1樓：風中阿蕭
一種叫百香果，花，第二種是枸杞紮起來好像是掌心一樣的
2樓：匿名使用者
老香了，如果你不知道名字，可以拿到中藥店，他們一般都懂
**上的中草藥香料叫什麼名字?謝謝大家！ 120
3樓：最涼不過人心
如果我沒看錯的話，這個應該是黃芪，又名黃耆
各種香料的名字和**？
4樓：牙牙的弟弟
1、咖哩粉
咖哩粉是以薑黃為主加入白胡椒、小茴香、桂皮、乾薑、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多種香辛料配製的粉末狀調味料。
成品為橘黃色，香味重，辣味輕。最早源於印度，故以印度所產最為有名。
2、小茴香
小茴香是異國風情料理系列的常用香料。尤其是煮肉類的菜餚時經常會用到。不僅可以增進食慾、促進消化，還被研究發現小茴香具有抗癌效果。
3、芥末
一般分綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源於中國，是芥菜的種子研磨而成；綠芥末(青芥辣)源於歐洲，用辣根(馬蘿蔔）製造，新增色素後呈綠色，其辛辣氣味強於黃芥末，且有一種獨特的香氣。
芥末微苦，辛辣芳香，對口舌有強烈刺激，味道十分獨特，芥末粉潤濕後有香氣噴出，具有催淚性的強烈刺激性辣味，對味覺、嗅覺均有刺激作用。
可用作泡菜、醃漬生肉或拌沙拉時的調味品。亦可與生抽一起使用，充當生魚片的美味調料。
4、辣椒
辣椒素可以刺激中樞神經。促進腎上腺素的分泌，提高血液執行速率，幫助排汗。富含維他命a和維他命c。殺菌作用等也很強大。對脂肪代謝等也有一定的效用，可以預防肥胖。
5、肉蔻
肉蔻可以去掉肉臭味，常見於肉料理中。而且肉蔻可以促進血液迴圈，提高體溫。以前常被當做是消化系統的中草藥來使用，對食慾不振、腹瀉有很好的療效。
5樓：似佑平臧雨
辣椒白豆蔻
香茅草八角
山奈香葉
胡椒高良薑
靈草肉豆蔻
羅漢果丁香
蓽撥梔子
草果肉桂
香果草豆蔻
雲木香厚朴
甘松陳皮
砂仁孜然
茴香紅豆蔻
辛夷花甘草
紫草排草
白芷山楂
花椒千里香
6樓：a山巔之最
香料調料大全
1.十四香
配料：大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陳皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四種名
貴天然香料。
用途：炒燒葷素、 涼拌菜 、湯類、 醃製各種醬菜、肉製麵食、 風味食品等。
2.十四香燉肉料
配料：花椒，茴香，良姜，大料，白蔻，丁香，桂皮，肉蔻，木香，陳皮，香葉，辣椒，乾薑，白芷。
用途：將調料放入紗布，加食鹽，醬油，味精，燉牛，羊，豬，雞，鴨，魚，等各種肉類。
3.咖哩粉
配料：胡椒、薑黃、番椒、 茴香 、陳皮
用途：咖哩牛肉、雞肉、土豆等
4.薑粉
配料：薑塊，薑片，薑末
用途：本品適用於家庭，飯店用來炒，燜各種菜餚，也可用來調拌冷盤，醃製各種醬菜等。
5.燒烤料
配料：孜然，芝麻，辣椒，蘇籽，味精，精鹽
用途：本品適用於燒烤海鮮、牛、羊、雞、鴨、魚、火腿 和其它飛禽走獸。
6.花椒粉
配料：大紅袍花椒，青棵麻椒 用途：本品適用於製作白肉，麻辣豆腐等各種熘炒菜，也可用製做臘味品，醃製食品，
肉食品，等均可使用
7.美味椒鹽
配料：花椒、芝麻、碘鹽、味精、雞精。
用途：用於醃漬、蘸食及油炸食品，選料考究、風味獨特。
8.孜然粉
配料：新疆特產純天然孜然
用途：用於燒烤各種具有新疆風味的食品，亦可製作各種小吃，風味獨特，芳香宜人，祛勝除羶。
9.調餡料
配料：大料、 白芷、 桂皮 、良姜、砂仁 、白蔻、茴香、 乾薑、甘草、丁香、花椒 、胡椒、草果、肉蔻等。
用途：本品可廣泛用於調製各種葷素餃子餡，包子餡，餡餅，餡食，也可炒燒葷菜，涼拌菜，燒烤醃製各種肉製
品和及麵食，湯類和各種風味小吃。
10.燉肉調料
配料：薑片，白芷，香葉，陳皮，花椒，丁香，大料，肉桂，桂皮，茴香，山奈，山楂等。
用途：將燉制的肉類放入鍋中，放入醬油，大蔥，食鹽及本調料包即可燉煮，也可燉制排骨，砂鍋肉，和做火鍋底料。
11.白胡椒粉
配料：優質白胡椒
用途：本品加入各種湯，餛飩，麵條，餃子餡，肉製品，煎，炒,烹，炸等。
