1樓:匿名使用者
應該是一種可以食用的野菜,名叫「小薊」。綠色、葉子邊緣有細刺。如**所示:
2樓:風夜路人
拼音名:xiaoji
英文名:herba cirsii 簡介【
別名】野紅花、小刺蓋、刺菜。貓薊、青刺薊、千針草、刺薊菜、刺兒菜、青青菜、萋萋菜、槍刀菜、野紅花、刺角菜、刺角芽、木刺艾、刺杆菜、刺刺芽、刺殺草、薺薺毛、小惡雞婆、刺蘿蔔、小薊姆、刺兒草、牛戳刺、刺尖頭草、小刺蓋、 萋萋芽(安徽北部等地方叫法)
3樓:陽光愛生活
每個地方可能叫的名字會不一樣。 野牙牙。
吃了一種蔬菜 葉子和莖上都長滿了像水珠一樣的東西,水分很足,請教下這菜叫什麼名字 5
4樓:果想容
冰菜最近,作為新的食材在**上成為話題的冰菜,是屬於雙子葉植物科的觀葉植物。因為在葉子表面上有鹽隔離,看起來就像冰一樣,所以被稱為冰菜。原產南非,作為法國料理的食材而引人注目。
植物的特性是耐乾燥,耐鹽性很高,是鹹性植物的一種。它如同海水一般鹹,在鈉的水溶液中進行水耕栽培也可以。生長週期半年左右,栽培也容易,因此在植物的耐鹽性研究上被作為生物樣本收集。
5樓:想念來福
有沒有**呢,否則怎麼回答呢
一種青菜,有很多葉子.平鋪開來像一朵花叫什麼名字
6樓:匿名使用者
中文名塌菜
產 地
安徽著名特產
特 徵
植株暗綠,葉柄短而扁平
何時上市
冬、春兩季均可**市場
品 種
黃心烏、黑心烏、寶塔烏、紫烏等
別 名
塌菜、塌棵菜、太古菜、塔菜
塌菜為安徽著名特產,是白菜的乙個變種,葉色濃綠、肥嫩,因塌地生長而得名。主要分布在我國長江流域,具有分布廣、產量高、風味好、**期長等優點。主要特徵是:
植株暗綠,葉柄短而扁平,葉片肥厚而有泡皺和刺毛;外葉塌地生長,心葉有不同程度的捲心傾向;耐寒,可露地越冬,冬、春兩季均可**市場;香味濃厚,霜降雪蓋後,柔軟多汁,糖分增多,品質尤佳,故有「雪下塌菜賽羊肉」的農諺。其品種繁多,主要有黃心烏、黑心烏、寶塔烏、紫烏、白烏、麻烏等。
有一種紅顏色的葉子蔬菜叫什麼名字?
7樓:匿名使用者
紅莧菜
綠葉菜種類有哪些?綠色葉菜常見的品種有哪些?
