1樓：梁剛正
擀麵杖北方人一般多用棗木，也有用柳木，椴木，梨木 ，紅豆木等做的。棗木最好，柳木，椴木這兩種木材軟且無異味，梨木 ，紅豆木這兩種木材硬，雖無異味，但極易開裂變形。
2樓：匿名使用者
其實只要是乾燥了的木材一般都可以，如果可以的話選擇硬一點的更好，比如榆木、棗木等，沒不要用太過好的木材。
3樓：小董工坊
棗木擀麵杖算是比較好的了，其次是梨木等。 棗木木質細膩，不過有一股臭臭的味道 。 梨木顏色淺，份量輕，不過沒有味道，也不會掉色。不過不如棗木有份量 ，手感好。
什麼材質的擀麵杖最好
4樓：塔木裡子
推薦棗木的。
一 、擀麵杖：
擀麵杖是一種烹bai飪工具，呈圓柱形，用來在平面上滾動du，擠壓面zhi團等可塑性食品原料，中國很古老的一種用來壓制麵條的工具，一直流傳至今多為木製，用其捻壓麵餅，直至壓薄，是民間製作麵條、餃子皮、餛飩皮、麵餅不可缺少的工具。
二、優點：
棗木是多年生木本植物，質地堅硬密實，木紋細密，棗樹一般生長很慢，碗口粗的樹幹，需要長上幾十年。棗木蟲不易蛀，古代刻書多用棗木雕版，凡書籍出版，均雲付之梨棗。
三、棗木擀麵杖異味**及去除方法：
新買的擀麵杖，很可能是新鮮的樹枝做的，還沒用經過自然晾乾就包裝了，樹枝椏經過密氣包裝後，樹枝表面細胞死亡腐爛的氣味所致。這樣的情況只需要清洗一下擀麵杖，並且晾乾即可。
製作工廠使用了防腐劑。一般以甲醛最有效，達到快速清除的目的，但是還是需要半個月以上才能夠實現目標的。
5樓：匿名使用者
擀麵杖是從前我們家庭必不可少的做飯工具。但是現在已經很少，有人用它了，都用壓麵機代替了但是在農村還有好多家裡也用擀麵杖敢面。尤其是城裡人，現在也喜歡吃手擀麵那麼什麼樣的材質的，擀麵杖比較好呢？
我認為幸福我認為幸福的擀麵杖最好。杏木的擀麵杖最好。
6樓：匿名使用者
擀麵杖北方人一般多用棗木,也有用柳木,椴木,梨木 ,紅豆木等。
棗木的擀麵杖最好，其特點木質堅硬，色澤紅潤，不變性不開裂，是當今最好的擀麵杖材料。
擀麵杖是一種烹飪工具，呈圓柱形，用來在平面上滾動，擠壓麵團等可塑性食品原料。英文名rolling pin，擀麵用的木棍兒。
中國很古老的一種用來壓制麵條的工具，一直流傳至今多為木製，用其捻壓麵餅，直至壓薄，是民間製作麵條、餃子皮、餛飩皮、麵餅不可缺少的工具。
種類擀麵杖有好多種，分為單手杖、雙手杖、橄欖杖、花擀杖、走槌。河南用的擀麵杖：餃子皮、餛飩皮等小面積的麵皮是用兩頭尖尖的小擀麵杖，而擀麵條時用的則是又粗又長等直徑的大擀麵杖。
山東是兩頭和中間平的。還有『走槌』也是擀麵杖，有擀麵條的大擀麵杖，擀餃子皮的小擀麵杖，有中間是空的中間加上一根軸的。總的說，擀麵杖木材以香椿木為上品，其他次之。
擀麵杖有長與短，長的用於做麵條；短的用有擀麵皮，即做餃子皮等。
在擀麵過程中需要加入幹麵粉，因此麵團會過幹。選用油脂木材會更好些。木質擀麵杖不適於製作酥皮點心（需要保持麵團溫度較低）。。
7樓：龍蟠結石醫院
棗木的擀麵杖最好，其特點木質堅硬，色澤紅潤，不變性不開裂，注意不要買刷漆的，要原本的木頭面
8樓：
棗木的好 硬
梨木的也行 畢竟便宜
注意不要買刷漆的
要原本的木頭面
擀麵杖這玩意 正常用都不會壞
千萬不要用來打架啊。。。呵呵
9樓：烽火寒殺
香椿木的材質算上品，其他的梨木，棗木、竹子等都可以。
擀麵杖有什麼材質的？
10樓：匿名使用者
擀麵杖北方人一復般多用棗木,也有用制柳木bai,椴木,梨木 ,紅豆木du等。
棗木的擀麵杖最好zhi
，其特點木質堅硬dao
，色澤紅潤，不變性不開裂，是當今最好的擀麵杖材料。
擀麵杖是一種烹飪工具，呈圓柱形，用來在平面上滾動，擠壓麵團等可塑性食品原料。英文名rolling pin，擀麵用的木棍兒。
中國很古老的一種用來壓制麵條的工具，一直流傳至今多為木製，用其捻壓麵餅，直至壓薄，是民間製作麵條、餃子皮、餛飩皮、麵餅不可缺少的工具。
種類擀麵杖有好多種，分為單手杖、雙手杖、橄欖杖、花擀杖、走槌。河南用的擀麵杖：餃子皮、餛飩皮等小面積的麵皮是用兩頭尖尖的小擀麵杖，而擀麵條時用的則是又粗又長等直徑的大擀麵杖。
山東是兩頭和中間平的。還有『走槌』也是擀麵杖，有擀麵條的大擀麵杖，擀餃子皮的小擀麵杖，有中間是空的中間加上一根軸的。總的說，擀麵杖木材以香椿木為上品，其他次之。
擀麵杖有長與短，長的用於做麵條；短的用有擀麵皮，即做餃子皮等。
