1樓:匿名使用者
珍珠螺有很多品種的,不知道你所知道的珍珠螺是從什麼地方知道的。
珍珠螺 為什麼要產珍珠 對它們有什麼作用 10
2樓:2才子佳人
珍珠螺也叫姐妹螺是廣西壯族自治區北海市地域特產之一,屬於海產品類,是一種海水養殖珍珠貝,一般人們養殖生產珍珠,珍珠螺從海浬採出來後,先取珍珠,然後再吃螺肉。一些老珍珠螺無法繼續生產珍珠就只能取肉以食用,或者製作成珍珠螺肉乾貨進行**出口銷售,或者將珍珠螺肉逐個放回到珍珠螺殼內,使之恢復珍珠螺原狀,經烘乾,殺菌、包裝製成的珍珠螺脯。珍珠螺脯不僅其螺殼光潔晶瑩,有較好觀賞價值,而且其螺肉含有人體所需的18種氨基酸和18種微量元素,能保持原有風味,營養豐富,它無異味、無異嗅、無殘留物。
珍珠螺和其他海螺一樣,吃法也很多,可以蒸、煮、煲、炒,等等,最常見的做法,是薑蔥炒珍珠螺,珍珠螺還可以炒各種蔬菜和淨炒,即自己炒自己。珍珠螺肉煮粥,味道鮮美,名字也很動聽——珍珠粥。有傳說吃珍珠螺肉的時候吃到裡面有珍珠會很幸運。
乍一聽,還以為是用天然的珍珠煮粥,那該有多貴啊!誰吃得起?
有人別出心裁,設計了一出「鬧劇」,說最北海的吃法,是「珍珠」炒「紅樹林」,即珍珠螺和欖錢(欖錢是紅樹林白骨壤的果實)。但珍珠螺和欖錢,收穫季節不同,很難碰得上,所以「珍珠」炒"紅樹林"是沒有人見過的。
珍珠螺肉是廣西北海海產品特產之一,營養豐富,一般作為烹飪食材。
珍珠是因為有小沙粒掉進河蚌的貝體內,由貝體內的分泌物把這粒小沙粒包裹起來,慢慢的、長年累月到了一定的年限就形成了珍珠。取珠時非常小心,沒有造成致命創口不會死主要是沙粒掉入,日積月累,許多沙粒被風乾後,過很長時間,不情願變成珍珠。產珍珠對珍珠沒什麼好處也沒壞處。
北海特產沙螺叫什麼螺?
3樓:宋訾豔
北海珍珠螺
珍珠螺也叫姐妹螺是廣西壯族自治區北海市地域特產之一,屬於海產品類,是一種海水養殖珍珠貝,一般人們養殖生產珍珠,珍珠螺從海浬採出來後,先取珍珠,然後再吃螺肉。一些老珍珠螺無法繼續生產珍珠就只能取肉以食用,或者製作成珍珠螺肉乾貨進行**出口銷售,或者將珍珠螺肉逐個放回到珍珠螺殼內,使之恢復珍珠螺原狀,經烘乾,殺菌、包裝製成的珍珠螺脯。珍珠螺脯不僅其螺殼光潔晶瑩,有較好觀賞價值,而且其螺肉含有人體所需的18種氨基酸和18種微量元素,能保持原有風味,營養豐富,它無異味、無異嗅、無殘留物。
廣西北海當地人叫豬肉螺,官方名字是什麼螺? 5
4樓:五十嵐隆構
北海珍珠螺
珍珠螺也叫姐妹螺是廣西壯族自治區北海市地域特產之一,屬於海產品類,是一種海水養殖珍珠貝,一般人們養殖生產珍珠,珍珠螺從海浬採出來後,先取珍珠,然後再吃螺肉。一些老珍珠螺無法繼續生產珍珠就只能取肉以食用,或者製作成珍珠螺肉乾貨進行**出口銷售,或者將珍珠螺肉逐個放回到珍珠螺殼內,使之恢復珍珠螺原狀,經烘乾,殺菌、包裝製成的珍珠螺脯。珍珠螺脯不僅其螺殼光潔晶瑩,有較好觀賞價值,而且其螺肉含有人體所需的18種氨基酸和18種微量元素,能保持原有風味,營養豐富,它無異味、無異嗅、無殘留物。
廣西北海有什麼特產?