8樓:回憶綿長的
北方地區栽培比較普遍的分屬於以下幾個科:
1.藜科,包括菠菜、葉慕菜等;
2.傘形科,包括芹菜、芫荽、茴香等;
3.十字花科,包括油菜、薺菜等;
4.菊科,包括萵苣、茼蒿等;
5.莧科,有莧菜等;
6.旋花科,有蕹菜等。此外,在南方地區落葵、番杏種植也比較普遍。
常見綠葉菜品種:
1.圓葉菠菜:葉簇半直立,株高19釐公尺,開展度21釐公尺,葉濃綠色,葉柄長6釐公尺,種子圓形無刺,葉卵圓形先端鈍圓,葉肉厚,抗寒力及耐肥性較強,葉片質嫩味甜,品質好,適於秋播冬收。
2.芫荽(香菜):植株增直立,高30釐公尺-40釐公尺,開展度35釐公尺-40釐公尺,吉片為奇數羽狀複葉,葉緣齒狀,有1對-2對深刻,葉深綠色。
單株重50克左右,質地柔嫩,香味濃。耐寒,耐熱,耐旱,病蟲害少,一年四季均可栽培。一般畝產2000公斤-2500公斤。
3.空心菜:植株半蔓生,莖圓形,中空而柔軟,有節上可以生出不定根,分枝多,葉互生、有較長的葉柄,葉片長卵圓形或心臟形。
花漏斗形,白色,果卵形,種子堅硬、黑褐色,喜高溫,耐潮濕,能耐炎熱,不耐寒。
4.木耳菜:木耳菜系一年生蔓生植物,以幼苗或嫩梢供食,質地滑嫩多汁,全株可煮湯或炒食。
全株供藥用,清涼補血,是夏季**的綠葉蔬菜之一。 肉質莖,光滑**。習性喜溫暖,耐熱及耐濕性特強。
擴充套件資料:
栽培技術
(一)對溫度的要求
綠葉菜對溫度的要求可以分為兩大類:一類是原產於溫帶的綠葉菜,喜溫和氣候,耐寒性比較強,如菠菜、萵苣、蕪荽、芹菜、茼蒿等,可在華北地區露地過冬,在東北地區則需加以簡單的保護設施,才能安全過冬,是解決冬淡季和春提前、秋延後的重要蔬菜;
另一類是原產於熱帶的綠葉菜,喜溫怕寒,如莧菜、蕹菜、番杏等,生長適溫一般在20℃~25℃,10℃以下就停止生長,不能經受霜凍,但較耐高溫,可以春季播種,夏、秋收穫,對解決早秋淡季有重要作用。
(二)對光照的要求
大多數綠葉菜植株矮小,在低溫冷涼條件下生長良好,對光照要求不嚴格,適合與其他作物套種,也適合在溫室邊緣地區種植,可以節省空間,充分合理利用溫室土地,提高蔬菜單位面積產量,增加產值。
食用方法
綠葉菜的正確吃法應該是先洗後切,如果先切後洗,蔬菜切斷面溢位的維生素c會溶於水而流失。切好的菜也要迅速烹調,放置稍久也易導致維生素c氧化。
其次是急火快炒,否則維生素c會因加熱過久而嚴重破壞。急火即使溫度高,但時間短,可使蔬菜中的氧化酶迅速失活,這樣維生素的損失相對就較少。
再是用澱粉勾芡,烹調中加少量澱粉,能增加鮮嫩,而澱粉還有保護維生素c的作用。
最後切記不要加醋,對綠色蔬菜,可加少量糖,有保持維生素c相對穩定作用。但對綠葉蔬菜,酸性環境會破壞葉綠素,使菜葉變黃或褐色,並降低食用價值。
9樓:默默她狠傷
我國栽培的綠葉菜有10多個科30多個種。北方地區栽培比較普遍的分屬於以下幾個科:
1、藜科,包括菠菜、葉慕菜等;
2、傘形科,包括芹菜、芫荽、茴香等;
3、十字花科,包括油菜、薺菜等;
4、菊科,包括萵苣、茼蒿等;
5、莧科,有莧菜等;
6、旋花科,有蕹菜等。
7、此外,在南方地區落葵、番杏種植也比較普遍。
常見綠葉菜品種有:
1、圓葉菠菜:葉簇半直立,株高19釐公尺,開展度21釐公尺,葉濃綠色,葉柄長6釐公尺,種子圓形無刺,葉卵圓形先端鈍圓,葉肉厚,抗寒力及耐肥性較強,葉片質嫩味甜,品質好,適於秋播冬收。
