1樓：匿名使用者
外地人不認識橄欖菜，也沒興趣了解橄欖菜。但是外地人一定認識李嘉誠。據說李嘉誠現在每天有時早餐仍保留潮汕早餐白粥送潮汕小菜的習慣，那麼你推介這個，可以說民間相傳的「李嘉誠必點的潮汕早餐小菜」。
北京有什麼特色美食？
2樓：那個閃電
1、驢打滾
驢打滾是黃公尺麵團卷豆沙，不過卷好後將其在黃豆面上翻滾，讓表面沾上一層黃豆面，以避免水分蒸發導致乾裂從而影響口感，幽默的北京人把它起名為驢打滾。驢打滾口感軟糯，不黏牙，深受老北京的歡迎。
2、滷煮火燒
滷煮火燒是老北京純粹的東西，土生土長，比京劇還要純粹。據說光緒年間因為用五花肉煮製的蘇造肉**昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替，經過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了滷煮火燒。地道的北京人估計沒幾個不好吃滷煮火燒的。
3、爆肚
有人說不吃爆肚的人不是北京人，吃爆肚的人不見得是地道北京人。只因新一代根本不在乎自己是哪兒的人，只要是好吃的，他們就會「呼朋引伴，蜂擁而上」，因此喜吃爆肚的人越來越多。
4、老北京炸醬麵
炸醬麵是北京富有特色的食物，由菜碼、炸醬拌麵條而成。在老北京炸醬麵、海碗居、一碗居都有比較正宗的炸醬麵。
5、褡褳火燒
提起褡褳火燒，「老北京」沒有不知道的。不僅歷史悠久，而且風味獨特，是老北京的傳統美食小吃之一。「褡褳火燒」以其皮薄餡大，外焦裡嫩而口味鮮美，因製作成形後，酷似舊時人們腰帶上裝財物用的「褡褳」，因而得名，取其發財之意。
6、慶豐包子
慶豐包子鋪始建於2023年，慶豐包子鋪可是京城最有名的包子鋪了，歷史悠久，包子當然是個兒大餡多，鮮美無比。
7、老北京涮鍋
老北京涮鍋也稱「涮羊肉」老北京涮羊肉製作簡單，口感良好。
吃的順序很有講究：1、先涮毛肚;2、再涮肉;3、三下菜;4、最後煮雜麵
8、北京烤鴨
北京烤鴨，不是用普通的烤鴨製成。相傳，它是用北京非常名貴的鴨子，以果木烤製而成。因為色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」，馳名中外。
北京烤鴨不只是一種美食，更是一種文化，代表了北京特有的文化
3樓：縱錦欣谷年
答:北京菜簡稱京菜，由本地菜與山東菜、宮廷菜融合發展而來。它從元、明、清宮廷卸廚和王府家廚逐步流傳演變而成。
元代，由於其符合蒙古王公口味，一躍而登大雅之堂。入明以後，其勢不衰。到清代蔚為壯觀，以滿漢全席為京菜高峰。
做法以烤、爆、炸、溜、炒為主，兼用燒、燴。菜餚質地講究酥、脆、鮮、嫩。選料廣泛，刀法精細，烹調講究，造型美觀。
主鹹，兼合其他口味。名菜有烤鴨和涮羊肉等，有「國菜」之譽。
北京菜1、形成：
北京是元朝古都，各地進貢的貢品豐富多彩。交通四通八達，各地物產源源進入北京，這些都為京菜的形成和發展提供了豐富的物質基礎。歷史上北京城，受草原飲食文化和華北平原農耕飲食文化的影響，具有濃郁的地方風味。
北京菜是由宮廷菜、官府菜、庶民菜、少數民族菜和寺院菜構成的。
2、特點：
（1）精於選料，講究時令。
（2）烹調細膩。
（3）講究刀工，講究火候，講究調味。
（4）講究製湯、澄滷。
3、代表菜：
京菜代表菜有"北京烤鴨"、"涮羊肉"、"烤肉"、"烤乳豬"、"水晶肘子"、"酥魚"等。
4樓：福星星廉河
代表菜：
京菜代表菜有"北京烤鴨"、
"涮羊肉"、"烤肉"、"烤乳豬"、"水晶肘子"、"酥魚"等。
最愛喝豆汁兒了....
強烈推薦:天壇北門對面有個"瓷器口豆汁店"正宗.
再有就是白魁老號了.我最愛喝豆汁兒了....
還有北京啤酒!!!也不錯!還有北京啤酒!!!也不錯!
