1樓:匿名使用者
幻想世界: 美食薈萃
各式各樣的佳餚美食:點心、壽司、天婦羅、牛扒、地道中菜等等皇室宴會廳
提供美式燒烤、日式美食、中式點心和各式飯類為主包括烤薄牛扒、薄餅、芝士漢堡包、日式拉麵和壽司笑匠歡宴坊
提供湯麵、小炒等地方美食
南京牛肉湯麵、無鍚排骨飯及蒜香燒雞腿飯
饞嘴小食
雞腿、雞批和魚蛋等等
反斗奇兵大本營﹕特式小吃
翠絲小食車
薄餅卷、乳酪雪糕、爆谷
明日世界: 太空主題餐廳
火箭餐廳
炸雞、燒雞翼、芝士漢堡包、火箭新地杯及**彗星餐廳
咖哩牛腩飯、樂園三寶飯、菜肉雲吞湯麵
滋味小食
熱狗和墨西哥粟公尺片
探險世界: 美食大探索
河景餐廳
葡汁燜雞、東南亞或中式美食、鳯梨咕嚕魚
碧林餐廳
檳城咖哩魚柳飯、黑蘭度豆**,星加坡喇沙公尺線、還有燒香茅雞扒飯人氣小食
鹽燒雞翼串和魚蛋
美國小鎮大街: 傳統美式餐館
大街餐廳
煙三文魚小龍蝦義大利雲吞、烤焗豬肋骨、美國小鎮風味沙拉,和牛芝士漢堡包、及公尺奇窩夫拼盤
市集餅店
港式蛋撻、迪士尼樂園薄餅、三文治或芝士蛋糕可口小吃
熱狗 香港迪士尼樂園酒店晶荷軒
大廚們精心炮製了多款造型吸引的迪士尼點心,如「迪士尼小熊」紅豆蓉包、「雞丁」蓮蓉包、綠色小人菜肉包等等
**日期:逢星期
六、日及公眾假期
香港迪士尼所有餐廳介紹
2樓:飯糰子好類
香港迪斯尼樂園度假區是源自華特迪斯尼的美國夢想,但主題樂園和兩間度假酒店內的餐廳卻能反映不同的文化和口味。
香港迪斯尼樂園餐飲部總監梅嘉樂表示:「香港是乙個非常多元化的美食城市,跟紐約很相像。大眾對飲食也很講究,也很有學問。」
梅氏表示根據香港迪斯尼樂園度假區早期的策劃和研究顯示,香港和中國內地人士都偏愛中國菜:「他們對自己本土的飲食文化很自豪。」
「中國菜餚為我們的烹飪隊伍開啟了美食世界。正如德國菜有別於義大利菜一樣,四川菜、 湖南菜和廣東菜都有不同之處。中國南部的菜色以公尺飯為主,北部則以是五穀為主;各地的中國菜於烹調上也有很大的分別。
」廣東菜、潮州菜、湖南菜、四川菜、北京菜和上海菜各有獨特的香料、食材和烹調方式。但整體而言,梅氏和他的同事都以「中國風味」作出發點。
梅氏表示這個主題容許他們利用不同地區的食物作配對。當中也有提供國際口味的空間,包括以美國口味為主的炸雞和漢堡包。
由零開始
在設計菜色之前,梅氏和他的同事花了多於兩年的時間去設計餐廳。直到2023年,所有大廚已經受聘,並在香港烹飪職業訓練中心開始嘗試不同的食譜和菜色。
梅氏解釋說:「我們不同國籍的廚師集合了不同的文化背景,提公升我們的競爭力。他們從不同地方的地理環境,到飲食的歷史及醬料都作深入研究,我們確實是嚴陣以待。」
在主題樂園,快捷的服務是最重要的 - 在幻想世界的笑匠歡宴坊、探險世界的碧林餐廳和明日世界的彗星餐廳 - 毎間餐廳都有三個獨立廚部:分別負責麵食、小炒和燒味。
梅氏說:「食物全是新鮮健康。麵食會在客人面前烹煮,這些全都是簡單而美味的食物。
」 這三間餐廳都提供中國不同地區的食物。湯麵由四川的擔擔麵到南京牛肉麵也有**。小炒包括咖哩雞、宮保雞丁、無錫排骨和揚州炒飯。
而特色燒味則有受歡迎的香辣炸雞腿、五香燒鴨和蜜汁叉燒。
乙份快餐的**大約5美元(40港元)左右。
除了主題餐廳外,整個主題樂園另有多個小食亭,設計取材自於中國色彩繽紛的小販檔。銷售站**新鮮的芒果汁、橙汁、西柚汁,石榴汁和芒果汁,也有鮮果籃、火雞腿、雞腿、熱狗和香腸等等。
在這裡,茶比汽水更受歡迎,原因之一是茶有消暑降溫的作用。香港的天氣素來又溼又熱,隨便找個本地賓客問問您就明白了。
