1樓：孤獨藍天
做蛋炒飯
今天，我準備學做一次美味可口的蛋炒飯。我信心十足哦！
首先，我在媽媽的指導下開始做準備工作。先把洋蔥片剝下兩片，清洗乾淨，切成洋蔥丁。接著，我從冰箱裡拿出乙個雞蛋，沖洗乾淨後，把雞蛋在灶台上輕輕地敲了兩下，蛋殼上破了乙個小洞。
我小心翼翼地沿著小洞把殼剝開，把蛋液倒進碗裡，撒上一點鹽，攪拌均勻。準備工作就做好了。
接下來，我開啟燃氣，當鍋微熱時，我把菜籽油倒進鍋裡，當油的顏色變成淡青色，就迅速倒進蛋液，只聽見「哧溜」一聲，我慌忙退了兩步，擔心油濺到身上。眨眼間，蛋液中間鼓出了乙個又大又圓的泡泡，我連忙用鍋鏟翻炒，直到把雞蛋煎成兩面金黃，才倒入洋蔥丁繼續翻炒。過了一小會兒，洋蔥丁就變得紫瑩瑩，油汪汪的，再倒入公尺飯翻炒，加上一點豆瓣醬，陣陣香氣撲鼻而來，讓人垂涎三尺。
我迫不及待地嚐了一口，真是美味無比！
吃著自己炒的蛋炒飯，真是讓人回味無窮。看到自己來之不易的勞動成果，心裡美滋滋的。
蛋炒飯的做法說明文作文600字
2樓：匿名使用者
今天早上，我和範奕均一起學做蛋炒飯，媽媽當示範和品嚐師。
我們之前的準備是；兩個雞蛋，兩碗煮熟的飯，各種調料……在媽媽做完示範後，我們倆便爭著誰先開始炒飯。媽媽讓我們倆石頭剪子布，誰贏誰先，結果範奕均贏了，她得意的來到桌子旁，拿起雞蛋就往桌子敲，敲了幾下就想掰開，她把雞蛋拿給我們看，瞧！上面有一道道裂縫，「不行，還不行！
」媽媽道，她把範奕均手中的雞蛋拿起來向桌子上重重的敲了一下，再把雞蛋掰開放進碗裡，讓範奕均攪拌均勻起來，接著把蛋倒進飯裡攪拌使每一粒飯上都有蛋……。我緊張的走到桌子旁，我怕也要媽媽幫忙被範奕均笑，我小心翼翼的把蛋打碎，把蛋放進碗裡，我攪拌得可好看了……
範奕均搬了個凳子開始炒了，她把鍋燒熱以後，把油和大蒜放進鍋裡，再把飯倒進鍋裡，她拿起鏟子有氣無力的鏟著，她把花生和調料放了好多好多。我開始炒了，我把水燒乾後，就把油和大蒜一起放進鍋裡，再把飯倒進鍋裡，接下來，我來了個大翻勺，翻翻炒炒真好玩，沒多久，我放好調料就出鍋了。
媽媽開始品嚐了，她直點頭說：「很好！很好！都是95分，非常棒！」我們聽了心裡像喝了蜜一樣甜。做蛋炒飯真好玩，我下一次還要炒。
作文（說明文）至少五百字
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