1樓:白色海螺船
沉香的香味在所有有香味的木質類產品中是最特別的,因為他的味道不是恆定的,而且每一塊料味道都會有差別。天然的原生態沉香的香味多為清醇的,不濃烈。即是味道足夠引人入勝,也不會刺激。
沉香的香味是越濃越好嗎?沉香為何是四大名香之首?
2樓:匿名使用者
沉香的香味不是越濃越好。
真正的沉香木香味不會太衝,必須隔火加溫或者電薰香爐才能把香氣逼出來,直接用鼻子很難聞到香味。
沉香自古以來被列為眾香之王,因為它生成不易、採集更難、香氣雅緻,又有「香木中的鑽石」美稱。
自然界的沉香樹生長迅速,但是內部質地卻像甘蔗渣一樣鬆軟。這種「體質」使它很容易受到意外的傷害,雷電襲擊、動物啃咬、昆蟲蛀蝕都會讓它產生「傷口」,這時沉香樹就會爆發出奇特的生命力,滲出樹脂為傷口療傷。當樹脂與真菌接觸時,就開始了產生沉香的奇妙過程,所以說沉香的產生靠的是機緣。
沉香的生成環境決定了它總是隱於山林深處,又多有沼澤泥土覆蓋,能否採集到全靠採香人的經驗。在熱帶雨林多瘴氣的地方更容易發現沉香,因為瘴氣中含有產生沉香所必需的真菌孢子。在這個過程中,採香人要採得一塊沉香,除了要有辨識產地的智慧型,還要有涉入險地的勇氣。
因此沉香自古以來採挖的風險非常大,即使在現代技術條件下,採香人的死亡率仍高達3%,可見沉香得來彌足珍貴。
擴充套件資料:
沉香在熟化過程中油脂含量會逐步提高,沉香樹脂比較沉重,當一塊沉香中樹脂的含量超出四分之一時,沉香就會沉入水中,沉香的名稱正是來自於其沉於水的特質,因此決定沉香等級的乙個重要標準就是其中樹脂含量的多寡,沉水的稱為「水沉」,大半沉水的,稱為「棧香」,入水很淺的,稱為「黃熟香」。
但只有「沉水法」還遠遠不夠,一塊上品的沉香還要看:香、質、形、色,即香味、質地、形態、色澤。
沉香作為一種香料,首當其衝的標準當然是「香」。有些沉香雖然結油量高,可以沉水,但香味腥烈,或帶有酸腐氣,如果單純看質地而不聞香味,就會誤判,所以即使是挑選雕刻精細的沉香藝術品,也會挑一極不顯眼處,用烙鐵輕觸聞香。
另外也不能迷信產地,即使是越南沉香也不見得全好。一般沉香產地都有主產區和次產區,每個產區也都會有劣香和好香,再加上結香過程和氣候、土壤、真菌、陳化年份有關,所以識香需要香、質、形、色綜合判斷。
比如黃熟香,結香位於樹根部,多是因為樹木結束生長後的香脂沉澱,結香不夠密實。在土中熟化後,木質被分解成為疏鬆的黃爛狀,故名黃熟香。黃熟香因質地疏鬆雖不能沉水,但香味品質較高。
產於越南的黃土沉、紅土沉和黑土沉都有黃熟香,香氣醇厚、香甜溫細,穿透力特強,品質最佳。
鳳凰網-沉香竟是世界「四大名香」之首!
人民網-百元買來沉香木 沉香專家:香味太衝肯定是假的
人民網-探秘沉香文化:從品香中感受東方意境
3樓:匿名使用者
沉香的香味越濃越好,這個說法其實並不太準確。對沉香來講,香韻
是非常重要的。在沉香眾多的分類中,的的確確是品質上乘的沉香香韻會比較明顯一點,但是這個明顯的香味和所謂的「濃重」的香味,還是有區別的。
沉香的香味是一種若有似無的勾人的幽香,是一種清透的芬芳,厚而不重,濃而不烈,即使是品質上佳的沉香,展現的是一種醇厚的香味,而不會是濃烈的味道。如果遇到香味很濃烈的沉香,就要小心啦~
據每天懂點香學介紹,沉香的形成受到許多因素的影響,包括香樹的樹種、香樹的樹齡、香樹所處的環境、沉香形成的原因、時間,以及沉香醇化的程度等等。
而上等沉香的香味是穩定的,但並不是一成不變的。沉香香味的穩定並不是單一的,而是相對的。相反,高品質的沉香韻味有著規律性的變化。
沉香的味道還分前後幾重,包括頭香、中段、尾香等。另外,沉香焦與不焦之間也有各有不同的香味。
正是沉香香味的豐富多變,才讓它顯得如此神秘、誘人~
4樓:匿名使用者
並不是越濃越好,沉香品質不是靠香味的濃郁程度來決定的。
位於四大名香之首的原因:1.沉香歷來被譽為眾香之王,其燃燒時所散發的香氣高雅、沉靜、清甜、悠揚,能人心平氣和,進入祥和平靜的狀態。
