請問這是什麼植物,請問這是什麼植物?

2021-03-03 23:08:08 字數 524 閱讀 9614

1樓:匿名使用者

山萵苣1.食用價值

山萵苣幹莖葉中含粗蛋白,還含有較多的胡蘿蔔素、維生素c等。山葛首也可作為人的一種蔬菜直接食用,生食清新鮮美,是一道有涼血、敗火作用的佳餚。

每100g山萵苣鮮菜含胡蘿蔔素4.88mg,vb20.63mg,vc29mg,粗蛋白2.

25g,粗脂肪0.74g,粗纖維2.62g,鈣0.

7g,磷0.3g。

2.飼用價值

山萵苣由於粗纖維含量少,畜禽的採食率和消化率都很高。鮮莖葉中所含有的白色乳汁清鮮爽口,有促進食慾、幫助消化、祛火防病、消炎止痛等作用,對提高母豬泌乳力、仔豬增重、提高禽產蛋率和防病均有良好效果。

經過飼餵試驗表明,用山葛芭喂蛋雞,產蛋率提高11.2%,節省精料12.3%,又節省維生素、礦物質新增劑的開支。用山萵苣餵豬養魚效果更佳。可切碎後直接飼餵或打槳後直接飼餵。

3.藥用價值

山窩芭全草均可入藥,夏秋季採收,性寒,味苦,有清熱解毒,活血祛瘀,健胃之功效,可**闌尾炎、扁桃腺炎、瘡癤腫毒、宿食不消、產後瘀血。

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