摘了野菜感覺和平時見到的不一樣,摘了野菜感覺和平時見到的不一樣,就想問問這是什麼

2021-03-03 23:27:33 字數 3856 閱讀 7109

1樓:哞哞

形狀倒是水芹菜的樣子

我也沒吃過,不過有種毒芹很相似,這類還是少吃為好

請確認一下吧

摘了野菜感覺和平時見到的不一樣,就想問問這是什麼

2樓:廣邑子

這是~藜蒿。藜蒿,學名狹葉艾,又名蘆蒿、水蒿、青艾等,屬於一種野生植物,一般野生的均長在湖泊草灘岸邊附近。江西省鄱陽湖沿岸一帶最多,湖南省西北部,安徽省西南部,湖北省東南部一些湖泊草灘上也有,現一般是人工種植。

本草綱目草部第十五卷記載:藜蒿氣味甘甜無毒,主治五脹邪氣,風寒濕脾,補中益氣,長毛髮,久食輕身,耳聰目明,防衰。中醫認為其除食用之外還有清熱、利濕、殺蟲之功能。

江西省盛產,湖南省西北部,安徽省西南部,湖北省東南部一些湖泊草灘上也有。 藜蒿營養豐富,每100g可食部分中含蛋白質3.6g,鈣730mg,硫胺素0.

0075mg、磷102mg、胡蘿蔔素1.39mg、抗環血酸49mg、鐵2.9mg。

它生育期間病蟲害少,基本不施農藥;藜蒿嫩莖味道清香,肉質脆嫩,可作主食或者配料,可熟食,亦可涼拌,色味極佳;一年種植可以多年受用,特別是春秋兩季,可以批量**。因此,隨著人們菜譜的變化,經過人工栽培的藜蒿走近了解尋常百姓家,也步入了高檔次的賓館、酒店。

採摘野菜應特別注意什麼

3樓:sky完美空白

野菜雖是天然食物,但也要講究適度,過量進食野菜易造成脾寒胃虛等病,以每頓飯二三兩為宜,苦味野菜更是不宜多食。

不認識的野菜不要吃

吃野菜時要注意安全第一,容易發生誤認的野菜不要食,以免中毒。有的野菜看上去綠油油很是可愛,但不一定能食用,所以,採摘野菜時一定注意,不認識的不採、不吃。

受汙染的野菜不要吃

採野菜時,要留意周邊的生長環境。郊外化工廠等處附近空氣不佳,所生野菜容易化學物;在工業廢水流經的草地、公路兩邊生長的野菜,因遭受廢水、汽車尾氣等汙染,導致汞、鉛等重金屬及其他有害物質含量高,服食不慎或服食過多,很容易中毒。而公園裡的野菜,也可能會噴灑藥物。

因此,採野菜最好到開闊的郊外,遠離垃圾場和易受汙染的場所。

不適合的人不要吃

有些特殊人群,比如孕婦、乳母、幼兒、老人等體質比較弱者,還是不要輕易食用野菜為好。另外,由於野菜膳食纖維較粗,腸胃功能較弱或是患有慢性腸胃炎的人食用時也要注意。

久放的野菜不要吃

久放的野菜不但不新鮮,而且營養成分減少,味道很差。若要儲存,最好醃製。但味道和營養會大不如前,還會限制野菜的製作和配菜。

吃野菜中毒怎麼急救

說了這麼多,但難免會有意外,我國常見的野菜有300多種,萬一吃了哪些不宜食用的野菜該怎麼辦呢?

中毒症狀

萬一不小心吃了有毒野菜之後,會產生一些中毒症狀,比如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、頭暈等症狀。

處理方法

一、催吐,如果實在吐不出來,可以喝一些淡肥皂水之類的液體催吐。

二、中和,可以將大蒜搗碎以後服用,或者是喝一些雞蛋清、牛奶或者是2%的鹼水。

三、經過簡單處理以後,及時就近到醫院進行**。

看看這些常見的野菜,你都認識麼?

薺菜:又名地菜、清明草等。野生薺菜顏色呈灰綠色。

薺菜常作為菜餡,用來包餃子和餛飩。除此之外,炒食、蘸醬涼拌、做湯,也是餐桌上的美味。另外,還可以用來做菜羹,調製出美味的薺菜粥。

馬蘭頭:又名紅梗菜、田邊菊等。馬蘭頭是生長於田頭路邊的一種野菜,其口味清香爽口。現在正是食用馬蘭頭的好時候,涼拌、炒食、做餡包餃子,都很美味。

香椿頭:在每年春天萬物復甦的時候,香椿樹開始長出嫩嫩的新芽。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,香味濃郁,營養豐富。

夢見了自己在地里摘很多野菜啥情況?