12.五香粉
配料：大料、花椒、桂皮、陳皮、 茴香 、丁香 、乾薑。
用途：本品適用於蒸雞、鴨、魚肉，製做香腸、灌腸、臘腸、火腿、調製餡類和醃製各種五香醬菜和各種風味食品。
13.燉雞鮮
配料：花椒、大料、肉蔻、豆蔻、丁香、胡椒、砂仁、桂皮、乾薑、甘草、蓽菝、陳皮、枸杞、大棗。
用途：燉製清湯雞、紅燜雞、辣子雞、燒雞、清蒸雞等禽類、肉餚的製作。
14.燉魚鮮
配料：花椒、大料、肉蔻、胡椒、砂仁、乾薑、枸杞、大棗、 茴香 、香葉、良姜等。
用途：清燉、紅燜、清蒸等各種魚類的製作。
7樓：小x褶
1.羅漢果：增香，
性涼，味甘，增香，味道清甜醇香，具有清肺止咳，潤腸通便的功效。
2.甘菘：一種毛絨絨、黑褐色的根狀香料，成都人稱為香草，重慶人稱其為香菘，其實應該叫甘菘，又名甘菘香。
甘菘氣味辛香，近似強烈的松節油氣味，具有理氣止痛、開鬱醒脾的作用，是被用作**胸腹脹痛、胃痛嘔吐、食慾不振、消化不良的一味中藥。
3.丁香：又叫公丁香、子丁香，為丁香的花蕾，烹調中常用的是乾品，香味濃，嘗之有刺舌、麻舌感，其性味辛溫，有暖胃、止嗝逆、驅風、鎮痛的作用。
在烹調中的用量應在1～2克以內，千萬不可多用。
4.八角：應叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，這是人們較為熟悉的一味香料。
其特點是聞之芳香，嘗之微甜。其性味辛、溫，有溫中開胃，祛寒療疝的作用。在烹調中無論是火鍋、紅燒、滷水均可使用。
以5～10克為宜。
5.小茴香：又叫茴香、香絲菜、懷香、野茴香。
其成熟果實猶如小稻穀粒或孜然，有特異芳香氣。作為香料使用，廣泛用於紅燒、滷水、麻辣火鍋中。在火鍋中可適當加大用量，比如10～20克或更多一些。
在藥用方面，其性味辛溫，有行氣止痛、健胃、散寒的作用。
6.草果：一種薑科植物草果的果實，嘗之味怪，不好受。
其藥性溫、味辛，有燥濕健脾、祛痰溫中、逐寒抗瘧疾的作用。烹調中可拍破或整粒使用，作為香料與牛肉同燒或同滷，其風味尤佳。草果在麻辣火鍋和滷水中也不得多用，放3～5個較為合適。
7.砂仁：又**砂仁、陽春砂仁，系植物陽春砂的成熟果實，嘗之澀口，聞之有香味，藥性溫，味辛。
有行氣寬中，健胃消食之功，藥用於胃腹脹痛、食慾不振、噁心嘔吐、腸炎、痢疾、胎動不安等症。用於火鍋和滷菜中則不可過多，以3克以內為宜。
8.三奈：也叫沙薑、山辣，為根狀莖。
雜貨店、中藥店**的為其乾製切片，其味芳香。藥性溫、味辛，能溫中化溼、行氣止痛，主治急性腸胃炎，消化不良，腹痛洩瀉，胃寒疼痛，牙痛，風濕性關節炎，跌打損傷等。在烹調中多用於燒、滷、麻辣火鍋，用量多在5～10克之間。
8.靈草：也叫靈香草，又名零陵香，有濃烈香氣，性味甘平。
在麻辣火鍋中運用，一般用量不超過5克。市場上還有另外一種靈草，名羅勒，可代替上面一種，但屬唇形科植物，也叫零陵香，其性味辛溫。在藥用方面，其性味辛溫，有治風寒、感冒頭痛等作用。
9.排草：排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍珠菜，也屬報春花科植物，其性味甘平。
具有治感冒、咳嗽、風濕病、月經不調等作用。在麻辣火鍋中用量也不宜多，3～5克即可，也可在滷水中使用。有人說，在麻辣火鍋和滷水中，「靈草增香，排草防腐」，其實很多辛香味調料都不同程度地具有抑菌防腐作用。
10.白豆蔻：又叫圓豆蔻，市場上或藥店有寫為百叩、叩仁的。
口嚐之有澀味，因其藥性味辛溫，故有行氣理氣，暖胃消食，化濕止吐，解酒毒的作用。在麻辣火鍋中加入3～5克即可。因其香味佳，故用量少。
11肉豆蔻：別名玉果。近年來在火鍋中運用十分普遍，不過嘗之味亦不好受，其藥性味辛溫，具有暖脾胃、澀腸、下氣的作用。此物不可多用，2－3個即可。
12.桂皮：又稱肉桂。
性味辛甘、熱，有補元陽、暖脾胃、除積冷、通血脈的功效。主治腎陽虛衰、心腹冷痛、久瀉等。油性大，香味濃烈。
嘗之味辛辣、回味略甜。在麻辣火鍋和滷菜中運用很普遍，用量5～10克為宜。
13.孜然：別名,阿拉伯小回香,安息茴香,屬傘形科植物,孜然芹的種子,主要產於我國邊域一帶,果形呈橢圓形.
