油菜蜂蜜洋槐蜂蜜荊條蜂蜜,洋槐蜜,棗花蜜,椴樹蜜和荊條蜜的區別和功效

2021-03-03 23:14:00 字數 5229 閱讀 8069

1樓:養蜂世家孫小寶

你好我是養蜜蜂的,首先這三種蜜,最好不要放在一起,因為味道不一樣,感覺怪怪的,第二洋槐蜜和荊條蜜是國家的一等蜜,而油菜蜜是二等蜜,所以參在一起不好,你吃的話最好是早晨和晚上喝一杯,晚上喝可以補充一天所消耗掉的能量和礦物質。讓你在睡眠中補充能量。而且他的氨基酸和活性酶可以改善血液的微迴圈,調節**的鬆緊度,促進細胞的能量補給。

經常喝可以養顏美容。而且改善我門上班所導致的身體亞健康,早晨喝可以醒腦提神,讓你精力充沛,補充一天的能量,所以經常喝可以讓你青春常駐。謝謝

洋槐蜜,棗花蜜,椴樹蜜和荊條蜜的區別和功效

2樓:吳二

1.   洋槐蜜:

外觀特點: 洋槐蜜呈水白色,透明狀,顏色淺,色澤清亮。

氣味口味: 口感清甜,有槐花特有的清香味,具有槐花香味,味道鮮美,甜潤爽口,甜而不膩,為各國人們所喜愛。洋槐蜜不易結晶,果糖比率高,果糖極易被人體吸收利用,且轉變成脂肪的能力小於葡萄糖,適合青少年與中老年人服用,為上等蜂蜜。

蜜源植物:洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜、洋槐、刺兒槐。落葉喬木,高1-25公尺;樹皮褐色,有縱裂紋。

羽狀複葉有小葉7-25,互生,橢圓形或卵形,長2-5.5釐公尺,寬1-2釐公尺,頂端圓或微凹,有小尖頭,基部圓形。花白色,花萼筒上有紅色斑紋。

花果期4-6月。我國長江以北廣泛分布,其中黃河中下游各省最多。 洋槐是長江以北地區重要用材樹種,木材堅硬耐水;種子含油,可供製肥皂和油漆的原料;花芳香可提取芳香油;莖皮、根、葉供藥用,有利尿、止血的功效;也是重要的蜜源植物。

營養成分:洋槐蜜中含有刺槐甙和揮發油,可抗菌、防腐和止咳;其性清涼,有舒張血管、改善血液迴圈、防止血管硬化、降低血壓等作用,臨睡前服用洋槐蜜能起到催眠作用,常服本品能改善人的情緒,達到寧心安神效果。

2.  棗花蜜 :

外觀特點:呈琥珀色、深色,因品種不同,蜜汁透明或略濁,有光澤。質地粘稠,不易結晶,有時在底部可見少量粗粒結晶。

氣味口味:氣味濁香,有特殊的濃郁氣味(棗花香味)。味道甜膩,甜度大,略感辣喉,回味重。 甜香可口,尤為女士偏愛。

營養成分:內含豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質。主要有:

醣類:果糖含量極高; 維生素:以維生素c的含量特別高;礦物質:

含有較多的鐵和銅。性平偏溫,功能補中益氣、養血安神、護脾養胃。

蜜源植物:棗樹(ziziphus jujuba mill.)為鼠李科落葉喬木或灌木,原產我國,世界有100種,我國13種,皆為蜜源植物。

棗樹蜜腺位於雄蕊和子房間的花盤上,花盤發達,特化為肥厚的蜜腺組織。棗樹花有日開型和夜開型,前者10時-14時開花,後者22時-3或5時開花。棗花的泌蜜量,與棗股上的棗吊多少、棗吊上葉片多少呈正相關。

一般棗股上有棗吊3個以上,1個棗吊有葉片7個以上,花多蜜豐。棗花泌蜜豐富,花蜜在花盤上積聚成滴,晶瑩如珠,常年每群可採蜜20-40 kg,豐年50 kg以上,蜜多粉少。 棗樹以華北和西北地區栽培最盛,山東、河北、河南三省佔全國棗樹總面積50%以上,其次是陝西、山西、江蘇、浙江、甘肅、寧夏、北京等省、區、市。

棗樹花期因品種、繁殖方法和分布而異。小棗開花最早,大棗次之,長棗最晚,品種間依次相差7 天左右。嫁接繁殖的開花早,萌發的開花晚。

主產區華北南部始花期五月中旬,北部為六月上旬,花期 25-30天。

3.椴樹蜜

主產區為東北長白山,完達山,興安嶺林區,7月生產。

外觀特點:椴樹蜜呈特淺琥珀色,該蜜極易結晶,結晶後呈細膩潔白的油脂狀,又有」吉林白蜜「之美稱,品質優於一般蜂蜜,是難得的森林蜜種。

氣味口味:具有濃郁的薄荷香味或杏仁香氣,口感甜潤,無刺激感,營養價值高,易被腸胃吸收。

功效:具有養胃補虛,補血潤肺,止咳消渴,清肝明目的功效,能增強體質,改善情緒,降低中樞神經的興奮性,起到鎮靜安神的作用,能促進細胞再生,增加食慾和止痛,是高血壓,心臟病,支氣管炎,便秘和失眠患者的良藥。

