮好，即可離火，稍晾後，倒入容器內，加蓋密封，置於陰涼通風處貯存，吃時拿取。 \r\n \r\n士多啤梨蘋果醬 \r\n原料：士多啤梨750克，蘋果500克，白糖1000克，明膠6克，士多啤梨香精2滴，水適量。
\r\n製作： \r\n1、將士多啤梨和蘋果用清水洗淨，蘋果削皮，切半、去核，再用搗碎機或菜刀將士多啤梨、蘋果攪碎成泥。 \r\n2、把碎士多啤梨、蘋果和水一同倒入鍋內，略加攪拌，待其混勻後，用旺火煮沸5分鐘左右，再放白糖，用力攪動至糖溶，然後改用文水煮8-10分鐘，並經常攪動果醬，防止糊鍋。
\r\n3、用少許清水將明膠浸泡煮溶，倒入果醬中，拌勻，繼續煮10多分鐘，見鍋內果醬變濃稠，且氣泡增大，即可離火，滴入香精，稍晾溫，倒入容器中存放。 \r\n \r\n胡蘿蔔杏醬： \r\n原料：
胡蘿蔔500克，杏500克，白糖600克，檸檬酸0.2克，明膠6克，水適量。 \r\n制法：
\r\n1、將胡蘿蔔洗淨、切碎，杏洗淨，切開，取出杏核，然後同入蒸鍋蒸約10分鐘，待其蒸軟後混合搗碎成泥，並加入檸檬酸，攪拌均勻。 \r\n2、取鍋，加水和胡蘿蔔杏泥，用旺火煮沸，再放入白糖，改用文火煮沸，煮時需經常攪拌，以免糊鍋。 \r\n3、明膠放入少許水加熱溶化，倒入果醬鍋內，繼續煮5-7分鐘，然後用小匙取少許果醬，倒入平盤內，如不流散，即可離火，盛入容器內，加蓋密封存放。
\r\n \r\n蘋果醬： \r\n原料：蘋果200克，砂糖60克（砂糖量控制在去皮和芯以後的蘋果的三分之一左右），鹽水適量。
\r\n做法： \r\n1、蘋果削皮去芯，對剖成八塊，浸於鹽水中。 \r\n2、放入鍋中，撒砂糖的一半於蘋果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。
\r\n3、煮至蘋果呈透明色，並溢位甜甜的香味時，拌入餘下的砂糖，調整甜味。 \r\n4、果醬顯出光澤，呈溶合狀時，即可裝入用熱水消毒過的廣口瓶子中（趁熱裝瓶）。 \r\n貼士：
最好挑選稍稍嫌酸的蘋果作原料。若蘋果不帶酸味，可適當加入檸檬汁以增加酸味。 \r\n \r\n獼猴桃醬：
\r\n原料：獼猴桃200克，砂糖80克（砂糖量控制在去皮和芯以後的獼猴桃的四分之一左右），檸檬汁少量。 \r\n做法：
\r\n1、去獼猴桃皮，切成大塊後放入鍋內。 \r\n2、撒砂糖的一半於其上，加少許水後，用中火煮，去浮沫。 \r\n3、煮至獼猴桃柔軟，加入餘下的砂糖，調整甜味，澆入檸檬汁。
\r\n4、待獼猴桃的塊狀完全溶化，呈現光澤，即可。 \r\n貼士：獼猴桃果醬的要訣是：
果醬內不可有塊狀的果肉。獼猴桃的黑色果籽使口感更覺豐富。獼猴桃春夏秋冬不斷季，極適合用作果醬的原料。
鮮豔的綠色透出迷人的色澤。 \r\n \r\n橙皮醬： \r\n原料：
酸橙200克，砂糖或蜂蜜80克（砂糖或蜂蜜的量控制在酸橙的40％左右）。 \r\n做法： \r\n1、清洗酸橙，然後一剖二，擠出果汁，去籽。
\r\n2、用匙刨果皮內側，去除酸橙的筋縷等。 \r\n3、將果皮切碎，厚度約為1公釐。 \r\n4、將切碎的果皮浸於水中，水面剛好淹住果皮，放置一晚。
\r\n5、次日去除做法4的水分，然後加入足量的水，點火煮，沸騰後倒去水。如此反覆兩次。 \r\n6、將做法1的果汁放入鍋內，加進做法5和砂糖的一半，以中火煮，去浮沫。
煮時應注意盡量不觸動鍋內的材料，但需要時時晃動鍋子。 \r\n7、待果皮煮透，加上剩下的砂糖調味。 \r\n貼士：
酸橙皮經水煮可去果皮的苦味，這一步製作過程不可草率。若以蜂蜜增加甜味，風味更佳。橙皮果醬以酸橙、柚子、檸檬等柑橘類果實為原料，酸甜口味可自由調整。
\r\n \r\n桔味果醬： \r\n原料：蘋果9個，水1小匙，糖450克，桔子汁1份，桔子皮泥1大匙。
\r\n做法： \r\n1、蘋果去籽，切4塊，放入鍋中。 \r\n2、鍋內加入1匙水，放入蘋果一邊攪拌一邊煮，果肉變軟後用小火燜煮30分鐘。
\r\n3、加入桔子汁和桔子皮泥。 \r\n4、加糖後攪拌用小火煮90分鐘變成糊狀為止，要不斷攪拌以免燒焦。 \r\n5、裝入用熱水消毒過的瓶子。
\r\n \r\n檸香果醬： \r\n原料：蘋果3個，檸檬汁或醋2大匙，冷開水4公升，糖漿（水480毫公升，砂糖250克）。
\r\n做法： \r\n1、將水和砂糖放入鍋中，用小火邊攪拌使其溶化，煮沸5分鐘後熄火冷卻。 \r\n2、蘋果去籽切成0.