4樓:匿名使用者

夢見自己在地里摘很多野菜意味著:

年節假期中最後玩樂的週末了,還沒有玩夠的人、甚至覺得根本沒玩到的人,這兩天還來得及的感覺。近郊的溫泉地、當日來回的小旅行有著小幸運的樣子喔。戀愛運正好的這兩天,與情人一起度過恰恰好,平常大多窩在市區約會的情侶前往郊外去氣氛轉換一下吧。

郊外山上的餐廳中,平常不易吃到的山菜野菜,大滿足!

這種野菜可以吃嗎?前段時間看見有個老婆婆。摘這種野菜吃。他說可以吃。今天摘了一點回來,不知道能不能

5樓:匿名使用者

可以吃的

龍葵(學名:solanum nigrum l. ):

一年生草本植物,全草高30-120釐公尺;莖直立,多分枝;卵形或心型葉子互生,近全緣;夏季開白色小花,4-10朵成聚傘花序;球形漿果,成熟後為黑紫色。漿果和葉子均可食用,但葉子含有大量生物鹼,須經煮熟後方可解毒。全株入藥,可散瘀消腫,清熱解毒。

6樓:匿名使用者

這是龍葵,茄科植物。嚴格說來有點毒

因為茄科植物都有毒,所以茄子也是不能生吃的。

這個嫩葉可以炒著吃,但是嫩果最好不要吃,果實熟了可以吃果實一定要變成了紫黑色,有點軟了才是熟了,可以吃,據說可以降血壓

7樓:抹不淨

這種野菜名字叫做黃葵,

當然可以吃,

在我們這邊,

天天有人吃,

特別是紅河州河口

那邊菠蘿地里最多。

8樓:祖傳酸奶

一般能吃的野菜好像都不結果實,我們這是這樣的,而且這葉子看著也…

婆婆摘了野菜,很想吃但是不知道能不能吃

9樓:匿名使用者

為避免食物中毒的bai危險,盡量du

不吃或少吃不熟悉的zhi野菜。

各種看起dao來像是可

內食的野生植物,總會千方百容計想法避免被各種食草動物吃掉。最常見的植物「防身術」就是自身帶毒,即使不能讓吃它的動物中毒死去,至少也是口味很差、難以下嚥。野菜之所以沒能成為正常蔬菜,就是因為它們一般都會有些許毒性,且口感也差很多。

人類在飢荒年代,積累了各種食用野菜的特殊方法,人體自身漸漸具有有一定的抗毒和解毒能力。

因為野菜不被我們熟知,所以採摘野菜首先要注意識別準確。其次,一定要燒熟煮透。第一次吃時只能少量吃一點試試,別人吃沒事的可能自己吃就會有強烈反應。總之,要謹慎小心。

10樓:匿名使用者

你要是怕你婆婆毒死你那你就別吃

在山裡面摘的野菜,煮了涼乾後,下次在煮著吃時,怎麼做好吃

11樓:匿名使用者

做之前當然得先泡一泡,不同野菜吃法也不一樣噠。。。比如蕨菜炒肉就挺不錯的

12樓:匿名使用者

請去別吧,這是野菜遊戲吧

我昨天摘野菜 在一塊菜地裡看見一位老太太 回家後跟我男朋友說了 他說我遇見的是個男人 還說

13樓:勤奮的風雲

你男朋友就是個神經病!

趕快分了,疑神疑鬼的!

在一起也不會長久!兩個在一起本來就是要彼此相信!

14樓:我特想說你好嗎

這樣的男人太疑神疑鬼了吧。

15樓:手機使用者

這個男友不能要,盡快放手

16樓:匿名使用者

以後的過日子他的猜疑會更多,趁早,

誰認識野菜?不會種菜 摘野菜不認識?野菜都是難吃的嗎 看起來很好吃

17樓:匿名使用者

各地都有各地的野菜,各個季節也不一樣。江浙地區春季主要有馬蘭頭、枸杞頭等

18樓:麻糬

我認識很多 象魚腥草 車前草 三葉草等 甜的

19樓:酷

我認識額,我也會種菜。自己種的好吃多了。

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