豆汁、麵茶、酸梅湯豆汁、麵茶、酸梅湯
5樓：居綠柳喻寅
全聚德，冰糖葫蘆，果圃,還有北京烤鴨,我也好想吃哦
6樓：匿名使用者
關於北京的美食，我倒是有一家「很久以前羊肉串」，是一家連鎖的燒烤，無論是店內裝飾還是美食，都不錯的。給大家上圖啦
7樓：榴蓮飄飄聞不到
順義順沙路上新開了一家烤場莊園，以特色燒烤作主打菜系，又融納了京味家常菜、湘菜、乾鍋砂缽、蒸菜、山野菜，個人喜歡他家的烤全羊，風味獨特，北京吃到這樣的燒烤很難得啊，，，
8樓：匿名使用者
烤鴨、涮羊肉、鍋貼、驢打滾、燒餅……好多的，北京的小吃美食非常多，歡迎來北京！北京開飯喇美食網不錯的，上面的美食資訊比較多
9樓：茶果茶
炒肝。滷煮。爆肚。豆汁焦圈，驢打滾，艾窩窩。豌豆黃，綠豆糕。杏仁豆腐，烤肉季，烤肉宛。烤鴨。奶油炸糕。灌腸...特別多
10樓：匿名使用者
還有府佑街的延吉冷麵也很傳統正宗的~
11樓：泉城王二小
如今孩子的錢,女人的錢,還有就是嘴巴的錢最好掙.所以在任何地方,餐飲都是一直存在暴利機會!「餐飲門檻跨進的時候很低，但是想邁出去門檻要求就高了」，幾乎每個人都有自己想開一家餐廳的念頭，每天都有不少人將這個念頭變為現實，同樣，每天都有不少人的這個念頭被現實無情的破滅，不得已「關門大吉。
」新手開餐廳，尤其是以前從來沒有涉足過餐飲業的人士想轉行開餐廳，有很多開業前的準備工作是要做足的。但是最重要的一點是，不僅要選擇乙個好的餐飲專案，還要選擇乙個好的加盟政策！近期看到乙個好的加盟專案,獨一味萬州烤魚！
詳情您可以去他們官網看看。ps:乙個好的加盟店，不能夠是單純的賣乙個加盟品牌，從此之後置之不理！
乙個好的加盟店，應當是加盟後共同經營，共同盈利！乙個好的加盟店，同樣是有著好的加盟政策和優勢來
12樓：你餓了不
烤全羊，，射鵰烤場的不賴，
13樓：匿名使用者
烤鴨！因為我也很喜歡吃
14樓：鄔潔諶夢凡
眉州東坡酒樓(亞運村店)
朝陽區慧忠北裡111號樓(近奧林匹克森林公園)【東坡肘子】
牛和牛韓式烤肉
朝陽區八里莊北里1號1號樓2樓(地鐵6號線十里堡站出b口，路西向北20公尺)
泰權古典**餐廳
朝陽區朝陽公園路1號藍色港灣對面好運街
【泰餐】西公尺糕口不錯
湄南河泰廚
朝陽區金匯路8-9號世界城商業街8號樓星美影城1樓大廳內(世貿天階北側)
日昌餐館(北海總店)
西城區地安門西大街14號(近北海北門)
【煲仔飯、紙包雞】
張媽媽特色川味館
東城區安定門內大街分司廳胡同5號(方家胡同西口對面)【正宗四川口味】
15樓：匿名使用者
提醒你一下，這些特色在今日餐飲**上都能找到優惠的哦
16樓：喜79466茶
看個人口味呀，根據口味選擇
美國的美食有什麼
17樓：支點的家
1、特大啃
turducken是最具創意的美國本土食物。先是拿乙隻火雞，然後塞只鴨子在它肚子裡，再往鴨子肚子裡塞只雞，最後往雞里塞些香腸和燻肉，經過2-3小時的油炸。
這道菜通常是在美國的一些盛大節日裡才吃得到，像美國的國慶日（每年7月4日）、感恩節、聖誕節。
2、布法羅辣雞翅
buffalo wings將雞翅放到油中炸至焦脆，沾著熔化了的blue cheese一起吃，其放在盤底的蔬菜，因吸收了雞翅上掉下的油，再普通的蔬菜也變美味了。這道菜既不油膩，又很有口感。
3、科布色拉
吃了那麼多油膩的食物後，再怎麼喜歡油炸食品的美國人，也會覺得膩的，因此，這時來乙份色拉是最好不過的了。不過美國人吃的色拉同歐洲人吃的綠青菜加紅番茄是完全不同的。
美國人做色拉時，是一定要有足夠的肉類種類和重量，而且還要有牛油果和乳酪。一盤很好的cobb salad的原料主要有燻肉、炸雞肉、牛油果、雞蛋粒、藍乳酪等各種覺得能放進去的都可以加入。
4、冰激凌
2023年，來自麻洲的ruth grave在她做的黃油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此發明了世上最好吃的曲奇餅幹。
雖然曲奇餅幹在美國人民的生活中頗受歡迎，但美國人依然總是設想能把這美味發展得更好。後來，因為乙個人的懶惰而成就了巧克力曲奇冰激凌，即把混好了的要做曲奇餅幹的生麵切成小塊，拌在冰激凌裡，即成了chocolate chip cookie dough ice cream！
5、果塔餅乾
s'mores在美國非常流行。其餅乾用的是英國的graham crackers，如果是單純的餅乾的話，美國是沒什麼人吃的。
美國小孩野炊時經常會在中間夾一塊軟糖塊，穿在棍子上烤著玩，但基本也是不吃的。後來有了一種新吃法就是在中間夾一塊肉桂塊，和在一起，美國人就喜歡吃了。