在擀麵過程中需要加入幹麵粉，因此麵團會過幹。選用油脂木材會更好些。木質擀麵杖不適於製作酥皮點心（需要保持麵團溫度較低）。。
擀麵杖是用什麼木做的
11樓：水雲間
總的來說，擀麵杖木材以香椿木為源上品，其他次之。
擀麵杖有好多種，分為單手杖、雙手杖、橄欖杖、花擀杖、走槌。河南用的擀麵杖：餃子皮、餛飩皮等小面積的麵皮是用兩頭尖尖的小擀麵杖，而擀麵條時用的則是又粗又長等直徑的大擀麵杖。
山東是兩頭和中間平的。還有『走槌』也是擀麵杖，有擀麵條的大擀麵杖，擀餃子皮的小擀麵杖，有中間是空的中間加上一根軸的。
12樓：志博緣教育培訓
什麼木頭都可以
但是面一定要光滑
不易乾裂手感好
做搟面棍用什麼木頭好
13樓：匿名使用者
搟面棍北方人多用棗木，也有用柳木，椴木，梨木，紅豆木等做的。棗木最好，柳木，椴木這兩種木材軟且無異味，梨木，紅豆木這兩種木材硬也無異味，但易開裂變形。
14樓：匿名使用者
做擀麵杖北方人來一般多用棗木，源柳木，梨bai木，紅豆木等，棗木的擀
du面杖最好，其zhi特點木質堅硬，色澤dao紅潤，不變性不開裂，是當令最好的擀麵杖材料。這種木在南方北方易找又實惠，是民間製作麵條，餃子皮，餛飩皮，麵餅不可缺少的工具。
15樓：御風過夏
不同地域採用不同木種完全正常！首先是木紋要細膩，異味小（無異味）專，取相直屬，硬度高，只有硬度高才可做到光潔度好使用時不太容易粘裹上麵粉......型狀，加工水平在自己。
擀麵杖北方人一般多用棗木,也有用柳木,椴木,梨木 ,紅豆木等。 初學者練習車床，用的櫻木和樺槁
16樓：匿名使用者
擀麵杖的材料一般都是質地堅硬、耐潮濕的木頭，比如梨木、棗木等就可以。
檊面杖是什麼木料做的？什麼木材做的好用？杉木的可以做檊面杖？
17樓：匿名使用者
一般常見的就是樟木，樹質密實度高點有點重量手感好就行。杉木可以，只是沒那麼好。
18樓：雨絲中的百合
我家有一根棗木的大擀麵杖，擀麵條，餛燉皮可好用了。
19樓：情感侵襲
紅豆杉做好，有藥引功效
20樓：
衫木，是不可以的，棗木最後
21樓：我愛你ゝ只是個形容詞
啥木頭都可以，只要是好的木頭
這是什麼木的擀麵杖
22樓：匿名使用者
用作擀麵杖一般都用比較硬質的木材做，這樣比較光滑，擀出的麵皮光滑平整，平時生活中用梨木的多，檔次高一點的有紅木等
23樓：虎畫美學研究
單憑**無法判斷粗看應該是棗木
一般好一點的都用棗木
紅木就浪費了
既沒必要也費錢
24樓：微
棗木的或是槐木的
看著木頭發紅結實
25樓：匿名使用者
我看著是梨木的擀麵杖。
26樓：匿名使用者
這是紅松木，是乙個很好的擀麵杖。
27樓：匿名使用者
擀麵杖應該是光滑的硬木製，應該是香椿木的
28樓：天秤座憨憨
求大神解答，我也想入手乙個
29樓：匿名使用者
我看好像是紅柏樹做的擀麵杖。
30樓：匿名使用者
應該是棗木做的擀麵杖
31樓：小花你不懂
好像是張小凡的燒火棍子
實木和梨木做擀麵杖哪個更好些？
32樓：人不牛人天牛人
凡是木材都可以稱作實木，實木是乙個大類。梨木也是實木，也是做擀麵杖的好材料。希望我的解答能幫到你
家裡沒有擀麵杖，可以用什麼代替，沒有擀麵杖怎麼擀麵條
家裡沒有擀麵杖可以用保溫杯代替，或者是啤酒瓶子，只要是物品呈圓柱形，且表面光滑即可。以保溫杯為例，操作步驟 1 選擇上下一邊粗的玻璃瓶保溫杯乙個。2 將瓶身放在麵條上反覆擀壓。3 麵片變成橢圓形後換乙個方向繼續擀壓。4 如此重複換幾次方向後，將麵片擀成需要的形狀即可。擀麵皮沒有擀麵杖怎麼辦其實家裡的...
衣櫃用什麼板材做比較好
一 實木指接整合板，指接板由多塊木板拼接而成，上下不再粘壓夾板，由於豎向木板間採用鋸齒狀介面，類似兩手手指交叉對接，故稱指接板。它大大改善了木材的某些性質，如各向異性 不均質性 溼脹及幹縮性等，又保留了原木的優良特徵。齒接板在製板加工中，不使用脲醛膠，而是白乳膠，因而環保上大可放心。二 實木顆粒板，...
這個需求用什麼做比較好，什麼是需求？
什麼是需求？雖然知道需求曲線自然產生於消費者選擇理論得到了證實，但需求曲線的推導本身並不是提出消費者行為的理論。僅僅確定人們對 變動的反應並不需要乙個嚴格的分析框架。但是，消費者選擇理論是極其有用的。正如我們在下一節要說明的，我們可以用這種理論更深人地 決定家庭行為的因素。即問即答 畫出百事可樂和比...