求專家鑑別人參,求專家鑑別人參!!!!

2021-03-04 08:49:53 字數 3909 閱讀 4998

1樓:傅跳跳

這個不可能是人參,如果開花或者結果的時候拍點**傳上來看看。或者現在挖點根,切個橫切面看看。

2樓:關東放山人

你這個根本就不是人參,人參的臺杆不長這麼高,而且葉子也不是這樣的,還有,人參在花盆裡,可不是隨隨便便就能栽活的。我們放山就是尋找山參,種植山參的,對人身的長相特別敏感.

3樓:匿名使用者

關於適合寒還是熱性體質的人使用?

體寒者適合使用紅參

4樓:匿名使用者

這不可能是人參,差之萬里,在中藥材圖譜了一下,沒找到,以前在路邊見過但不知道具體叫什麼名,你不要亂吃,小心有毒,我再幫你查查

5樓:請叫_徐先生

這是.............................毛呀

6樓:匿名使用者

具體品種你得發更清晰點,至於人參,是熱的

7樓:萬河***

你朋友忽悠你吧。哪是人參呢。

8樓:我小弟叫馬艷奇

這不是人參.... 千萬別隨便吃

急求,如何鑑別人參,**等。

9樓:匿名使用者

人參 性溫、味甘而微苦,有大補元氣、生津止渴、益氣安神等功能,是名貴的中藥材、亦為有益於全身的強壯滋補佳藥,可用於**勞傷虛損、食慾不振、久病虛弱、脾 虛溏洩、虛咳脈微、心悸失眠、肢體怠倦等多種氣血不足之症。市場上冒充人參的偽品一般有野紅豆根、商陸根、紫茉莉根、桔梗根、山萵苣根、櫨蘭根、莨菪根、 金錢豹根、華山參、四葉參等。人參分野生與人工栽培兩種。

野竹的稱"野山參",人工栽培的稱為"園參野山參***,產量少,因而極為名貴。

野山參的性狀特徵:

(1) 主根短粗,下部多有兩主要支根,呈人字形狀的圓柱形,長2-10釐公尺直徑1-2釐公尺,

(2) 根莖部分較細而長,略呈圓柱形,俗稱"雁脖節"。根莖上有較密集的碗狀疤痕,俗稱"蘆碗"。也有的生出紡錘形的不定根,形似棗核,俗稱"棗核芋"。

(3) 頂端寬而豐滿,俗稱"寬肩膀"。

(4) 有深而細的橫向環紋,鏈結成螺旋狀,俗稱"鐵線紋",表面為灰黃色斷面為黃色。

(5) 參的段根細而長,約為參體的2-3倍。上邊常有許多突起的小疣狀物,俗稱"珍珠點"。有人把人參的特徵概括為:

雁脖蘆,棗核芋,寬肩膀,鐵線紋,色灰黃, 珍珠尾,有濃厚的香氣,味甜而微苦。園參因加工方法的不同,又紅參、糖參、生曬參等品種,與野山參的性狀相似,但二者市場**差距很大。區別圓參與野山參 的方法如下:

(1) 園參的蘆頭短粗,多不彎曲,一面或兩面有莖痕,下部無圓蘆;野山參的蘆頭細長,多有彎曲,上端四周密生有莖痕,下部有圓蘆。

(2) 園參的主根常為圓柱形,質地較疏鬆;野山參的主根則多呈圓柱狀人字形,質地堅實。

(3) 園參的主根表皮上橫紋粗而淺,呈白色;野山參的主根表皮上有細密的螺旋紋,橫紋細而深,呈黃褐色。

(4) 園參的側很多,較短,分枝角度小;野山參的側根少而細長,分枝角度大。

(5) 園參的須根較多而短,呈掃帚狀,上邊珍珠疙瘩不明顯,質地較脆軟;野山參的根鬚則少而長,有韌性,不易折斷,根上有明顯的珍珠疙瘩。

常見人參偽品的性狀特徵:

(1) 野紅豆根:氣微臭,味淡,有豆腥味,表面為黃棕色。蒸後變為紅棕色略透明。

外形近似人參,但根莖頂部則是草質莖的平直斷痕,沒有真人參的深陷環狀橫紋。有 似皺紋和橫向皮孔樣的疤痕,以及極細微的纖維伸出,似棉花狀質地堅實,不易折斷,斷面為角質性,有含澱粉樣的筋脈點。