樂園內有提供餐桌服務的餐廳包括大街餐廳,**午餐和晚餐,菜式中、西雲集,由炸魚薯條以至港式咖哩雞一應俱全。附近的廣場餐廳由美心集團主理,美心集團是香港最大的飲食集團,主要是**廣東和各地菜式。想吃甜品的話,巿集餅店有鬆餅、牛角包和糕點,還有公尺奇老鼠形狀的公尺通。
在探險世界裡,河景餐廳提供家庭式的小菜,包括燜豬肉絲和炒牛肉片。幻想世界的皇室宴會廳有四個開放式廚房:蒸、鍋燒(負責提供咖哩菜式)、燒烤和壽司與天婦羅。
明日世界的火箭餐廳,是樂園內最大的餐廳,提供美式漢堡包和薯條。特別推介叉燒漢堡包,外層是蒸包,焰料是由叉燒和馬蹄做成的豬肉餅。
精緻餐飲
晶荷軒是香港迪斯尼樂園酒店內最精緻的餐廳,由世界著名的美籍義大利設計師adam tihaney所設計,裡面還有乙個傳統的粵式廚房。梅氏表示該廚房為所有中式廚房中最複雜的乙個。
餐廳**西式和亞洲風味早餐,午餐**點心,晚餐則是所有大廚施展渾身解數的時候。每天有新鮮的海鮮,及其他特色美食如南瓜洋蔥釀炸蟹殼;嫩煎小牛排配百合青椒,還有炸雞、鮮蝦慕司和**腐皮捲。
同樣在酒店內的翠樂庭餐廳**亞洲和西式自助餐-客人更有機會與迪斯尼朋友共晉美膳!
迪斯尼好萊塢酒店內的公尺奇廚師餐廳主要**國際自助餐,包括薄餅、中式燒烤、印度咖哩及深受歡迎的西式食物。
梅氏提到:「這些食物不是一般人所想象的樂園食物。我們堅持一流的食品質素,這是一項非常刺激的挑戰。」
香港迪斯尼樂園
不同園區帶來奇妙的餐飲體驗
香港迪斯尼樂園共有八間主題餐廳,提供不同種類的食物,設有2,900個座位,其中三間餐廳提供餐桌服務,其餘五間則提供櫃檯服務。
每間餐廳的主題均與該園區的氣氛和特色互相配合。與購物一樣,進餐也是整體迪斯尼體驗的一部份。
香港迪斯尼樂園的飲食專家細心設計餐單,蒐羅大江南北以至日本和東南亞的熱門菜式。
每乙個廚房都有自己的風格,當中包括負責烹調點心及蒸點的蒸煮部,也有負責小炒的鑊廚部,而咖哩、麵條和燒烤均各自的廚房。
美國小鎮大街餐飲體驗
大街餐廳
這間迷人的餐廳以彎木椅子、熟鐵桌子、花盒子、花朵圖案牆紙、磚瓦地板和紅色絨簾點綴出充滿維多利亞氣息的花園洋房,正廳牆壁上更掛有家庭聚會的**。餐廳提供餐桌服務,菜式以中西合璧為主,也有地道的香港大排檔美食。餐廳共有176個座位,並提供中西式早餐、午餐和晚餐。
廣場餐廳(由美心集團主理)
樂園中其中一間最高端的餐飲地點,由香港大型飲食集團美心集團所經營。這間經典的中式餐廳,主題靈感來自於乙個迪斯尼的「背景故事」,講述一對富有的美國夫婦前往中國旅行,愛上中國文化和菜式,回到美國後便開了一間典型的中菜餐廳,並將旅行所收集的裝飾品用作餐廳布置。室內設計糅合了美國、歐洲和清代的風格,營造出「中西合璧」的裝潢。
菜式方面,美心專誠請來精通廣東和地方菜式的大廚,眾廚師花了幾個月時間炮製出變化多端的餐單。廣場餐廳共有300個座位,並提供早、午、晚餐,餐廳亦以迪斯尼動畫電影「花木蘭」裡的概念插圖為餐廳的主要特色。
巿集餅店(由美心集團主理)
由美心西餅主理的市集餅店,在具有維多利亞特色的餅店內提供鬆餅、牛角包和地道糕餅。據說餅店是由一位著名的維也納糕點廚師所創,並從奧地利皇室宮廷帶來了世界上最著名的甜品和咖啡蛋糕,以滿足美國人口味。店主在維也納的**也掛在店內牆上。
小賣店沿美國小鎮大街步至各園區,賓客可看到多間主題小賣店和小食檔,每間的裝修均各具特色,充分配合所屬園區的主題。小賣店備有零食、飲品及其他美食,包括汽水和雪糕;小食檔則提供熱辣辣的零食、水果,咖啡和茶。在美國小鎮大街、幻想世界和明日世界更有傳統的爆谷車,連空氣都充滿著爆谷的香味。
探險世界餐飲體驗
碧林餐廳
