我想學燒烤和滷菜冷盤哪兒培訓的好

2021-03-04 08:50:00 字數 1368 閱讀 6781

1樓:戀販蹦猶

瀋陽這邊新東方可以學

2樓:安徽新東方烹飪學校

燒烤不錯,夏天到了,大家可能都會吃些

涼拌菜的配方做法去哪學 怎樣做涼拌菜好吃正宗燒烤

3樓:聚傑問候

涼拌菜具體做法

涼拌粉絲636f707962616964757a686964616f31333363373832

主料:粉絲   配料:姜、蔥、蒜、青紅椒   調料:鹽、糖、味精、公尺醋、紅油   製作:

用開水將粉絲泡脹發,備用;

2. 把姜、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸;

3. 將適量的鹽加入到脹發好的粉絲裡, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜蔥絲,   再加入用開水燙過的青紅椒絲, 加入適量的公尺醋, 最後加入紅油拌勻。即可食用。

  注意:在製作粉絲的過程中, 加入了十二水硫酸鋁鉀。過量的攝入鋁離子會使人痴呆。

因此,"涼拌粉絲"雖是盛夏開胃解暑的一道佳餚,卻不可多吃。

芝麻涼拌雞肉小黃瓜

『原料』   雞胸肉1-2塊,酒1大匙,鹽少許,小黃瓜一根,拌料。   『製作過程』   1.雞肉瀝上酒和鹽,置於容器中,覆上保鮮膜,加熱2分鐘。

  2.小黃瓜撒鹽,置於砧板上磨擦,然後切成細長條。   3.

將芝麻磨碎成2   大匙,砂糖2大匙,醬油1/2小匙,少許糖調成拌料。將拌料混合拌入撕細的雞肉和黃瓜中。

脆拌黃瓜   主料:黃瓜   輔料:橘子罐頭   調料:

香油、蔥、姜、蒜、醋、白糖、鹽、紅辣椒.   製作方法:   1、將黃瓜去心切成條,加鹽醃十分鐘;   2、蔥薑紅辣椒切絲,蒜切片用熱香油炸一下;   3、醃好的黃瓜擠出一部分水分,加醋、白糖拌勻,最後再加上蔥薑紅辣椒絲蒜   片炸好的油,再醃十分鐘即可裝盤,加橘子罐頭點綴。

涼拌青瓜   1.把青瓜對半切開,然後斜切,不能太厚.   2.

把香菜切碎.   3.在切好的青瓜上面放點得芝麻油,芝麻,陳醋,和切好的香菜.

  4.拌勻.   5.

大功告成,可以吃了.   想吃辣的話,可適當加點老乾媽.

4樓:安徽新東方烹飪學校

學冷盤還是不錯的,可以去專業的廚師學校學習,品種齊全一點,而且老師教的也仔細,都是實操教學 包教包會的

想開個燒烤店,以烤串為主,除了毛豆、花生之外,配上什麼冷盤和主食比較好啊

5樓:xiao0超

黃瓜拉皮.什錦拼盤、土豆絲、拌白菜、泡椒雞爪、都是很好的下酒菜。我們夏天喝啤酒都是這些。

肉食少準備點不好儲存。主食就涼麵、炒餅、餃子就好了,烤串基本都是這點畢竟都是烤串為主的,你可以以顧客的身份去別的店裡看看.希望能幫助到你

滷菜冷盤培訓味道好的培訓公司有哪些?

夫妻肺片 百年老店 非遺傳承 實體店製作 從滷水煉製到開店思路 一整套方案。冷盤培訓有哪些 冷盤培訓的種類有很多,開乙個冷盤小店也是不錯的,別看冷盤簡單,真正的做好冷盤也是非常不錯的收益,不在於你事事會,在於你精於什麼,所以想要學習冷盤還是很好的,涼拌木耳 涼拌錦菜 老虎菜 涼拌雞絲 麻 醬拌豇豆 ...

我想學烤魚,燒烤,在培訓班學好,還是在實體店學好,求解

烤魚 燒烤我們這邊都有的哦,學習的話還是去專業的烹飪學校裡面學習好,尤其是品牌知名度比較高的 辦學久的學校裡學習,這樣學習會有保障的哦,可以考慮我們這邊的哈!實體店一般沒有幾個月是學不會的,時間成本太高了,建議去培訓班學 學烤魚建議到正規的學校學習,這樣我們才可以學習的全面,要學到技術,學校的硬體設...

我只想學技術有做鮮花餅培訓的嗎

品種 玫瑰,桂花,茉莉,菊花,抹茶,苦蕎,抹茶玫瑰,抹茶桂花,抹茶茉莉,抹茶菊花,苦蕎玫瑰,苦蕎桂花,苦蕎茉莉,苦蕎菊花,學技術不錯 女生的話可以學西點 西點挺吃香的 鮮花餅技術複雜嗎 鮮花餅的技術需要學嗎 到 學鮮花餅 這個不複雜的哈,你最好是去專業的學校去學習一下,系統一點哦,而且最好是去全國知...