沉香無論單獨薰燒,或與其他香料混合,都具驅惡辟邪、消除業障、使人心神安樂的效果。2.沉香來之不易:
沉香是沉香樹「受傷」後分泌出來的樹脂凝結物。健康的沉香樹不會產生沉香,只有在遭受雷劈、野豬啃食或人為砍伐等傷害後才會流出樹脂,並凝結形成沉香。目前,只有越南、中國、馬來西亞等少數國家能夠成功種植這些能產生沉香的樹木,而且種植面積極其有限。
自西漢以來的兩千多年間,中國的上層社會始終以香為伴,對香推崇有加。「沉檀龍麝」,沉香作為四大名香之首,尤為珍貴。近年來,沉香的收藏價值不斷被玩家們挖掘,身價飆公升,歷史上千金易香的情境再次出現。
不同產區的沉香,其香味是不同的,所以香味濃度感上肯定也會是有區別的,而且真正的沉香其香味是不算濃郁的,是一種較為淡雅醇厚的香味,即使深深的聞一下也不會覺得刺鼻或者不適,而且香氣中帶有一絲絲涼意,跟老山檀濃郁的香味對比十分明顯。而且沉香的香味濃郁度跟環境是有關係的,有時候可能覺得聞不到,可不經意間又有一絲絲香味鑽入鼻孔,這個也是沉香散發香味的一種特點。那些聞起來香味很濃郁的沉香其實有的是人工香精泡製而成的,而且真正習慣了真沉香味道的朋友去聞假沉香濃郁味道會覺得很噁心,毫無享受之感,所以沉香品質不是靠香味的濃郁程度來決定的。
小貼士:沉香既不是直接取自一種樹木,也不是直接取自一種樹脂,而是沉香木在特殊境遇下經過千百年「結」出來的,混合了樹脂、樹膠、揮發油、木質等多種成分。通常,沉香木要有十年或數十年樹齡才會有較發達的樹脂腺,形成香結後,還需要經過漫長的歲月才有可能成為沉香。
多數沉香在常態下幾乎聞不到香味,而薰燒時卻香氣濃郁,留香時間也很長。沉香因樹種、產地、氣候水質及土壤等不同而產生不同的香味。產於海南的沉香質量上乘,薰燃時香氣香甜清揚,有較強的擴散性。
特別是所產奇楠,更是沉香中的上品,即使在常態下也會散發出清涼香甜的氣息。產於印尼、馬來一帶的沉香,品質稍次,但香味種類頗多,乳香、花香、果香等各不相同,味道層次變化較於越南沉香單一。
5樓:翾婧尉遲
一根留在家20多年的木頭聞起來有點香
6樓:匿名使用者
不一定的,關鍵看香韻。沉香味道重一點的,品質也會好一些,但是味道重卻不是我們所認為的濃重,濃而不重,清澈透亮,我們中國人講究的是盈滿則虧,就像花香,為什麼很多人喜歡那些香氣清新淡雅的呢,沉香也是一樣,淡雅脫俗,清新迷人,那些聞起來味道特別濃的香,大部分都是假的,很多不良商家利用香友們追求味道濃的心理,給沉香泡化學香精,藥水,你離很遠就能聞到它的味道了,雖然現在造假造的很逼真,香味儘管已經很接近真的沉香了,靜下心來仔細聞會有藥水味,上爐之後的味道更明顯了,沉香的香味受環境,溫度而改變,不穩定,有層次感,多變性,不像造假的香味那樣單一,也不會越戴越淡,更不用擔心香味會消失,假的就不一樣了,香味由濃變淡到無。品質好的沉香的香韻不是一成不變的,包括頭香、中段、尾韻等等,變化多端,好的沉香給人最大的感受就是「醇」。
沉香實在是招人喜歡,味道濃淡也不能作為沉香品質的評判標準,香韻恰到好處就好。
7樓:百度使用者
很多剛認識沉香的朋友,都有乙個非常嚴重的誤區,沉香就是越濃越好,這個說法是絕對錯誤的,沉香的香味並不是靠濃度取勝的,沉香立足於四大名香之首也不是憑香味濃度來決定的。
沉香香味最大特點就是醇、涼、透。香味醇和,濃淡適中,深呼吸也不覺得衝鼻;香氣透涼,可以醒腦提神,有愉悅之感,但並不使人心浮氣躁;
即使恬淡,沉香的香味也能清晰可辨;沉香的香味是沒有「人造香味」的痕跡,香氣即使較為明顯,也能體會到一種自然的氣息;
沉香的香味也可以使人身心放鬆,心緒沉靜幽美,並具有滋養身心的作用,讓人喜與親之近之;沉香的氣息醇厚,耐品味,多用也無厭倦之感。
這點也是其他眾香難以媲美的。以上這些沉香香味的特點才是沉香的出類拔萃之處。
沉香的香味為什麼很淡不濃
8樓:匿名使用者