這是櫃檯服務式餐廳,佈滿熱帶植物和歷奇諸神像,一派南洋風情。廣場共有245個座位,主要提供南亞和廣東菜式,包括燒味、小炒和麵食。
河景餐廳
共有186個座位的河景餐廳是一間餐桌式服務餐廳,依探險河而建,讓人感覺置身於殖民地時代的東非,乘船遊覽前不妨先在此輕鬆一下。餐廳提供傳統中式家常菜,以巨型轉盤上碟,園中只此一家,最適合團體賓客。
幻想世界餐飲體驗
皇室宴會廳
在豪華的哥德式建築裡以迪斯尼皇室所用的盾、肩章、旗幟、掛毯及雕塑作裝飾,充滿皇室氣派。餐廳共有720個座位(靈感來自迪斯尼動畫電影《睡美人》),室內340個,在室外七彩繽紛的中世紀騎士帳幕下有320個座位,另在乙個可俯瞰護城河的院子裡有60個座位。美食廣場提供四個開放式廚房,客人可自選點心、經典食物、燒烤食物及日本壽司、天婦羅等。
提供午餐和晚餐。
笑匠歡宴坊
繽紛的色彩,亂哄哄的感覺,一望而知是迪斯尼電影《鐘樓駝俠》裡的歡樂場面。這間有240個座位的笑匠歡宴妨,布置在船梁和灰泥中,餐廳共有四個開放式廚房,提供來自中國西北部的午餐和晚餐美食,如小炒、烤肉及麵食等。
明日世界餐飲體驗
火箭餐廳
火箭餐廳共有800個座位,是香港迪斯尼樂園最大的餐廳,提供自助快餐,讓賓客在公升空暢遊銀河之前填填肚子。幻想工程師以「星際補給站」為題材,布置金屬牆身、迷你火箭和火光熊熊的噴射引擎,令餐廳充滿科幻感。食品以美式快餐為主,如炸雞、漢堡包薯條、各類硬、軟包等,配以亞洲香料,別具風味。
精選推介是叉燒漢堡包。
彗星餐廳
突出的波浪型輪廓使這個美食廣場形成乙個未來世界的主題。這裡的選單以江南地區的美食為主。此餐廳可同時為245位賓客提供午餐和晚餐。
3樓:匿名使用者
樂園共有八間主題餐廳和乙個小食店,提供不同種類的食物,設有2900個座位,其中三間餐廳提供餐桌
服務,其餘五間則提供櫃檯服務。
每間餐廳的主題均與該園區的氣氛和特色互相配合。
注本版費用均為港幣。遊覽地圖中的數字所在地為餐廳地點,其序號和文字中餐廳的序號相對應。按照此序號遊覽即可遊覽整個迪士尼。
1、廣場餐廳
這間中式餐廳靈感來自於《背景故事》,其中講述一對富有的美國夫婦到中國旅行,愛上中國文化和菜式,回到美國後便開了一間典型的中菜餐廳,並將旅行所收集的裝飾品用做餐廳布置。廣場餐廳共有300個座位,餐廳亦以迪士尼動畫電影《花木蘭》裡的概念插圖為餐廳的主要特色。
★特別推介:燒梅、蝦餃★平均消費:80—120元(份飯)
2、大街餐廳
這間迷人的餐廳以彎木椅子、熟鐵桌子、花盒子、花朵圖案牆紙、磚瓦地板和紅色絨簾點綴出充滿維多利亞氣息的花園洋房,正廳牆壁上更掛有家庭聚會的**。餐廳提供餐桌服務,菜式以中西合璧為主,也有地道的香港大排檔美食。餐廳共有176個座位,並提供中西式早餐、午餐和晚餐。
★特別推介:公尺奇形狀華夫餅★平均消費:55元—65元(份飯)
3、巿集餅店
由美心西餅主理的市集餅店,在具有維多利亞特色的餅店內提供鬆餅、牛角包和地道糕餅。
據說餅店是由一位著名的維也納糕點廚師所創,並從奧地利皇室宮廷帶來了世界上最著名的甜品和咖啡蛋糕,以滿足美國人口味。店主在維也納的**也掛在店內牆上。
★特別推介:港式奶茶(冰)★平均消費:15元-20元
4、碧林餐廳
這是櫃檯服務式餐廳,佈滿熱帶植物和神像,一派南洋風情。廣場共有245個座位,主要提供南亞和廣東菜式,包括燒味、小炒和麵食。
★特別推介:日式照燒雞拉麵★平均消費:40元
5、河景餐廳
共有186個座位的河景餐廳是一間餐桌式服務餐廳,依探險河而建,讓人感覺置身於殖民地時代的東非,河景餐廳提供家庭式的小菜,包括燜豬肉絲和炒牛肉片。乘船遊覽前不妨先在此輕鬆一下。餐廳提供傳統中式家常菜,以巨型轉盤上碟,開放式廚房現場表演,園中只此一家,最適合團體賓客。