4. 荊條花蜂蜜的簡稱,也叫荊花蜜,是四大名蜜之一(荊條蜜、棗花蜜、槐花蜜、荔枝蜜),也是我國大宗蜜源中每年最穩收的蜜品之一,是蜂業法規中明確指出的一等蜂蜜。

外觀特點: 荊條蜜呈淺琥珀色,透明。

氣味口味:氣味清香,口感甜潤, 微酸,易結晶,結晶後細膩乳白色,久置後澤色加重。

功效: 美容、健體、潤燥、祛風解毒、潤暢通便、促進消化助吸收、開胃健脾、調理腸胃、益氣補中、發汗散熱、散寒清目。適合氣血不足、傷風頭痛、目赤、失眠者。

蜜源植物: 荊條蜜的蜜源為荊條花,荊條是一種灌木。荊條別名荊子、荊梢子、荊棵。

馬鞭草科。落葉灌木。掌狀複葉,小葉邊緣有缺刻狀鋸齒;圓錐花序,花籃紫色,核果。

分布很廣,是華北和東北南部地區的主要蜜源。一般生長在海拔1000公尺以下的山溝、谷底、河流兩岸路旁和荒地。耐旱,耐瘠薄,但以土層深厚、土質肥沃、水分充足處生長更好,流蜜較多。

在荊花開放季節,每群蜂可產荊條蜜15至50公斤。其中山西晉中太行山屋脊、遼寧朝陽、北京燕山山脈等地區的荊條蜜產量較大,品質較高。

擴充套件資料:

辨別洋槐蜜的真假:洋槐蜜是蜂蜜中色澤、口味最好的蜂蜜之一,近幾年,大部分的洋槐蜜都出口了,超市裡有少量純洋槐蜜銷售,但**很高。幾塊錢一斤的蜂蜜,真的也有,但極少,而且即使是真的,也是**高,質量差,尤其是蜂蜜的度數,能達到38度就算好蜂蜜了,成品瓶裝蜂蜜的度數一般都不低於41度。

度數低的蜂蜜不易儲存,容易發酵變質。這樣的蜂蜜,摻假的多,裡面有少量洋槐蜜,其餘都是一種甜味劑。

目前的造假技術非常高,一種叫做果脯糖漿的甜味劑(各地叫法不一),這種甜味劑每斤只有一塊錢左右,液態,和槐花蜜的感官洋槐蜜完全一樣,琥珀色,近似透明。用這種甜味劑,摻入少量洋槐蜜,每斤的成本也就是三四元,絕對讓你無法區分真假,有的甚至乾脆就賣給你這種甜味劑,也說是洋槐蜜。

還可以用開水衝的辦法看看真假。不管是何種蜂蜜,只要是淺色的(琥珀色、白色等半透明蜂蜜,洋槐蜜就是淺色蜜),都可以用這種方法:取兩羹匙,放入透明的玻璃杯內,衝入剛開的滾水,攪拌,片刻後蜂蜜和水充分融合,出現均勻的乳白狀懸浮物,就是真蜂蜜。

同樣用上面所說的甜味劑,衝入開水後攪拌,依然透明,無任何變化。純正的洋槐蜜有一種蜂蜜共有的特殊甜味,更有一種槐花的清香,仔細品味,也可以知道真假。

關於荊條蜜的科普: 荊條蜜含有較多的葡萄糖,所以容易結晶。 葡萄糖是腦部細胞消耗最多的養份,所以荊條蜜對於腦力工作者、學生、上班族都非常適合。

荊條蜜能促進體力恢復,也非常適合飯後容易困倦、體力消耗大、精神壓力大者。 葡萄糖是腸道益菌的糧食,食用葡萄糖含量較高的荊條蜜有益於腸道健康。

3樓:enjoy梅花

在這四種蜜中,洋槐、荊條、椴樹屬於等蜜,而棗花蜜屬於二等蜜。

1、 洋槐蜜

主產區在河南、山東、河北、遼寧、山西、陝西、甘肅、安徽等省,生產季節5-6月,呈水白色,清澈透明,不易結晶,氣息清香,酷似槐花花香,味甜潤而不膩。

具有護脾養胃、清熱解毒、排毒清脂、祛皺消斑的功效,能保持毛細血管正常的抵抗能力、舒張血管、降低血壓、改善血液迴圈、防止血管硬化,較適用於心血管病人的保健食用。

並用於預防中風,臨睡前服用能降低中樞神經的興奮性,起到無害催眠劑的作用,常服此種蜂蜜能改善人的情緒,達到安心安神效果,是孕婦和兒童的首選蜜種。

2、棗花蜜

主產區在河南、山東、河北和陝西等省,生產季節在5-6月,棗花蜜呈琥珀色、透明、黏稠,有中草藥的芳香氣味,味濃甜,久藏不壞,且不易結晶,若與其他蜜種混雜則結晶,結晶粒呈粗粒(或雪花狀) ,微現黃色。

