背上有紅圈斑點的螃蟹是什麼蟹,如圖

2021-03-04 07:55:15 字數 1549 閱讀 1885

1樓:溫州老陳

紅星梭子蟹又稱三點蟹、三眼蟹,屬於暖水性底層蟹類。

2樓:月上乘風

這是三點蟹,學名「蝤蛑」又稱「紅星梭子蟹」,有些地方俗稱「白蟹」。蟹肉味道鮮美、清甜,是海南陵水市的特色美食之一。

三點蟹的營養價值:

富含蛋白質,提高免疫力。

消除水腫。

調低血壓 ,緩衝貧血,有利於生長發育。

怎樣挑選好的三點蟹?

好三點蟹的背部呈青色,蟹蓋堅硬,腹部飽滿厚重。也可以觀察蟹小腿,腿部堅硬,很難捏動的最肥滿。

看腹臍。腹臍一般呈淺紅色,紅色越多,肚臍越結實的三點蟹越肥滿。

看蟹蓋。通過蟹蓋可以知道蟹黃的豐滿度,觀察蟹蓋兩邊的尖上,黃紅色的東西越多證明三點蟹的蟹黃越多。

背上有三個紅圈斑點的螃蟹是什麼蟹?如圖

3樓:月上乘風

這是三點蟹,學名「蝤蛑」又稱「紅星梭子蟹」,有些地方俗稱「白蟹」。蟹肉味道鮮美、清甜,是海南陵水市的特色美食之一。

三點蟹的營養價值:

富含蛋白質,提高免疫力。

消除水腫。

調低血壓 ,緩衝貧血,有利於生長發育。

怎樣挑選好的三點蟹?

好三點蟹的背部呈青色,蟹蓋堅硬,腹部飽滿厚重。也可以觀察蟹小腿,腿部堅硬,很難捏動的最肥滿。

看腹臍。腹臍一般呈淺紅色,紅色越多,肚臍越結實的三點蟹越肥滿。

看蟹蓋。通過蟹蓋可以知道蟹黃的豐滿度,觀察蟹蓋兩邊的尖上,黃紅色的東西越多證明三點蟹的蟹黃越多。

殼上有三個圓的花紋是什麼蟹子?

4樓:一簾風絮

梭子蟹,有些地方俗稱「白蟹」。因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。甲殼的**有三個突起,所以又稱「三疣梭子蟹」,屬於節肢動物。

雄性臍尖而光滑,螯長大,殼面帶青色;雌性臍圓有絨毛,殼面呈赭色,或有斑點。

梭子蟹肉肥味美,有較高的營養價值和經濟價值,且適宜於海水暫養增肥。頭胸甲梭形,寬幾乎為長的2倍;

頭胸甲表面覆蓋有細小的顆粒,具2條顆粒橫向隆堤及3個疣狀突起;額具2只銳齒;前側緣具9只銳齒,末齒長刺狀,向外突出。螯腳粗壯,長度較頭胸甲寬長;長節稜柱形,雄性長節較修長,前緣具4銳棘。

5樓:匿名使用者

梭子蟹科 portunidae   梭子蟹屬 portunus    軟甲綱節肢動物

下圖為   紅星梭子蟹 portunus sanguinolentus ,俗稱 紅點泳蟹、三點蟹、三點蠘仔、三星梭子蟹

三眼蟹、槍蟹、水蟹、門蟹、童蟹

頭胸甲呈梭形,稍隆起,表面有3個顯著的疣狀隆起。螯足發達,長節呈稜柱形,內緣具鈍齒。第四對步足指節扁平寬薄如槳,適於游泳,紅星梭子蟹屬於暖水性底層蟹類。

紅星梭子蟹味道鮮美,營養豐富。已交尾、卵巢成熟、但未產卵的梭子蟹營養價值更高,蛋白質、脂肪和維生素的含量更豐富,可和秋冬的河蟹媲美。

分布於日本、夏威夷、菲律賓、澳大利亞、紐西蘭、馬來群島、印度洋直至南非沿海的整個印度太平洋暖水區、台灣島以及中國大陸的廣西、廣東、福建等地,生活環境為海水,多見於10-30公尺深的泥沙質海底。

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