(2) 商陸根:無臭氣,味淡,略有麻舌感。形似人參,主根呈圓錐形,下部分枝多,頂端有地上莖的殘基。斷面呈數層同心性木化環紋,角質性,半透明狀質地堅實,不易折斷。

(3) 華山參:氣微臭,味甘而微苦。主根呈圓柱形或圓錐形,頭部粗,有橫向細密環紋,下漸細,有分枝,頂端有短的根莖。

表面為棕褐色,有橫向皮孔狀的疤痕,隱約可見內部縱向的纖維菅束。斷面角質性,半透明,質地堅實。

(4) 山萵苣根:氣微臭,味微甜而後苦。根呈圓錐形,多自頂端分枝,頂端有圓盤狀的芽或芽痕。

表面為灰黃色或灰褐色,有細縱皺紋和橫向點狀須根痕。加工蒸煮後的黃棕色,半透明狀。質地堅實,但易折斷,斷面較平坦,略顯出不規則的環狀形成層,有的有放射狀裂隙。

(5) 櫨蘭根:無臭氣,味淡,略有粘滑感。表皮為灰黑色或灰黃色,有縱皺紋和點狀突起的須根痕。

隱約略顯出內部縱向的纖維管束。主根為圓錐形或長紡錘形,有的分枝,有的不分枝。頂端有殘留的木質莖基。

質堅硬,斷面較平坦,角質性,半透明狀,中心常有空腔。

(6) 紫茉莉根:味淡,有刺喉感。主根呈圓柱形,分枝少,頂端有殘留的莖痕,表面為黃白或淡黃棕色,有縱皺紋筆須根痕,斷面角質狀,並散在有細小的白色晶點。質地堅實。

(7 )莨菪根:氣微臭,味淡而微苦。表面為灰黃色或淡黃色,有明顯的橫向突起皮孔狀疤痕。根為圓柱形,頂端有殘留的芽痕。質地堅實,易折斷,斷面呈淡黃色,不平坦。

(8) 桔梗根:呈圓柱形或長紡錘形,頂端有根莖,皺縮扭曲。上部有橫紋,通體有明顯的縱溝,並有類白色或淡棕色皮孔樣根痕。

質堅而脆,易折斷,斷面為黃白色或紫棕色,有明顯的形成層環,氣微臭,味微苦而後甜。

(9) 金錢豹根:氣微臭,味淡而微甜,表皮為灰黃色,質堅而脆,易折斷,斷面為黃色,木化性較強。根略似四方柱形,多不分枝,扭曲不直。

頂部有密集的點狀莖痕,四稜上多有明顯的突起點,全體有縱皺紋。

怎樣識別真假西洋參?

西洋參,性寒,有補氣養陰、清火生津的功效,用於**陰虛火旺、咳喘痰血、口乾舌燥、腸熱便血等症。又名花旗參、洋參。西洋參原產於北美洲,為五加科植物西洋參的乾燥根。

有野生和栽培兩種,野生者稱"野參",栽培者稱"種參"。野生者為上品,**昂貴。

西洋參的性狀特徵:

(1) 主根呈圓錐形、紡錘形或圓柱形,長約3-12釐公尺,直徑0.5-1.5釐公尺。

(2) 蘆頭除去或殘留,外表呈淺黃褐色或黃白色,豐滿者有細密的淺縱皺紋稍瘦癟者縱皺紋較深,可見橫向環紋及線狀疤痕。

(3) 主根中、下部有一至數條側根,呈叉狀分枝,若折斷,斷面較平坦,略呈角質狀,呈粉白色或淺黃棕色,散生有紅棕色樹脂管斑點,有暗棕色環紋。

(4) 氣微香,味苦中帶甜。

"野參"與"種參"的差別:

(1) "野參"體形較小,主根呈短圓柱狀或短圓錐狀,環紋較密而清晰,側根數條,質地堅硬。

"種參"主根呈長圓錐狀,環紋少而稀疏,小疣狀須根痕較多,側根少,質地疏鬆。

(2) "野參"地下莖近根部分很細,有時看不到莖痕(蘆碗),上部莖痕明顯。"種參"根莖粗短,莖痕幾乎看不到,但頂端芽較大。

常見的西洋參偽品有:

(1) 用類似西洋參外形的某種植物的根,冒充西洋參,其性狀也呈紡錘形或圓柱形,長約3-5釐公尺,直徑1釐公尺左右。有橫向隆起的皮孔和側根。斷面為類白色顆粒狀。無香氣,味淡而微苦。

(2) 有用朝鮮人參的分枝加工成西洋參狀。但其顏色常為灰黃色,有縱槽紋無細密的橫向環紋。質地堅硬,味酸而澀。

怎樣識別真假高麗參?

產於朝鮮的人參稱高麗參、原植物與國產人參相同,僅因產地和加工方法不同而有所區別。分紅高麗參和白高麗參兩種,以紅高麗參著名,其功效基本與人參相同。

紅高麗參的性狀特徵:

(1) 為帶莖根人參蒸煮後的乾燥品。表面棕褐色或紅棕色,不透明。

(2) 參體較飽滿,長約6-10釐公尺,直徑1-2釐公尺,頂端平寬,有的是連著兩個叉狀的雙馬蹄蘆,有的單蘆頭,稱"獨碗蘆"。蘆頭粗大,每一蘆碗中間都呈凹陷狀,邊緣整齊。參體因包裝加工壓成方形,與蘆頭連線處不凹陷,下端呈扁圓形。

(3) 質堅,體重,斷面角質光亮,有菊花紋。氣濃香,味甘微苦。白高麗參的特徵:表面呈黃白色,蘆頭與國產園參蘆頭相似,但質地較紅高麗參松泡,斷面有圓心,稍有香氣,味甘微酸。

人參、高麗參與偽品的鑑別方法.

(1) 斷面呈角質狀而菊花紋者為高麗參;斷面呈角質狀而中心部分色較深者為紅參;斷面白有放射狀裂隙者為生曬參。真品的斷面無同心環。

(2) 真品氣濃香,味甘微苦;而偽品則味淡而有麻舌感,苦甜不一。

如何辨別人參,如何鑑別人參的真假

人參是很珍貴的一味藥材,市場上的人參種類很多,質量各異,學會一點鑑別知識是有必要的。要想鑑別好人參,必須掌握好以下要點 既要看清 五形 又要識別 六體 五形是指須 蘆 皮 紋 體。須 長條須,老而韌,清疏而長,其上綴有小公尺粒狀的小疙瘩稱之謂 珍珠點 色白而嫩脆 俗稱水須 者,則不是純野山參。蘆 蘆...

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