1樓:翰林學庫
如題,一直在某bai
恭喜你啊 ,如果是其他不能吃的東西,你將會獲得一大筆賠償
2樓:匿名使用者
為了安全和健康,不要吃了
壽司裡面酥酥脆脆的像油炸東西是什麼?不是肉鬆,然後跟肉鬆顏色差不多,有點金黃色。急急 急………… 5
3樓:sky不用太多
壽司裡面公尺粒狀的脆脆的是天婦羅碎 。
天婦羅碎是用雞蛋加水加天婦羅粉,攪拌均勻,下油鍋炸的。油溫要在200℃以上,用手撈一些攪拌好的天婦羅漿,撒入油鍋,炸好後撈起來就是公尺粒狀的,淡黃色的脆脆的。
壽司是日本傳統美食之一。主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。
壽司在公元九二七年完成的平安時代法典「延喜式」中,就已有記載。當時的壽司指的是一種儲存魚的方式。在魚身上抹上鹽,用重物壓緊,使之自然發酵。
當產生酸味後,用水晶公尺包裹即可食用(水晶公尺煮熟冷卻之後要通過反覆碾壓)。據《東夷列傳-倭國傳》記載倭人生食海物,即生魚片,後與公尺粒包裹,形成一種速食。
日本常說「有魚的地方就有壽司」,這種食物據說**於**帶沿海及海島地區,那兒的人發現,如果將煮熟的公尺飯放進乾淨的魚膛內,積在壇中埋入地下,便可長期儲存,而且食物還會由於發酵而產生一種微酸的鮮味,這也就是壽司的原型(即:鮒壽司)。
日本的壽司,主要是由專門的壽司店製作並**。店中身著白色工作服的廚師,會根據顧客的要求,將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的公尺飯塊上,由於各類魚蝦的生肉顏色不同,壽司也是五顏六色,十分好看。
另外,日本家庭也會在特殊的場合,自製壽司款待宴客;但作法大都比較簡單,並可在卷公尺飯的同時加入烤紫菜或雞蛋片,鹹菜之類。 壽司在日本以外地區也十分流行,世界各地迴轉壽司式的壽司店也多不勝數。不過外國人有時會誤把「壽司」與「刺身」(sashimi,生魚片)混為一談,這也是日本料理典型的印象之一。
不管是傳統還是現代的壽司店,醋飯和魚生的組合給了天才廚師最多的創意可能,超低的熱量、無火的生食方式、有機的食材、新鮮的味道、漂亮的造型,壽司滿足了人們一切想象。
以簡單為美味,以自然為美味,日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風,受到越來越多人的喜愛,原因在此。而這其中,壽司尤其是這種美食簡約哲學的極致表現。
4樓:匿名使用者
有沒有你要的答案.
天婦羅粉的配料表:小麥粉、小麥澱粉,蛋黃粉,南瓜粉,膨鬆劑,胡蘿蔔素。
天婦羅是日式料理中的油炸食品,用麵粉、雞蛋與水和成漿,將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁,鮮嫩美味,香而不膩。它不是某個具體菜餚的名稱,而是對油炸食品的總稱,具體的種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅等。
在日式菜點中,用麵糊炸的菜統稱天婦羅。便餐,宴會時都有可以上的菜。天婦羅的名字來自葡萄牙,大約已有150年的歷史。
天婦羅的烹製方法中最為關鍵的是麵糊的製作。天婦羅以雞蛋麵糊為最多,調好的麵糊叫天婦羅衣,做麵衣用的麵粉,日語叫薄力粉。就是麵筋少的麵粉。
這種麵糊做出來的天婦羅掛麵薄而脆。夏季調麵糊的水最好是冰水。是四大日本料理之一。
蝦鬆主料
生菜葉15塊,中蝦500克,馬蹄12粒,紅蘿蔔100克,蒜茸2茶匙,蔥1條,海鮮醬1小碟。
配料醃料:鹽1/3茶匙,麻油及胡椒粉各適量,生粉2茶匙。
芡汁料:鹽4湯匙,生抽1茶匙,鹽1/4茶匙,生粉1/2茶匙。
做法1、生菜葉洗淨,剪成杯形,隔乾水;馬蹄及紅蘿蔔去皮、洗淨、切幼粒,蔥切粒。
2、中蝦去殼及黑腸,沖洗多次,抹乾水後切幼粒,拌入醃料醃5分鐘。
3、燒熱3湯匙油,先炒蝦肉,加蒜茸及蔥粒爆香,最後加入馬蹄及紅蘿蔔,埋芡兜勻,用生菜及海鮮醬伴食。
醃壽司蘿蔔條
醃壽司蘿蔔條的做法
白蘿蔔洗淨去皮切條,晾乾可以看到的水分
將蘿蔔條放進玻璃瓶中,再把白醋到進盛有蘿蔔條的瓶子裡,一定要沒過蘿蔔條
再加點白糖,不要多o,還有泡椒也加進去(泡椒根據自己口味新增),封蓋密封儲存,放在冰箱保鮮層中一星期。酸酸甜甜的壽司蘿蔔條就做好了
飛魚籽可分為紅,黃,綠,黑四種顏色供選。每年4-6月,是飛魚產籽期,由於飛魚籽的食用和藥用價值極高,很多漁民用「漂捕」的方式肆意捕撈,導致飛魚產量急速下降。
5樓:怪阿姨飄過
是不是加了天婦羅?有天婦羅壽司就是蘇酥脆脆的
6樓:匿名使用者
一種是純粹的天婦羅粉,加水稀釋後在熱油中甩成酥脆的點狀,他們叫天kashi。
還有一種是混合了蝦肉的蝦松,會有鮮味。
7樓:奶牛法鬥
好好吃,我問過老闆,他說是她老婆用麵粉炸的。說這個很難炸,他都炸不好,就他老婆會炸~你可以試試厚的麵粉看看,是不是那個味~
8樓:sunshine大媛
麵包糠,炸過也是金黃色哦
9樓:廖彭彭
天婦羅炸花,某寶有賣的。
急急急!用了睫毛增長液,眼周變成黑眼圈,還長黑毛,怎麼辦?可以恢復嗎?
10樓:匿名使用者
你可以問問醫生,我感覺你是用了激素!要不,用含天山雪蓮,水解蠶絲這些產品,排排毒,把激素鉛汞排出來
11樓:匿名使用者
要看到才能幫你解決問題啊?先把這睫毛液停了不要再用了
12樓:鬱悶的黑眼圈唉
你現在黑眼圈有消失嗎?
《白襯衫黑木炭》的閱讀答案急急急急急急急急急急急急急急急急
1 請給 裡正確的讀音畫上 氣沖沖 ch ng ch ng 地回到家裡 扔到襯 ch n chen 衫上。我扔中 zh ng zh ng 了好幾塊木炭兌 tu du 現了一部分。2 請劃去 裡不正確的詞。1 氣呼呼 地 說 2 我現在特別 希望 他遇上幾件倒霉的事情。3 這個塑膠袋裡的木炭當作你想 ...
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