2、 芫荽(香菜):植株增直立,高30釐公尺-40釐公尺,開展度35釐公尺-40釐公尺,吉片為奇數羽狀複葉,葉緣齒狀,有1對-2對深刻,葉深綠色。單株重50克左右,質地柔嫩,香味濃。
耐寒,耐熱,耐旱,病蟲害少,一年四季均可栽培。
3、空心菜:植株半蔓生,莖圓形,中空而柔軟,有節上可以生出不定根,分枝多,葉互生、有較長的葉柄,葉片長卵圓形或心臟形。花漏斗形,白色,果卵形,種子堅硬、黑褐色,喜高溫,耐潮濕,能耐炎熱,不耐寒。
4、木耳菜:木耳菜系一年生蔓生植物,以幼苗或嫩梢供食,質地滑嫩多汁,全株可煮湯或炒食。全株供藥用,清涼補血,是夏季**的綠葉蔬菜之一。
肉質莖,光滑**。習性喜溫暖,耐熱及耐濕性特強。
10樓:手機使用者
綠葉菜種類很多,常見的有菠菜、油菜、油麥菜、生菜、西生菜、小白菜、苦菊、菜心、芥蘭(芥藍)、茼蒿、芹菜、空心菜、萵筍葉、綠莧菜、西洋菜、小蔥、韭菜、韭黃、蘿蔔纓、木耳菜、香菜、雪裡蕻、紅甜菜、薺菜、苦菜等。青椒、西蘭花、蒜薹、苦瓜等雖然不是葉菜,但亦為綠色且營養價值不輸於綠葉菜,故也計入綠葉菜之列。
這是一種什麼蔬菜?叫什麼名字?有圖
11樓:匿名使用者
感覺和蕨菜是一種,上圖的長開了吧!應該太老不好吃!有點像蕨草!小時候經常見,現在都有點不認識了!
12樓:呀拉嗦啦啦啦啦
蕨菜????我也不知道
這是什麼蔬菜?在地下根部生長,有乙個長長的很粗壯的杆,葉子在杆上生長,我想問這種植物學名叫什麼
13樓:河北鑫源機械
菊芋(學名:helianthus tuberosus l.)又名洋羌,是一種多年宿根性草本植物。
高1-3公尺,有塊狀的地下莖及纖維狀根。莖直立,有分枝,被白色短糙毛或剛毛。葉通常對生,有葉柄,但上部葉互生;下部葉卵圓形或卵狀橢圓形。
頭狀花序較大,少數或多數,單生於枝端,有1-2個線狀披針形的苞葉,直立,舌狀花通常12-20個,舌片黃色,開展,長橢圓形,管狀花花冠黃色,長6公釐。瘦果小,楔形,上端有2-4個有毛的錐狀扁芒。花期8-9月。
14樓:
看看 是不是 海芋。
問一種青菜名稱,求一種青菜名字
聽著像木耳菜,以前家裡種過,爬樹爬牆,藤狀的,野生的和種植的葉子形狀不是很一致,但確實是桃形的,葉面很光滑,你看看是不是這個。就是俗稱 豆苗 的豌豆苗。受陽光暴曬會呈紫色。葉厚厚,煮起來粘乎乎的,很好吃,就是有點腥味,爆個大蒜,灑點酒也就是了。可以煮湯也可以炒的吧?我們當地話叫簿菜,普通話還真不知道...
有一種茶葉資訊想不起叫什麼名字,找一種茶葉,不知道叫什麼名字
然後呢?你想問什麼?你是 做廣告的,對吧?找一種茶葉,不知道叫什麼名字 或許是婺源茗眉 外形銀毫披露,湯色清澈 香味鮮濃持久,葉底勻亮成枝,滋味鮮爽 醉和 甘永,翠嫩茶芽在水中細細舒展,黃綠鮮亮,栩栩如生,沸水沖泡品飲之,幽香沁人肺腑,回味甘冽,長時彌淪齒煩之間,餘味不盡,回味無窮 能使人心曠神怡,...
是一種茶葉,這一種茶葉叫什麼名字
這個是楓斗。鐵皮石斛風乾處理過的中藥叫法。找一種茶葉,不知道叫什麼名字 10 結論 根據你所描述的特點判斷為茶化石,茶化石又名碎銀子。判斷依據茶化石口感爽滑甘甜耐泡 外觀比較緊實小顆粒如細公尺粒大小,工藝不一樣也有稍微大一些的。茶化石茶沖泡後之所以甜味略顯是因為其富含豐富果膠。茶化石更是老茶頭的精華...