1樓：中國農業出版社
（1）引蔓上
bai架
立竹竿引主蔓直立向上du
生長，達鐵絲zhi時使纏繞鐵絲橫dao向水平版生長；枝蔓進入水平生長狀態愈權快，開花結果愈早。
（2）整形
①單蔓整形：一株剪留乙個主蔓，到達鐵絲高度後，使其沿流行風向生長，然後選乙個側蔓往相反方向生長；②雙蔓整形：每株留兩個主蔓，到達鐵絲高度後，引向兩個方向生長。
（3）修剪
採果後修剪，剪至副主蔓或**蔓以上。休眠期或生長不活躍期重剪會導致植株死亡。如果重修剪至主幹，須等到早春生長活躍期才能進行。
黃果種宜在12至翌年2月，紫果種在8～9月修剪。引蔓上架期應疏除主蔓上的二次梢，以減少營養消耗，利於主蔓快速生長。當枝蔓蓋滿架面後，剪除內部葉片少的老化不結果枝、下垂枝回縮至距地面約15cm處，對老、病樹可行重剪，所有二次枝均在靠主蔓20cm處短剪，以刺激新梢形成。
也有不大強調修剪的，如美國、南非、澳大利亞。
（四）人工輔助授粉
黃果種大都需要人工輔助授粉，紫果種和雜交種人工輔助授粉亦可提高坐果率和產量。方法是在花剛開時，及早用鑷子收集花藥，再用毛筆沾花粉授在柱頭上。
如何對植物整形修剪？
2樓：石油工業出版社
一、整形修剪時期
對園林植物整形修剪工作，隨時都可以進行。但有些植物因傷流等原因，應在傷流最少的時期進行。我國大部分地區處於溫帶，因此多以休眠期和生長期進行整形修剪。
（一）休眠期修剪（又稱冬剪）
樹木落葉後至第二年早春樹液開始流動前，這段時間的修剪稱為休眠期修剪或稱為冬剪（一般在12月至次年2月）。這段時間因樹木生長緩慢幾乎處於停滯狀態，樹體內的養料大部分回歸根部，修剪後營養損失量最少，且修剪後的傷口不易被病菌感染，對樹木生長影響最小。因此，大部分木本植物及多量的修剪工作在此時間內進行。
休眠期修剪的目的，主要是培養骨架和樹形。有些在生長期修剪後易產生傷流的樹種，例如，核桃、葡萄、槭類、獼猴桃、櫻花、四照花等宜在冬季修剪。
（二）生長期修剪（又稱夏剪）
自萌芽後至新梢或副梢生長停止前，這段時間的修剪稱為生長期修剪或稱為夏剪（一般在4～9月）。這段時間因處於生長季節樹體消耗的養分大，貯藏的養分較少，修剪時又剪去了帶葉的枝條，減少了光合產物，對樹體生長抑制作用較大，所以一般修剪強度要從輕，以免妨礙樹木整體的生長。夏季修剪的目的是控制競爭枝、內膛枝、直立枝、徒長枝的發生和長勢，以集中營養供給主要骨幹枝的旺盛生長之需。
對於夏秋季進行花芽分化的樹木以集中營養供花芽分化之需。
修剪時期的確定，除受地區條件、樹種生物學特性及勞動力的制約外，主要著眼於營養基礎和器官情況及修剪目的而定。要根據具體情況，綜合分析，確定合理的修剪時期和方法，才能獲得預期的效果。
二、修剪方法
由於修剪時期和修剪部位不同，採用的修剪方法也不一樣。歸納起來，無論是休眠季修剪，還是生長季修剪，採用的方法概括為五個字：「截、疏、放、傷、變」。
（一）休眠期的修剪方法
1．截（1）截又稱短截（如圖3-2所示），即剪去一年生枝的一部分。短截的作用是刺激側芽萌發，分枝數加多，增加枝葉密度，有利於有機物的積累，從而促進花芽分化，調節枝勢的平衡，控制樹冠的大小和枝梢的長短；有利於營養生長和更新復壯。短截程度影響枝條的生長，短截程度越重，對單枝的生長刺激量越大。
根據短接的程度可分為輕短截、中短截、重短截、極重短截。
1）輕短截：剪去枝條的1/5～1/4。
2）中短截：剪去枝條的1/3～1/2。
3）重短截：剪去枝條的2/3～3/4。
4）極重短截：剪去枝條絕大部分，僅剩基部2～3個「癟芽」。
短截應注意留下的芽，特別是剪口芽的質量、位置等因素，以正確調整樹勢的平衡。
（2）縮剪又稱回縮。縮剪與短截相似，將乙個枝條的上部剪除，以縮短大枝的長度，故又稱回縮（如圖3-2所示）。主要發生在兩年生以上枝條上。
縮剪有雙重作用，一是減少樹體的總生長量，二是縮剪後，使養分和水分集中**剪枝部位後部的枝條，刺激後部芽的萌發，重新調整樹勢。特別是重回縮，對復壯更新有利，又稱更新修剪。
