1樓：簡可
冬至大過年
五邑民間把冬至與春節、端午、中秋並列為四大節，又說：「冬至大過年。」冬至節比不上春節、端午、中秋那般熱鬧，氣氛是安祥肅穆的。
冬至習俗，最重要的是祭祀祖先。各家各戶均劏雞、、殺鴨或宰鵝，具備酒肉、果品、餈糕、湯圓，舉行隆重的祭拜儀式，然後閤家吃一頓豐盛的晚宴，以慶團圓，賀豐收。
冬至祭祀祖先，湯圓是必不可少的。秋收過後，新糯上場，家家戶戶早已舂好糯公尺粉。便做起湯圓來了。
湯圓有多種，一般 以糯公尺粉為皮，紅糖塊作餡，叫糖心湯圓；也有把炒熟的芝麻、花生搗碎與砂糖拌勻作餡的，叫麻蓉湯圓；有將溼糯公尺粉搓圓壓扁，以濃濃的薑糖水煮之，謂之糖包湯圓，又叫「糖不甩」；還有一種是鹹湯圓，不包餡，以豬肉、蝦公尺、蘿蔔絲、芥菜絲滾湯煮之。拜祭祖先後，家人圍桌共食湯圓，取閤家圍圓之意。除閤家共食外，還要分贈隔離鄰舍，共慶豐收。
有首民謠唱道：「十一月，雲冬至，家家戶戶煮圓餈，扛（捧）碗婆婆共隔（鄰）籬，唔扛大姐一肚氣。」雖然冬至湯圓家家有，仍需互相饋贈，以示相敬睦鄰。
秋收之後，冬至到來，又要為明年的生計作準備了。颱山《農家十二月歌》中唱道：「十一月到，冬至節來；搗公尺舂餈，又吃團仔。
間屋漏水，整過上蓋；糞廁亦爛，要去補培。擔谷出糶，有錢銀使；籮篸簸箕，大蓋小蓋，筲箕碓磨，埕罌缸瓦，盤煲碗碟，都要買齊。」農民生活，此時外馳內張，從生產生活的安排和經濟開支這個角度上說，確是「冬至大過年」了。
冬至大過年
在二十四節氣中，冬至最受重視，除了節氣，曆法等自然條件，恐怕還有生活上的因素。
據說，在古代，這一天是各種契約的簽訂和履行之日。古人讓渡田地、房產、往往都在八月中秋之日言定，並付出部分價款，到了冬至這一天，雙方便正式交割簽約。
人類是經濟動物，產業的得失，關係個人，家族生活，其意義與祈谷豐登，求老天爺恩賜，在本質上並無別—同樣含有維持生活、延續生活生命的意思。也許，由於這種觀念，故向來有「冬至」大似「年」的說法。
「冬至」這一天，已有「年」的氣氛，許多人家利用這一年之中最長的一夜，用糯公尺粉做「冬至圓」，這叫「添歲」，表示「年」雖還沒有過，但實際上大家已加了一歲。各地的風俗民情或不盡相同，不過大致是相似的，其中比較有趣的是：
做冬至圓時，順便用糯公尺粉做一些小動物，捏成各種形狀，蒸熟了給孩子們當玩具，讓他們開心。
吃圓以前，在各處門、窗、桌、櫃、床、燈等後面，都要分別粘附乙個圓子，稱為「耗餉」，要等到「送灶」以後，才取下來焙烤。這時如果家中的孕婦的話，圓子「膨發」，就會生男，否則，就會生女。
還有，吃圓子人口必須成雙成對，也就是兩粒兩粒地吃；吃到最後一匙，如若剩餘兩粒，已婚人士將會萬事如意；剩下一粒，單身未婚者將會凡事吉祥。
還有些家庭，在冬至這一天，照老例要封「利事」給下人。傍晚，就用應時的果品、三牲拜神祭祖，然後大快朵頤一番。
也有在這一天「曬冬公尺」的，就是把白公尺用水洗過，在這天的太陽下暴曬後，收藏起來，留給日後有病的人煮粥吃，據說有**效果。冬至過後，大約已是十一月的中旬或下旬，一年也過去十乙個月了。踏入十二月，已是所謂「臘月」。
冬至大過年
從內地來的人，都會對廣東的冬至節留下深刻的印象———那種團聚熱鬧的景象，類似北方的「臘八節」。
今年的冬至是12月21日，冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天。冬至過後，就進入了全年最寒冷的階段。
冬至還是個傳統節日。廣州俗諺雲：「冬至大過年」，又曰：
「肥冬瘦年」。即過冬比過年還要豐盛。在冬至節那天，廣東不少地方的人們要蒸糕，做粒粑、湯圓等，並殺雞殺鴨，準備一頓豐盛的晚餐，慶祝一番。
過去廣府地區還有「冬至魚生，夏至狗肉」的習慣，但因食魚生不夠衛生，後改為「打邊爐」（火鍋），還有開鍋狗肉。
(深圳***)
冬至大過年是什麼意思
2樓：哦給我送
殷週時，以冬至前一天為歲終，後二十四節氣則以冬至為首。因此，中國民間有「冬至大如年」一說。
冬至又被稱為「小年」，一是說明年關將近，冬至一到，新年就在眼前，所以古人認為冬至的重要程度並不亞於新年；二是表示冬至的重要性。冬至兼具自然與人文兩大內涵，既是自然節氣點，也是乙個傳統的祭祖節日。