5樓:匿名使用者
廣西北海特產:
1、北海沙蟲
沙蟲是北海代表性的特產,雖然樣子不美觀,但懂得吃
的人會覺得它是人間美食沙蟲肉質脆嫩,味道鮮美,勝過海參、魚翅。
2、北海珍珠
北海產的珍珠稱南珠,素以凝重結實、碩大圓潤、晶瑩奪目、光澤持久而馳名中外,自古享有"東珠不如西珠,西珠不如南珠"的盛譽。南珠是北海最有地域性、最有代表性的旅遊產品。
3、北海瀨尿蝦
瀨尿蝦學名叫蝦蛄,在北方常叫「皮皮蝦」或者「琵琶蝦」,誘人的特點是營養豐富、汁鮮肉嫩。其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味。
4、北海海參
海參作為一種珍品,其營養價值之高,**效果之神奇,很早就被人們所認識、傳頌。
5、東園家酒
東園家酒源於廣西省北海市合浦縣東園飯店黃氏祖傳秘方,有一百多年歷史,對因免疫力低下引起的腎陽不足,尿頻,易感冒;因疲勞引發的風濕關節炎、腰痠腿痛,手腳麻木;因血色素低下血液攜氧量不足引致的易氣喘,**無名青紫等有特效。
6樓:郝林梅
廣西北海的特產有多種,下面簡單介紹一部分。
1.海參:
北海產的海參以花刺參為主。主要產地在潿洲島。刺參營養豐富久負盛名遠銷國內外是中國海產八珍之一。
2.沙蟲:
又名方格星蟲形狀似根腸子粗度一般為5─8公釐長度一般5~10釐公尺。含豐富蛋白質味道尤其鮮美可鮮食、亦可曬乾後食。有降血壓、治溼、防癌作用。
乾製後炸、炒、燉、燴、煮湯均可。營養價值高在市場上十分暢銷。
3.文蛤:
俗稱"車螺" 盛於黨江、沙崗、西場等沿海淺灘肉鮮滑婆家脆嫩含豐富的蛋白質朋防癌作用殼可製高標號水泥。作為鮮活海產品出口主要銷往國內、港澳及日本。是中國南海主要貝類資源之一。
肉特別鮮嫩可口湯、燴、炒食均可。
4.日月貝:
因左邊貝殼為淡玫瑰紅右邊貝殼為白色而得名。其肉圓形扁狀名為"帶子"可鮮食也可曬乾食。營養價值極高是珍貴的海產食品。
5.海蛇:
肉可食營養豐富味道鮮美是高階食品。海蛇毒可治坐骨神經痛、風濕症等病。
6.美人魚:
又稱儒艮其實十分醜陋難看。俗稱海牛生活在合浦縣沙田鎮一帶海域。
7.珍珠:
北海是珍珠的故鄉,以南珠盛名。北海古屬合浦郡。古代合浦郡地(即今廣西及廣東南部)沿海盛產珍珠,世稱"南珠"。南珠以其優秀的品質而蜚聲海外,3000多年來盛譽不衰。
8.海鮮乾貨:
購買地:雲南路水產市場(8路車可到)和外沙島幹海味市場(13路車可到)是底層選購乾味,這裡的海味比較全,一般都是當地的漁民開的店,屬於自產自銷,價錢方面很好商量,這裡價位比在北海其它地方買的每斤要便宜五元左右。
9.北海貝雕:
取材於海底貝殼,經修飾貼上而成,造型獨特,栩栩如生。有:貝雕畫、貝雕電子鐘、貝雕屏風、貝雕人造花、貝雕珍寶盆等。
10.東園酒:
源於合浦東園飯店黃氏祖傳秘方,有一百多年歷史。選用珍珠螺肉、海馬、海龍、海蛇、鹿筋、龜板、地龍、蛤蚧、桂圓、杜仲、淫羊藿等三十多種動植物藥材,以純小公尺蒸酒長時間浸泡後科學精製而成。酒度低,口感好,醉不上頭,具有極佳保健功能。
擴充套件資料:
廣西北海購物的場所:
北海市商業中心:位於北部灣路中段。
推薦理由:華聯商廈、啟東**、新力購物廣場、國通購物中心。
交通:公交車2路、3路、4路、5路、9路、11路、12路。
北海水產市場
推薦理由:是以海水珍珠、海味土產品等手信為主的大型批發集散市場,集中在北海市雲南北路。
交通:公交車8路、橫路山專線。
南珠宮推薦理由:茶亭路海底世界對面的是最大的珍珠國有專營店,位於北部灣中路。此外,中山路、解放路的私營商鋪鱗次櫛比。老街漫步,沿鋪選購,也別有一番情調。
小貼士:
1、在購物的時候,需要注意的是以次充好的商品,往往是外包裝非常漂亮,給你看到的外層是好的,而裡面則是次品,購買時最好開啟包裝。
2、北海市水產市場的海味產品物美價廉,買點帶回去做"手信"是最好的選擇。但一定記得最少殺一半到三分之二的價。