圖3-2 短截與疏枝、縮剪a—短截；b—疏枝；c—縮剪
2．疏（又稱疏刪或疏剪）
把枝條從分枝點處剪除（如圖3-2所示）。生長季應用的抹芽、摘葉、去櫱等也屬於疏的範疇。其作用是控制旺長，調節植株整體和區域性的生長勢；改善樹冠內的通風透光狀況，增加同化作用，有利於樹冠內部枝條的生長，促進花芽分化。
疏剪的主要物件是弱枝、病蟲枝、枯枝、交叉枝、過密枝、萌櫱枝、徒長枝及擾亂樹形的其他一切枝條。但疏剪對附近枝條的刺激作用不如短截，不會造成大量分枝，另外，對低於剪口的枝條有增強生長勢的作用，而對高於剪口的枝條，則有削弱生長勢的作用。故疏枝時應注意避免傷口過多，削弱樹勢。
疏剪強度分為輕疏（疏去全樹枝條的10%）、中疏（疏去全樹枝條的10%～20%）、重疏（疏去全樹枝條的20%以上）。疏剪強度依樹種、樹齡、長勢而定。對於萌芽力和成枝力較弱的樹種少疏枝。
枝條輪生的油松、馬尾松、南洋杉等盡量不疏枝。萌芽力和成枝力強的樹種可多疏，例如，懸鈴木、饅頭柳、槐樹等。幼樹輕疏，成年樹適當中疏，老年樹只疏去必須疏去的枝條。
圖3-3 刻傷
3．傷凡把枝條用各種方法破傷皮部、韌皮部和木質部，削弱枝條生長勢為目的做法。例如，環剝、折裂、扭梢和拿技等。而刻傷的方法在休眠季常結合其他修剪方法綜合運用。
刻傷又分為目傷、縱傷和橫傷（如圖3-3所示）。
4．變改變枝條的生長方向，緩和枝條生長勢的方法。例如，屈枝、彎枝、盤枝、拉枝、支撐、壓平等技術措施都可以改變枝條角度和方向，使先端優勢轉位、加強或削弱。例如，西府海棠枝條開張角度太小，可用支撐的方法改變枝條生長方向，以擴大樹冠。
某些杯狀開心形花灌木整形方式可採用拉枝的方法進行。
5．放營養枝不剪，稱甩放或長放。放是利用單枝生長勢逐年遞減的自然規律。對部分長勢中等的枝條長放，抽生的枝條相對增多，致使生長前期養分分散，而多形成中短枝；生長後期積累養分較多，能促進花芽分化和結果。
對於長勢過旺的枝條不宜採用放的方法。
（二）生長期的修剪方法
1．摘心
將新梢頂端剪除的措施，稱為摘心（如圖3-4所示）。摘心可使養分集中在下部的葉片和枝條內，促進花芽分化和坐果；有利於提高枝條的抗寒力和花芽的發育；促發分枝，增大冠幅等作用。
2．抹芽
把多餘的芽從基部抹除，稱為抹芽或除芽。其目的是可改善留存芽的養分**狀況，增強其生長勢。例如，行道樹每年夏季對主幹上萌發的隱芽進行抹除，在保證為主幹通直的同時，減少不必要的營養消耗，保證營養供給樹冠，使之寬廣濃郁。
3．摘葉
將葉片及葉柄剪除，稱為摘葉。摘葉可改善樹冠內的通風透光條件。對觀果的植物，利於果實著色，增加果實的美觀程度，提高觀賞效果；通過摘葉可降低防止病蟲害的發生；通過摘葉，還可以進行催花。
4．去櫱（又稱除萌）
去除主幹基部或大傷口的萌櫱枝條稱為去櫱。嫁接繁殖的植物，易在根部萌生砧木的萌櫱條，這不利於嫁接苗的生長，應及時除去。
5．疏花、疏果
摘除過多的花、果實稱為疏花（如圖3-4所示）、疏果。花蕾或幼果過多影響開花質量和坐果率。例如，月季每次花後要剪除殘花，以免結果後消耗過多的營養，影響下次開花。
圖3-4 摘心與疏花a—摘心前；b—摘心後；c—疏花6．扭梢（枝）和折梢（枝）
兩者都是將枝梢扭傷的措施。扭梢就是將旺梢自中上部向下扭曲（如圖3-5所示），折梢是將新生枝條折傷而不折斷（如圖3-5所示）。扭梢和折梢都是傷骨不傷皮。
目的是阻止養分的運輸，從而使生長勢緩和。促進中短枝的形成，有利於花芽的分化。此法在盆景製作中經常應用。
圖3-5 扭梢
7．環剝將枝幹的皮層和韌皮部剝去一圈的措施，稱為環狀剝皮，簡稱環剝。環剝可以中斷了有機物質向下運輸，增加環剝以上部位糖分的積累，有利於花芽的形成和坐果率的提高。環剝時不宜過深或過淺，以深達木質部為宜。
寬度以乙個月傷口癒合為限，一般為枝粗的1/10。有傷流的植物不宜採用此方法。