冬至節，來由於節氣特點「冬至一陽生、天地陽氣回公升」，古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，冬至一陽生、天地陽氣回公升，所以古人將冬至視為吉日，在冬至祭祀神靈和祖先，形成節日風俗。
擴充套件資料：
冬至的習俗：
1、上墳祭祖，結算工錢
陝西有諺語：「冬至大如年，先生不放(假)不給錢。冬至大似節，東家不放(工)不肯歇。」就是說，冬至像過年一樣重要，學生、長短工都給享受假期。
過去為人傭工扛活的，習慣在冬至節與東家結算工錢，準備回家。東家按傳統要設宴招待夥計，並且相互商議下一年的事宜。今天，一些農村個體戶企業，還保留此俗，在冬至節設宴共飲。
2、北方餃子，南方擂圓
北方吃餃子，南方吃湯圓，為人們熟知。
3、 舅姑贈鞋，宴請教師
冬至節，民間還有贈鞋習俗，其源甚古。後來，贈鞋於舅姑的習俗，逐漸變成了舅姑贈鞋帽於甥侄了，主要體現在孩童身上。過去主要是手工刺繡。
冬至節，舊俗要由村里的德高望重者牽頭，宴請教書先生。先生要帶領學生拜孔子牌位。然後由德高望重者帶領學生拜先生。
目前山西仍有冬至節請教師吃飯的習俗。晉西北習慣用燉羊肉招待教師，其情甚濃。
3樓：匿名使用者
冬至過節源於漢代,盛於唐宋,相沿至今.在《清嘉錄》中甚至有「冬至大如年」說法.這表明古人對冬至十分重視.
人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣.漢朝以冬至為「冬節」,官府要舉行祝賀儀式稱為「賀冬」,例行放假.
唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖宗的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要拜父母尊長祭祖先,現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀.
在我國古代對冬至很重視,冬至被當作乙個較大節日,所以有「冬至大如年」的說法,《漢書》記載：「冬至陽氣起,君道長,故賀.」意為：
過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回公升,是乙個節氣迴圈的開始,也是乙個吉日,應該慶賀.《晉書》上也有「魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞於正旦.」說明古代對冬至日作為節日慶賀的隆重程度。
唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖宗的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要拜父母尊長祭祀祖先,「冬至大如年」的說法.表明了古人對冬至十分重視.據《後漢書》記載：
「冬至前後,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而後省事.」所以這**庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關,商旅停業,親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過乙個「安身靜體」放大假的節日.
4樓：飛象
冬至過了.離過年就不遠了
5樓：匿名使用者
這大過年指的是冬至過後就可以開始為過年做一些籌備工作了
廣州人為什麼說「冬至大過年」
6樓：匿名使用者
廣東人有個傳統說法——冬至大過年。冬至是農曆二十四節氣中非常重要的乙個節氣，更是中華民族的傳統節日。從前，漂泊在外的廣東人，每逢冬至，必定要回家與家人團聚。
到了今日，冬至依舊是千千萬萬市民心中的大日子。
這一天，無論多忙，一家人都要圍坐一桌，熱熱鬧鬧地飽餐一頓。在這個傳統的節日，吃上一口傳統菜，更加熨帖。
7樓：匿名使用者
「冬大過年」、「肥冬瘦年」，大概是很多廣州人自小聽到大的諺語。相比北方，冬至在廣東一帶是個十分重要的節日，似乎比春節還重要，「陣仗「比春節還要大。那麼又是為什麼呢?