棗花蜜補中益氣、養血安神、養胃通便、促進血液迴圈、補血養顏、益於久咳、頭暈目眩、記憶力減退、產婦手術恢復、老少皆宜。有助於人體系統功能改善,宜於脾胃虛弱者。

3、 椴樹蜜

主產區為東北長白山、完達山、興安嶺林區, 7月生產。

椴樹蜜呈特淺琥珀色,具有濃郁的薄荷香味或杏仁香氣,口感甜潤,無刺激感,營養價值高,易被腸胃吸收,該蜜極易結晶,結晶後呈細膩潔白的油脂狀,又有「吉林白蜜」之美稱。

品質優於一般蜂蜜,是難得的森林蜜種,具有養胃補虛、補血潤肺、止咳消渴、清肝明目、解毒潤燥的功效,能增強體質、改善情緒,降低中樞神經的興奮性,起到鎮靜安神的作用,能促進細胞再生,增加食慾和止痛,是高血壓、心臟病、支氣管炎、便秘和失眠患者的良藥。

4、荊條蜜

主產區為山東、河南、河北、山西、湖北和北京等地,生產季節在6-7月,也叫荊花蜜,是我國四大名蜜之一,荊條蜜呈淺琥珀色,氣味清香,口感甜潤,微酸,易結晶,結晶後細膩乳白,久置後色澤加重。

荊條蜜具有美容健體、祛風解毒、潤暢通便的功效、能促進消化助吸收、開胃健脾、調理腸胃、益氣補中、發汗散熱、散寒清目,適合氣血不足、傷風頭痛、目赤、 失眠者,是腦力工作者、學生、上班族和體力消耗大、精神壓力大的消費者使者。

4樓:寒雪亭亭

1、 洋槐蜜,清香型,有洋槐花的香味,主產區在河南、山東、河北、遼寧、山西、陝西、甘肅、安徽等省,生產季節5-6月。呈水白色,清澈透明,不易結晶,氣息清香,酷似槐花花香,味甜潤而不膩。

2、棗花蜜,濃香型,有一些中藥的味道,主產區在河南、山東、河北和陝西等省,生產季節在5-6月。棗花蜜呈琥珀色,透明,黏稠,有中草藥的芳香氣味,味濃甜,久藏不壞,且不易結晶。若與其他蜜種混雜則結晶,結晶粒呈粗粒(或雪花狀),微現黃色。

3、椴樹蜜,馥香型,有一些薄荷的氣味,但又不太像薄荷。主產區為東北長白山、完達山、興安嶺林區,7月生產。椴樹蜜呈特淺琥珀色,具有濃郁的薄荷香味或杏仁香氣,口感甜潤,無刺激感,營養價值高,易被腸胃吸收。

該蜜極易結晶,結晶後呈細膩潔白的油脂狀,又有「吉林白蜜」之美稱。品質優於一般蜂蜜,是難得的森林蜜種。

4、荊條蜜,芳香型,有一些青草的氣味,主產區為山東、河南、河北、山西、湖北和北京等地,生產季節在6-7月。也叫荊花蜜,是我國四大名蜜之一。荊條蜜呈淺琥珀色,氣味清香,口感甜潤,微酸,易結晶,結晶後細膩乳白,久置後色澤加重。

洋槐蜜,棗花蜜,椴樹蜜和荊條蜜的功效:

1、洋槐蜜,具有護脾養胃、清熱解毒、排毒清脂、祛皺消斑的功效,能保持毛細血管正常的抵抗能力、舒張血管、降低血壓、改善血液迴圈、防止血管硬化,較適用於心血管病人的保健食用,並用於預防中風。臨睡前服用能降低中樞神經的興奮性,起到無害催眠劑的作用。常服此種蜂蜜能改善人的情緒,達到安心安神效果。

是孕婦和兒童的首先蜜種。

2、棗花蜜,棗花蜜補中益氣、養血安神、養胃通便、促進血液迴圈、補血養顏、益於久咳、頭暈目眩、記憶力減退、產婦手術恢復、老少皆宜。有助於人體系統功能改善,宜於脾胃虛弱者。

3、椴樹蜜,具有養胃補虛、補血潤肺、止咳消渴、清肝明目、解毒潤燥的功效,能增強體質、改善情緒,降低中樞神經的興奮性,起到鎮靜安神的作用;能促進細胞再生,增加食慾和止痛,是高血壓、心臟病、支氣管炎、便秘和失眠患者的良藥。

4、荊條蜜,荊條蜜具有美容健體、祛風解毒、潤暢通便的功效、能促進消化助吸收、開胃健脾、調理腸胃、益氣補中、發汗散熱、散寒清目。適合氣血不足、傷風頭痛、目赤、失眠者。是腦力工作者、學生、上班族和體力消耗大、精神壓力大的消費者使者。

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