三、修剪程式及注意事項
（一）修剪程式概括起來就是「一知、二看、三剪、四拿、五處理、六保護」。
一知：參加修剪工作的人員，必須知道操作規程、技術規範；必須知道修剪目標植物的生長習性、枝芽發育特點、開花習性等以及一些特殊的要求。
二看：樹木修剪切忌上來就修，修剪前應繞樹仔細觀察，做到了解樹形及樹木周邊的環境。觀察樹木的生長狀況以及枝條的生長情況，有無枯死枝、病蟲枝、折枝，有無需去除的大枝等。
對剪法做到心中有數，因樹制宜合理修剪。
三剪：一知二看以後，根據因地制宜，因樹修剪的原則，做到合理修剪。一般來講若必須去除大枝，應先進行，然後在對小枝進行修剪。自下而上，從裡到外，順序修剪。
四拿：修剪後掛在樹上的斷枝，應隨時拿下，集中在一起。特別是大樹掛住的枝條應及時取下，以免對樹下的人員造成危險。
五處理：剪下的枝條應及時集中處理，不可拖放過久，以免影響市（園）容和引起病蟲擴大蔓延。可進行粉碎漚肥，或掩埋。
六保護：即對修剪後的傷口進行保護。為防止傷口因病菌的侵入而腐爛，可使用桐油、桐油合劑、保護蠟、疏理劑塗抹傷口進行保護。
（二）修剪的技術要點
（1）剪口的位置和形狀：
1）短截時，應在葉芽的上方0.5～1cm處斜剪成馬蹄形，芽的正上方略高，背離芽的一面略低，呈30°左右。若需要擴大樹冠，應在外向芽上方短截；若需枝條向內生長，則應在內向芽上方短截。
留芽方向應根據樹體具體的需要而定。
2）疏枝時，細弱枝條可在分枝點處基部剪掉。較粗（直徑0.5～2cm）枝條應在皮脊（枝條基部突起部分）上方2～3mm處剪除，以便傷口早日癒合。
（2）大枝的剪除：在對大枝剪（5cm以上）剪除時，為防止枝條劈裂，可採取分布作業。首先應在剪口的上方20cm左右處，從枝條下方鋸一切口，深度到達枝粗的一半，然後從上方鋸斷。
其次，將餘下的殘樁鋸掉。
（3）修剪時剪口不應過大，要平滑，疏剪不留樁。以免影響傷口的癒合。
（三）修剪注意事項
（1）操作時思想要集中，嚴禁說笑打鬧；上樹前不准飲酒。
（2）每個作業組，都要選派有實踐經驗的老工人，擔任安全質量檢查員，負責安全、質量的監督、檢查、技術指導及宣傳教育工作。
（3）勞保用具是保證工人操作安全的必需品，工作中必須要按規定穿戴好工作服、安全帽，繫好安全帶、安全繩等勞保用具和用品。
（4）攀登高大樹木需使用梯子時，必須選用堅固的梯子，並要立穩。單面梯應用繩子將上頂橫檔和樹身捆住，人字梯的中腰，應拴繩並注意開張合適角度。
（5）上樹後，應繫好安全帶，手鋸一定要拴繩套在手腕上。
（6）刮四級以上大風時，不可上樹操作。
（7）截除大枝時，必須由有經驗的工人指揮安全操作。
（8）在行道樹上修剪作業時，必須選派專人維護現場。樹上、樹下要相互配合聯絡，以免砸傷過往行人和來往車輛。
（9）患有高血壓、心臟病者不准上樹。
（10）修剪用的操作工具必須堅固好用。木把要光滑，不要因工具不合格而影響操作，甚至誤傷人員。
（11）一棵樹修完後，不准攀跳到另一樹上，而應下樹重上。
（12）在高壓線附近作業時，應特別注意安全，避免觸電，必要時應請供電部門配合。
（13）幾個人同在一棵樹上操作時，應有專人指揮，注意協怍，避免誤傷同伴。
（14）便用高車上樹修剪前，要檢查好高車的各個部件，一定要支放平穩。操作過程中要派專人隨時檢查高車的情況，發現問題及時處理。
（15）上樹後必須繫好安全繩，安全繩要拴在不影響操作的牢固的大樹枝上，隨時注意收、放。
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1.冬季修剪 採用短截 疏枝 長放 回縮等方法。2.夏季修剪 採用抹芽 除萌 摘心 剪梢 疏枝 拿枝 拉枝 撐枝等方法。3.短截 把一年生枝條剪短 圖11 圖11短截 4.疏枝 將一年生枝條 或新梢 或多年生大枝從基部剪除 圖12 圖12疏枝 5.長放 對一年生枝不修剪，任其自然生長，也稱緩放 圖1...