在一些不太了解沉香的朋友的印象中,沉香應該是香味縈繞的。可實際上,大多數沉香在常溫的狀態下聞起來只有淡淡的味道,並沒有想象中的芬芳襲人。天然沉香的香味並不會非常濃烈,而是一種若有似無撩動著你的清幽之香。
香樹受到損傷後被真菌感染進行自我療癒而形成的油脂,經過數十年、數百年,乃至數千年後才形成的油脂與木質的混合物,便是沉香。每天懂點香學的文章中介紹過,沉香的香味與其油脂含量有著極大的關係。沉香本身屬於油脂揮發後所散發出來的香味,但沉香的油脂自然揮發速度極慢,造成了其香味散發的速度較慢,所以聞起來香味就淡了。
而且香味不是持續散發出來,而是一陣一陣的。
每個人對於香味的感受有所不同,因而對於沉香香味的感受也各有不同。若是聞過比較濃郁的味道再去聞沉香香味的話,其香味會被掩蓋,可能也聞不出什麼味道。
沉香的味道是很奇妙的,常溫下,靠近鼻子深呼吸,可以聞到絲絲透涼的奶香味、花果香,鑽入心底,這就是沉香的味道,是乙個彌足享受的過程。
9樓:百度使用者
天然沉香常溫下味道都很淡雅的哦,除非薰燒才有明顯濃郁的味道。市場上你們接觸到的沉香味道很濃,大多都是假沉香泡油的,一開始味道很濃郁,但不持久。這裡告訴大家把,沉香一開始本來就是用來品香薰香的,最後才製作工藝品,很多資深玩家都不禁感概,為什麼沉香要做出手串,其實沉香的味道是很奇妙的,沉香的味道不是能濃淡也衡量好壞的,如果是珠子,常溫下,靠近鼻子聞,可以聞到絲絲透涼的奶香,花果香鑽入心底,這個過程就是享受沉香,而不是跟香水一樣一直聞到強烈刺激的香味,這種香味是會令人作嘔,這種低等香是不能和高階香韻沉香來做比較的,嚴格來說沉香要薰燒後,才可以香溢滿屋。
10樓:匿名使用者
沉香香味不看濃淡,只看香韻。沉香味道重一點的,品質也會好一些,但是味道重卻不是我們所認為的濃重,濃而不重,清澈透亮,我們中國人講究的是盈滿則虧,就像花香,為什麼很多人喜歡那些香氣清新淡雅的呢,沉香也是一樣,淡雅脫俗,清新迷人,那些聞起來味道特別濃的香,大部分都是假的,很多不良商家利用香友們追求味道濃的心理,給沉香泡化學香精,藥水,你離很遠就能聞到它的味道了,雖然現在造假造的很逼真,香味儘管已經很接近真的沉香了,靜下心來仔細聞會有藥水味,上爐之後的味道更明顯了。沉香的香味受環境,溫度而改變,不穩定,有層次感,多變性,不像造假的香味那樣單一,也不會越戴越淡,更不用擔心香味會消失,假的就不一樣了,香味由濃變淡到無。
品質好的沉香的香韻不是一成不變的,包括頭香、中段、尾韻等等,變化多端,好的沉香給人最大的感受就是「醇」。沉香實在是招人喜歡,味道濃淡也不能作為沉香品質的評判標準,香韻恰到好處就好。
沉香的香味是越濃越好嗎,沉香的香味是越濃越好嗎?沉香為何是四大名香之首?
對於評價沉香的好壞,不能用對待普通木質品的評價標準,因為天然的原生態沉香不是 靜止 的,它內部所含的菌類是活著的。沉香的味道好當然是好的,但味道不好的沉香也不一定就品質低。要具體情況具體分析。沉香的香味是越濃越好嗎?沉香為何是四大名香之首?沉香的香味不是越濃越好。真正的沉香木香味不會太衝,必須隔火加...
沉香的香味能持續多久,沉香的香味可以持續多長時間?可以維持多久?
沉香木來本身並沒有香味,結 源出的沉香才有bai香味,清新淡 雅,聞du之怡人。沉香,不僅可以做手串zhi吊墜dao之類的把玩件,而且也可以藥用,對身體好處多多。不了解沉香的朋友,可以到香帝緣的官網看一下,上面有很多沉香專業知識,還有很多沉香實物 是永久性的好的沉香時間越長就越香就越貴 沉香的香味可...
沉香有幾種香味,哪種最好聞?沉香的香味有幾種
沉香的味道千變萬化,非常豐富,不同產區的沉香香韻各不相同,不能簡單用產區這麼籠統的去定義好或者壞。前幾年,我在香至尊買過一串柬埔寨菩薩的沉香手串,蘭花香非常明顯,聞起來特別舒服!但是,這並不代表所有的柬埔寨菩薩的沉香都是味道都是好聞的。即使是奇楠,也有味道一般的!味道是個很個性的問題,每個人的嗅覺也...