1樓：雲種養
您好把所有綠皮的核桃放進乙個塑膠袋內，扎住口，放上二、三天，此時雖然核桃外面的綠皮仍然沒有什麼變化，但裡面綠皮和核桃硬殼已經分離了，此時只要拿小刀把綠皮割開，就容易把綠皮和核桃硬殼分開了，或者用夾核桃的夾子輕輕一夾，就分開了。
冷凍轉熱融化處理法。把成熟的核桃青果進行挑選，然後進行低溫冷凍，利用速凍機或單體凍結機，也可利用冰櫃冷庫和常用的低溫凍結機械進行凍結，一般凍結溫度在零下-5℃～25℃，凍結量可根據設施大小進行安排，凍透的標準是青果皮全部結冰，剝離時有明顯的冰屑嵌於青皮內。凍透時間一般24－48小時，待核桃青皮凍透後，將凍透青皮的核桃進行公升溫0℃以上融化。
採用自然堆放12小時以上公升溫融化；採用外加熱融化，是用常溫水、熱風或熱水外加熱公升溫快速融化。融化後進行機械剝離可縮短工作時間。該技術具有快速、高效的特點，剝皮率高，好果率高，保證核桃質量無汙染。
但採用熱風、熱水外加熱法處理工序複雜，成本高。
僅供參考
祝您開心快樂
青皮核桃怎麼才能把皮剝掉
2樓：向無名者致敬
如果是種植戶大批量的，青皮核桃可以採用堆漚脫皮法和藥劑脫皮法。堆漚脫皮法是傳統的核桃脫皮辦法，採收果實後按50cm左右的厚度堆成堆，或在上面加蓋一層乾草或幹樹皮，一般堆漚3～5天，當青果皮離殼或開裂達50%以上時，即可用棍敲擊脫皮。
青皮核桃去皮方法:
1) 堆漚脫皮法：
是我國傳統的核桃脫皮方法。其技術要點是，果實採收後及時運到室外陰涼處或室內，切忌在陽光下曝曬，然後按50cm左右的厚度堆成堆(堆積過厚易腐爛)。若在果堆上加一層10cm左右厚的乾草或幹樹葉，則可提高堆內溫度，促進果實後熟，加快脫皮速度。
一般堆漚3～5天，當青果皮離殼或開裂達50%以上時，即可用棍敲擊脫皮。對未脫皮者可再堆漚數日，直到全部脫皮為止。堆漚時切勿使青皮變黑，甚至腐爛，以免汙液滲入殼內汙染種仁，降低堅果品質和商品價值。
2) 藥劑脫皮法（不推薦此法）：
由於堆漚脫皮法脫皮時間長，工作效率低，果實汙染率高，對堅果商品質量影響較大，所在，自20世紀70年代以來，有些單位開始試用乙烯利催熟脫皮技術，其具體做法是：果實採收後，在濃度為0.3%～0.
5%乙烯利溶液中浸蘸約半分鐘，再按50cm左右的厚度堆在陰涼處或室內，在溫度為30℃、相對濕度80%～95%的條件下，經5天左右，離皮率可高達95%以上。2天左右即可離皮。乙烯利催熟時間長短和用藥濃度大小與果實成熟度有關。
果實成熟度高，用藥濃度低，催熟時期也短。
青皮核桃什麼時候成熟
青皮核桃通常在9月上旬至中旬進行採收。在採收後，可採用自然陰乾或者人工去皮等方式去皮。
如果是少量購買自己食用的，將青皮核桃然後放在陰涼通風處，使核桃自然陰乾，表皮會出現褶皺乾癟，輕輕一剝即可脫落，這種方法可以使青皮核桃快速去皮。
新鮮核桃怎樣去皮？
3樓：尚德蘊能
1、自然陰乾
健康無病、無蟲害，表皮完好的核桃，下樹後，自然陰乾幾天後，表皮出現了褶皺乾癟，青皮會與堅果自然離骨，但有傷的的核桃，青皮區域性已經發黑，就不適用此方法，因為會造成陰皮。
2、人工去皮
具體步驟：用小刀先將大塊的青皮剝下，結合清水用鐵刷子繼續刷理剩下的殘餘青皮，最後用細針和牙刷仔細清理。整個過程最好帶著膠皮手套進行，否則手上的**會被染黑。
另外還要注意：不要讓青皮的汁液濺到其他**，否則會潰爛，因為核桃的青皮又叫「青龍衣」，其汁液劇毒。更不要濺到眼睛裡。
人工剝青皮的最大好處是皮色好看，自然離骨的核桃皮發暗。
3、人工催熟
若是著急。用200倍液的「乙烯利」溶液均勻噴灑在青皮上，一天後，青皮自動離骨。
核桃的原料怎麼樣，六個核桃的原料怎麼樣？
從原料產地就可以看出他們對於品質的要求，像雲南和太行山的核桃，都是山區百年老核桃樹結出來的果實。新疆的核桃已經成了規模化種植，具有一定產地優勢。你可以留意下雲南 新疆和太行山的核桃品質，六個核桃的原料就來自於這三個地方。六個核桃原材料採用新疆 太行山 雲南等中國核桃主產區精選的優質核桃。這兩年核桃市...
核桃怎麼樣，適合送禮嗎,六個核桃怎麼樣，適合送禮嗎？
養元的六個核桃還是比較適合送禮的，現在六個核桃有很多口味，有適合老年人的無糖型，有兒童型，還有傳統的口味，所以要送禮選好對於的口味就行了。送禮送六個核桃怎麼樣？當然好了，六個核桃好喝又有營養，包裝也好，建議你購買六個核桃鳳凰罐包裝的，很漂亮，送禮有麵有健康，面子裡子都有了，六個核桃真是送禮佳品。想不...
誰知道vipjr語文怎麼樣主要是教什麼
vipjr的語文是根據孩子的年齡 知識結構而專門開設的提高孩子語文素養的培訓。目前為止,他們挺成功的 上了公開課後覺得不錯,給孩子報名的。我孩子已經學了三個多月了,在報的三個科目裡,最喜歡vipjr語文。vipjr語文針對低年級孩子主要是提高孩子詞彙量,基本的語文知識,比課堂老師講得更生動,專相當於...