兩端細長約5公釐,寬3公釐,淡綠灰色,形同小茴香,使用時注意儲存,盡量密封,以免跑味達不到效果.
14.香葉：香味濃郁，即桂樹之葉呈灰綠狀,以體無黴癍,香氣濃郁味上品.作用,增香去異味,促進食慾.
15.篳撥：增香，味道辛辣，有特異香氣，具有行氣暖胃，能治腹瀉嘔吐，解酒止痢的作用。
16.香附子：增香，氣味芳香，味道苦而辛有調經止痛解鬱的作用。
17.白芷：（香白芷，川白芷）增香，性溫，味辛，去風濕活血排膿，生肌止痛的功效。
18.紫草：增香，（硬紫草，紅條紫草，大紫草）增色，性寒，味甘，鹹，有活血，涼血，解毒透疹，瘡瘍濕疹等功效。
19.山楂：增香，性酸味甘，增香，去異味，消食健胃，行氣三淤，胃脘脹滿，高血脂等功效。
20.陳皮：增香，（紅橘，大紅炮，川橘）壓醒，去臊味，有理氣健脾燥濕化痰，，食少吐瀉，咳嗽痰多等功效。
21.草寇：增香，性溫味辛，有燥濕健脾，溫胃止嘔，寒食內阻，不思飲食，脘腹脹滿等功效
22.良姜：增香（高良薑，小良姜）增香，壓腥，味辛，性溫，有溫胃散寒，行氣止痛的功效。
23.枝子：增香，味辛，性溫，有降火，清熱解毒，用於牙疼，特別對火鍋清火有特別好處。
24.紫蘇：增香，性溫，味辛，用於解表散寒，行氣和胃，用與風寒感冒，魚蟹中毒之功效。
25.香茅草：（野香茅，臭草）性溫，辛，有濃郁的香氣，不可多用，主要用與養心安神，祛風解表等功效。
26.川木香：增香，性溫味辛，苦，有行氣止痛，和胃消脹止瀉等功效。
8樓：軍魂
這個是多少肉和水的量求求哪位大師傅解答
這幾種中藥名字叫什麼 10
9樓：從口從羊咩
左砂仁中蓮子
右厚朴大概是行氣暖胃健脾
10樓：b李狗剩
我看著像香料，做菜的那種
11樓：匿名使用者
第乙個是砂仁，有溫暖脾胃，補氣養血的功效，第二個是草果，有行氣止痛，消食化積的功效，第三個是肉桂溫中散寒，行氣止痛的功效，這三樣中藥也可以做香料。
這兩個動漫叫什麼名，這兩個動漫叫什麼名
自傳 唱見 度盤 140305 exit tunes presents stages v.a 320k 153m vocaloid資源區 電玩巴士遊戲論壇 去看看唄 這兩部動漫叫什麼名字？animate店限定 特典色紙，購入單行本第0卷即贈一張。角色分別來自作者的出道作 愛 和 地縛少年花子 如圖 ...
世界盃懷舊服多玩魔盒這兩個技能圖示不知道在哪去掉
點選多玩魔盒找到技能觸發，你這個顯示的是你自己的技能cd，你可以在更改更多設定裡面把本職業技能cd顯示裡面打鉤的都去掉就可以了，希望能對你有所幫助 開啟魔盒 常規第二頁 技能觸發 把裡面的都關掉就可以了，親測有效 你們清楚被圖上贊助的曼聯嗎，意甲聯賽為什麼會選擇與圖上這個平臺合作呢有人知道嗎？誰不知...
求助，不知道這兩個配置怎麼樣？有沒有什麼要改的，本人比較愛玩遊戲，主機價格在3000元以內比較好
處理器 i3 2100 雙核四執行緒 i3 二代 記憶體 金士頓2 2gb 4g ddr3雙通道硬碟 ws1000g 顯示卡 藍寶hd6790 1gb gddr5主機板 微星h61m s26 機箱 破壞者 電源 大水牛400w寬v 看了你的cpu和主機板，覺得很不錯，看了下顯示卡，真是搭配的可以。顯...