18樓：蘭曦雪唯一
美國特色美食①沙拉
最有特色的是沙拉。它的特點是生，生得顏色很鮮豔，紅的是西紅柿，綠的是生菜、菠菜、西蘭花和芹菜，橘色的是胡蘿蔔，黃色的是烤麵包塊和乳酪，白色的是醬和酸乳酪。沙拉保持了原汁原味，各種菜香都可一口品嚐到。
有些沙拉也加上了烤雞肉條或培根。沙拉的不同口味主要體現在醬上，有忌廉味、義大利甜酸味、印尼千島味、加州忌廉味等等。
美國特色美食②牛排
好的牛排是棕色的，做得好的牛排可順暢地一切到底。上面經常有很多香噴噴的肉汁。牛排一般半磅到一磅重。好餐館裡一塊牛排差不多13美元，在快餐館裡，一塊牛排才只有一兩美元。
美國特色美食③新英格蘭忌廉蛤湯
新英格蘭忌廉蛤湯，它美味可口，滿齒留香。湯是乳白色的，有獨特的濃濃的忌廉味。除了奶油以外，湯裡還包括蛤、貝、芹菜、洋蔥和多種草藥。
美國特色美食④阿拉斯加深海鱈魚
阿拉斯加深海鱈魚，好味健康。原料主要是深海鱈魚，味道鮮美，先將鱈魚切成塊狀，然後用調料和其它作料塗抹在鱈魚塊上，放入鍋內炸至色澤金黃即可。
美國特色美食⑤熱狗hot dog
熱狗是香腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料，比如番茄醬、美乃滋、芥末、漬包心菜、漬白蘿蔔、洋蔥屑，生菜屑、番茄（切片，切屑或切塊）和辣椒等等。
19樓：李志活
美國六大特色美食：
1、巧克力曲奇冰激凌 chocolate chip cookie dough ice cream
2023年，來自麻洲的ruth grave在她做的黃油區奇中加入了切碎的巧克力。由此發明了世上最好吃的區奇餅乾。在美國人民享受她的區奇的同時，他們總是設想如何能把這美味發展的更好。
10多年後，有了讓人驚訝的覺悟：因為有個人太懶去烤這個區奇餅乾，發現吃混好了的生麵居然比烤完的成品更有味。冒著的病和在被媽媽訓罵的下，他們無法享用這美食。
在美國人民合力下終於想出了乙個壯觀的辦法：把生麵切成小塊，拌在冰激凌裡！now that's american cooking!
2、特大啃 turducken
如此聰明並且簡單的創造，讓人不敢相信2023年的世界文明居然沒先想到。拿乙隻火雞，塞只鴨子在它肚子裡，然後再在鴨子裡塞只雞。從這裡開始你就可以自由發揮了。
不過推薦是在雞里再塞些香腸和燻肉，油炸2-3小時。特別加分，如果你能想出辦法加入溶化的乳酪製品在這到「壯觀」的菜裡。有些美國人想把這道菜變成傳統的感恩節大餐，有的已經開始在聖誕節吃上了。
不過如此美國化的發明，還是最適合在4th of july享用。
3、布法羅辣雞翅 buffalo wings
大部分美國人覺得它不如豬肉油膩，不如牛肉有口感，只能湊合。等等，如果我們試試把它放到600度的油中炸到焦脆，直到你不認識它是肉了。然後澆上***辣醬，沾著熔化了的blue cheese一起吃？
thats more like it! 特別提到是加在盤底的蔬菜，吸收了雞肉上掉下的油，不普通的蔬菜也變美味了。
4、科布色拉 cobb salad
吃了這麼多油膩的東西，有的美國人開始說：「我想今天就吃一碗色拉好了。」當然，他們說的色拉不是指那無聊的歐洲人吃的綠青菜加紅番茄。
美國人做色拉時，先要有足夠的肉類種類和重量，然後一定要有牛油果和乳酪。基本上你在乙個double cheese burger中找的到的都可以放進去。最好的列子cobb salad：
燻肉，炸雞肉，牛油國，雞蛋粒，藍乳酪和任何你在冰箱中找的到的都可以放進去。
5、中國餐 「chinese food」
美國料理最棒的地方就是胡思亂想，有時候想出來的他們自己都無法承認，就找個接近的風格，跟著那個叫。舉例：「chinese food」。
橫跨美國50州，所謂的中國快餐提供10多道漂亮的，油炸了的，醬油烤了的事物。雞肉沾上甜辣醬和麵包削然後油炸後叫陳皮雞（orange chicken），春捲裡面加乳酪或奶油，炒飯炒麵吃完後盤裡的剩的油可以用來再抄2-3道小菜。這些菜都有乙個共同點，他們都是美國人想出來藉著中國菜的模版。
6、果塔餅乾 s'mores
我一直不明白，為什麼s',mores會在美國如此流行。餅乾用的是英國人的graham crackers，在美國一直就沒什麼人吃的。中間夾的是軟糖塊，那是美國小孩野炊是穿在棍子上烤著玩的，烤好了一般就扔到一旁，沒多少人愛吃的。
可能是中間那一塊肉桂塊吧。反正和在一起，美國人就喜歡吃了。
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