5公分厚的切片，馬上放入檸檬水或醋的冷開水中以免變黑。10分鐘後將蘋果撈起瀝乾備用。 \r\n3、把糖水和蘋果裝入消毒的瓶子中，並以乾淨的筷子除去瓶中空氣，瓶蓋勿太緊。
然後放在鍋**加熱水煮沸20分鐘後熄火，取出瓶子蓋緊蓋子，放置12小時。 \r\n貼士：置放太久的蘋果，可以用來做成果醬儲存，一年四季皆能食用。
一旦家裡來了客人，拿出來享用，還會讓客人感到親切呢！ \r\n提醒：果醬煮成後，一般於85℃下裝罐，90℃下殺菌30分鐘，高濃度果醬可溶性固形物含量達70％~75％，糖分不低於65％，不必殺菌，煮成後趁熱裝罐，密封即可。
最好放冰箱中。
蘋果裡面的肉透明的是怎麼回事
5樓：月亮灣東炮台
有一種叫印度青蘋果，常會有這種情況，富士蘋果也會有，但不多。這主要是一種糖化現象。從本質上來講，是蘋果的一種病，不利於儲存。不過，不影響食用。放心吃。
6樓：匿名使用者
就是這樣，
記不得什麼品種了，
好像是富士，
好的就是這樣帶有糖心的。
7樓：端午節近多風雪
這說名蘋果已經熟好,沒什麼
蘋果裡面有透明的東西，是什麼情況？
8樓：匿名使用者
蘋果裡面有透明的東西，表明該蘋果種類為糖心蘋果。
糖心蘋果中心的透明狀現象，主要是因為蘋果得了「水心病」。「水心病」是果樹的一種生理性病害，會導致蘋果中糖分堆積，縮短蘋果的保質期，並使其在貯藏後期容易發生內部褐變或腐敗。因此，糖心蘋果應盡快食用。
然而，「糖心」蘋果並不一定比其他蘋果脆甜。蘋果脆度不同，主要是品種不同，細胞間黏連性下降程度和速率不同造成的。一般而言，經過深秋時節冷熱溫差和寒露侵襲的蘋果，以及有金黃色果面和紅色豎條紋的更脆甜。
糖心營養價值與蘋果相仿，包括：
1、具有降低膽固醇含量的功效作用。吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。
2、具有通便和止瀉的雙重功效與作用。蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟；蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
3、降低血壓的作用。蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。
蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
蘋果裡面有透明體塊除了顏色外其他都正常（看圖）是怎麼回事
蘋果既然變成這樣的狀況，就說明它內部肯定出問題了。所以，為了你的健康著想，你還是別吃了。哈哈哈哈哈哈，笑死我了，這是糖心蘋果很甜的 那是糖份。有些品種的蘋果是這樣的。你這個特別多應該熟透了 這蘋果應該是有問題吧！乙個蘋果才多少錢啊！奉勸你為了自己的健康還是不要吃它 我也吃到，好奇怪，不敢吃，扔了，要...
蘋果長裂紋怎麼回事，蘋果上面有裂紋是怎麼回事？
蘋果裂紋病是由於蘋果生長 前期乾旱果肉細胞膨大較慢，蘋果生長中後期內遇雨細胞迅速膨容脹導致的一種生理病害，蘋果生長發育期間乾旱 高溫 多風等果園環境突變是裂紋病發生的直接誘因。春季持續乾旱，特別是幼果膨大期連續多日高溫乾旱後，突降陣雨，降雨強度大，持續時間短，雨過天晴，又遇連續高溫會導致蘋果裂紋病的...
買的桃子核裡面有透明膠狀物是怎麼回事
一般是鑽心蟲在那裡產卵，然後卵孵化後鑽入桃子，桃子從傷口分泌膠狀物是自身的防禦機制。買的桃子核裡面有透明膠狀物是怎麼回事？你買的桃子應該是比較早熟的品種，因為核仁尚未成型，核裡的帶有透明膠狀物質就是沒有長出的桃仁。桃子肉是可以吃的，如果不吃桃仁不會有大礙。很多水果，蔬菜，還是應季吃最健康，比較好。正...