其實，廣東人說」冬至大過年」是有根據的。民間廣泛流傳著「冬至大過年」的說法，意思是說，冬至的禮俗和過新年是相差無幾的。
歷史上確實是這樣的，殷周時期，規定冬至前一天為歲終之日，冬至節相當於春節。因為冬至一到，新年就在眼前了。在商朝、周朝、秦朝，曾把冬至這天設為「歲首」，漢朝開始定為節日「冬節」。
從漢代以來，都要舉行慶賀儀式，高峰時期朝廷休假三天，君不聽政;民間歇市三天。熱鬧程度不亞於過年。為了區別於後來的春節前夕的「辭歲」，冬節的前一日叫做「添歲」或「亞歲」，表示「年」還沒過完，但已經長了一歲。
唐宋時，以冬至和歲首並重。南宋孟元老《東京夢華錄》：「十一月冬至。
京師最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶祝往來，一如年節。」
古代「冬至」其實就相當於現代的「春節」，只不過隨著曆法的變化，人們將一年中最重大的紀念日從「冬至」移到了「元旦」，最終定格「除夕」。廣州人重視傳統，從言語到習俗，都古風尚存。舊時的廣州人過冬至，敬神明、拜祖先、飼耗、食湯圓、做臘味糯公尺飯、劏雞殺鴨燉八珍。
由於冬大過年，注重意頭的老人會加多兩條菱魚(諧音：年年有餘)。冬至有一年中最長的一夜，許多人家還會圍坐在一起用糯公尺粉做「冬至圓」，冬至所食湯圓要是鹹的，叫「鹹湯圓」，以沙葛、豬肉、蝦公尺做餡，配雞湯，味道「冇得彈」。
8樓：履霜
這是因為在廣州，我國的南方他們都是過小年，相當於北方的春節
為什麼說冬至大過年
9樓：匿名使用者
首先說一下冬至：
冬至，又叫「冬節「、「至日」、「至節」等，是傳統的二十四節氣之一。在古代是很隆重的節日，和春分、夏至、秋分一起劃分一年的四季。
冬至這一天，太陽以最大傾斜的角度斜射在北回歸線上，就是說，太陽離北半球的地面最遠。所以冬至這天，我們所處的北半球，白天最短，夜晚最長。但是冬至過後，北半球的日照時間將逐漸加長。
古人認為，到了冬至，雖然還處在寒冷的季節，但是離春天已經不遠了。這時外出的人都要回家過冬節，表示年終有所歸宿。
「冬至大過年」其實是源自廣東。廣東人早就有了「冬至大過年」的說法，因為廣東地處南海之濱，冬無嚴寒，秋春相連，古代南粵人民對太陽的崇拜遠遠大於對春天的祈盼，所以就產生了「冬至大過年」的這種說法。
為什麼會說冬至大過年,為什麼說冬至大過年
冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。冬大過年 肥冬瘦年 大概是很多廣東人自小聽到大的諺語。相比北方，冬至在廣東一帶是個十分重要的節日，似乎比春節還重要，陣仗 比春節還要大。那麼又是為什麼呢?其實，廣東人說 冬至大過年 是有根據的。專家紹到，在民間廣泛流傳著 冬至大過年 的說法，意思是說，冬至的禮俗...
廣州人為什麼說「冬至大過年」，廣東人冬至習俗 吃湯圓，為什麼說冬至大過年
廣東人有個傳統說法 冬至大過年。冬至是農曆二十四節氣中非常重要的乙個節氣，更是中華民族的傳統節日。從前，漂泊在外的廣東人，每逢冬至，必定要回家與家人團聚。到了今日，冬至依舊是千千萬萬市民心中的大日子。這一天，無論多忙，一家人都要圍坐一桌，熱熱鬧鬧地飽餐一頓。在這個傳統的節日，吃上一口傳統菜，更加熨帖...
哪位叔叔 阿姨可以告訴我 冬大過年是什麼意思
冬大過年 指過冬至 也叫 冬節 比過春節還要隆重。冬至是農曆一年的最後乙個節氣，在中國古代是很隆重的節日。古人常把冬至說成是一年的開始,人們在來年的生產都得在這個開始的時候做好充分的準備.到了冬至，雖然還處在寒冷的季節，但春天已經不遠了。這時在外的人都要回家過冬至，表示年終有所歸宿。在冬至這一天，家...