7樓:匿名使用者
主要有十大特產:
1.海參:北海產的海參以花刺參為主。主要產地在潿洲島。刺參營養豐富久負盛名遠銷國內外是中國海產八珍之一。
2.沙蟲:又名方格星蟲形狀似根腸子粗度一般為5─8公釐長度一般5~10釐公尺。
含豐富蛋白質味道尤其鮮美可鮮食、亦可曬乾後食。有降血壓、治溼、防癌作用。 乾製後炸、炒、燉、燴、煮湯均可。
營養價值高在市場上十分暢銷。
3.文蛤:俗稱"車螺" 盛於黨江、沙崗、西場等沿海淺灘肉鮮滑婆家脆嫩含豐富的蛋白質朋防癌作用殼可製高標號水泥。
作為鮮活海產品出口主要銷往國內、港澳及日本。是中國南海主要貝類資源之一。肉特別鮮嫩可口湯、燴、炒食均可。
4.日月貝:因左邊貝殼為淡玫瑰紅右邊貝殼為白色而得名。其肉圓形扁狀名為"帶子"可鮮食也可曬乾食。營養價值極高是珍貴的海產食品。
5.海蛇:肉可食營養豐富味道鮮美是高階食品。海蛇毒可治坐骨神經痛、風濕症等病。
6.美人魚:又稱儒艮其實十分醜陋難看。俗稱海牛生活在合浦縣沙田鎮一帶海域。
7.珍珠:北海是珍珠的故鄉,以南珠盛名。
北海古屬合浦郡。古代合浦郡地(即今廣西及廣東南部)沿海盛產珍珠,世稱"南珠"。南珠以其優秀的品質而蜚聲海外,3000多年來盛譽不衰。
8.海鮮乾貨:購買地:
雲南路水產市場(8路車可到)和外沙島幹海味市場(13路車可到)是底層選購乾味,這裡的海味比較全,一般都是當地的漁民開的店,屬於自產自銷,價錢方面很好商量,這裡價位比在北海其它地方買的每斤要便宜五元左右。
9.北海貝雕:取材於海底貝殼,經修飾貼上而成,造型獨特,栩栩如生。有:貝雕畫、貝雕電子鐘、貝雕屏風、貝雕人造花、貝雕珍寶盆等。
10.東園酒: 源於合浦東園飯店黃氏祖傳秘方,有一百多年歷史。
選用珍珠螺肉、海馬、海龍、海蛇、鹿筋、龜板、地龍、蛤蚧、桂圓、杜仲、淫羊藿等三十多種動植物藥材,以純小公尺蒸酒長時間浸泡後科學精製而成。酒度低,口感好,醉不上頭,具有極佳保健功能。
北海其他特產有**帶水果、蔬菜和花卉。北海的貝雕、角雕、竹編工藝品美輪美奐,使人愛不釋手。作為中國烟花炮竹生產基地之一,北海五彩繽紛的烟花更叫人眼花繚亂。
水產業是北海重要行業。早在秦漢以前,北海先民利用地緣優勢,從事海洋捕撈業——潛水採珠。東漢時期禁止民間採珠**,採珠者轉以捕魚。明、清年間,北海海洋漁業已初具規模。
主要海產品有魚類、蝦類、貝類、蟹類及其他種類。2023年,四大水產專業市場建成。全市水產品總產量85.
5萬噸,總產值53.5億元。全市人均水產品占有量600公斤,漁業人口平均純收入6053元。
8樓:禾木由
海鮮特產:主要海產有海參、鮑魚、魚翅、對蝦、龍蝦、海馬、帶子、沙蟲、石斑、青蟹、石鮫、魷魚、墨魚、大蠔等及各種貝類。
2、工藝品特產:南珠、貝雕、牛角雕、編織工藝品。北海產的珍珠稱南珠,素以凝重結實、碩大圓潤、晶瑩奪目、光澤持久而馳名中外,有「西珠不如東珠,東珠不如南珠」的聲譽。
3、水果特產:龍眼。
拓展資料:
北海是全國14個沿海開放城市之一,亦是中國最美的海濱城市之一。北海是古代「海上絲綢之路」的重要始發港,國家歷史文化名城。從2023年開始,北海連續入選"中國十大宜居城市"之一。
北海市的旅遊資源豐富,海洋旅遊資源綜合優勢更為突出。國家4a級景區景點有北海銀灘、海洋之窗、海底世界。
其他景區景點有:市區的北部灣廣場——珍珠魂、海灘公園、海濱公園、還珠堂世界貝類珊瑚館、南珠宮、珠海老街、大江埠旅遊風景區、外沙海鮮島等;合浦縣的星島湖旅遊度假區、山口紅樹林自然保護區、璋嘉自然景觀旅遊區;海城區潿洲島的國家地質森林公園、潿洲盛塘天主堂舊址、海底珊瑚、豬仔嶺和滴水巖;銀海區的下窯窯群;鐵山港區的白龍珍珠城遺址。
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