★特別推介:牛排★平均消費:65元
6、皇室宴會廳
在豪華的哥德式建築裡以迪士尼皇室所用的盾、肩章、旗幟、掛毯及雕塑做裝飾,充滿皇室氣派。餐廳共有720個座位(靈感來自迪士尼動畫電影《睡美人》),室內340個,在室外五彩繽紛的中世紀騎士帳幕下有320個座位,另在乙個可俯瞰護城河的院子裡有60個座位。美食廣場提供4個開放式廚房,客人可自選點心、經典食物、燒烤食物及日本壽司、天婦羅等。
提供午餐和晚餐。
★特別推介:牛排**、咖哩雞**
★平均消費:50元
7、笑匠歡宴坊
繽紛的色彩,亂哄哄的感覺,一望而知是迪士尼電影《鐘樓駝俠》裡的歡樂場面。這間有240個座位的笑匠歡宴妨,布置在船梁和灰泥中,餐廳共有4個開放式廚房,提供來自中國西北部的午餐和晚餐美食,如小炒、烤肉及麵食等。
★特別推介:燒烤★平均消費:45元
8、彗星餐廳
突出的波浪型輪廓使這個美食廣場形成乙個未來世界的主題。這裡的選單以江南地區的美食為主。此餐廳可同時為245位賓客提供午餐和晚餐。
★特別推介:竹葉烤鰻魚★平均消費:40元
9、火箭餐廳
火箭餐廳共有800個座位,是香港迪士尼樂園最大的餐廳。幻想工程師以《星際補給站》為題材,布置金屬牆身、迷你火箭和火光熊熊的噴射引擎,令餐廳充滿科幻感。食品以美式快餐為主,如炸雞、漢堡包薯條、各類硬、軟包等,配以亞洲香料,別具風味。
★特別推介:叉燒漢堡包★平均消費:45元—55元文本報記者石媛
小食店沿美國小鎮大街步行至各園區,可看到多間主題小賣店和小食檔,每間的裝修均各具特色,充分配合所屬園區的主題。小賣店備有零食、飲品及其他美食,包括汽水和雪糕;小食檔則提供熱辣辣的零食、水果、咖啡和茶。在美國小鎮大街、幻想世界和明日世界更有傳統的爆谷車,連空氣都充滿著爆谷的香味。
除了主題餐廳外,整個主題樂園共24個小食亭,設計取材於中國色彩繽紛的小販檔。銷售站**新鮮的芒果汁、橙汁、西柚汁,石榴汁,也有鮮果籃、火雞腿、雞腿、熱狗和香腸等等。
在這裡,茶比汽水更受歡迎,原因之一是茶有消暑降溫的作用。香港的天氣素來又溼又熱,隨便找個本地賓客問問您就明白了。
★特別推介:茶★平均消費:10-20元
香港迪士尼兒童入園檢票等問題,香港迪士尼樂園,兒童怎麼查票,他如何確定有沒有滿3周呢
1 年齡問題,主要憑自覺。文明程度的體現。當然如果太離譜,被揭穿了,會很難堪 2 可以的。入住酒店,可以直接公升級第二日入園 香港迪士尼樂園,兒童怎麼查票,他如何確定有沒有滿3周呢 赴港的內地人,無論年齡均需要辦理往來港澳通行證和香港簽注,通行證上有註明出生年月日,售票處會檢視證件。戶口本身份證都可...
香港迪士尼兒童票多少錢,去香港迪士尼樂園要多少錢?門票多少?就乙個人。成人票
1日小童門票 3至11歲 港幣 419 2日小童門票 3至11歲 港幣 529.去香港迪士尼樂園要多少錢?門票多少?就乙個人。票 港幣都七百多了好像還是多少反正就是五百左右越來越貴了,海洋公園都300左右了 香港迪士尼樂園 1日門票 標準門票 12至64歲 港幣 499 小童門票 3至11歲 港幣 ...
香港迪斯尼兒童門票及入園問題,香港迪士尼已有現票,能直接入園嗎
12歲要買 票 剛在官網看了 您好,香港迪士尼12周歲以下屬於小孩票,海洋公園也是按照這個標準。香港迪士尼已有現票,能直接入園嗎?你好,有門票為什麼不能進園呢?香港迪士尼樂園 hong kong disneyland 位於香港新界大嶼山,占地126公頃,於2005年9月12日正式開幕,由香港 及華特...