1樓：匿名使用者
生料栽培
就是將原料攪拌均勻後，直接栽培播種。這就是生料栽培。適用於平菇，姬菇，等
熟料栽培。就是將原料攪拌均勻後，裝在袋子裡或者其他容器裡。經過高壓滅菌或者常壓滅菌後，再進行接種栽培。這就是熟料栽培。適用於金針菇，黑木耳，茶樹菇等大部分木腐菌。
發酵料栽培就是將原料攪拌均勻後。堆積起來，進行發酵處理。等到發酵結束後再進行栽培播種。這就是發酵料栽培。適用於雙孢菇，雞腿菇，姬松茸等草腐菌。
平菇生料栽培、發酵料栽培、熟料栽培各有什麼特點？
2樓：中國農業出版社
生料栽培工藝簡易
bai，投du資少，便於推廣。zhi為了提高生dao料栽培的成功係數，版需在選用新鮮無霉變原
權料的基礎上，適當新增殺菌劑和殺蟲劑。通常在料中拌入0.1%的多菌靈或託布津、0.1%的敵敵畏，並適當加大用種量。
熟料栽培安全可靠，適合於工廠化生產，但熟料栽培費工、費時，消耗能源，大規模露地種菇較難採用。
發酵料栽培兼有生料栽培工藝簡易、投資少、便於推廣利用和熟料栽培安全可靠的優點。只要掌握了簡易的堆料技術，就可以在不消耗能源、不新增滅菌裝置的前提下，以任意規模堆料發酵。利用培養料堆漚時產生的高溫（60～70℃）殺死料中的害蟲（包括蟲卵）和青黴、麴黴、木黴、毛黴等常見雜菌，且發酵料更利於平菇菌絲腐生發菌。
所以，利用發酵料種菇將是近期內平菇生產的方向。
種平菇什麼叫生料和熟料還有發酵料種植？
3樓：中國農業出版社
生料栽培工藝簡易，投資少，便於推廣。為了提高生料栽培的成功係數，需在選用新鮮無霉變原料的基礎上，適當新增殺菌劑和殺蟲劑。通常在料中拌入0.
1%的多菌靈或託布津、0.1%的敵敵畏，並適當加大用種量。
熟料栽培安全可靠，適合於工廠化生產，但熟料栽培費工、費時，消耗能源，大規模露地種菇較難採用。
發酵料栽培兼有生料栽培工藝簡易、投資少、便於推廣利用和熟料栽培安全可靠的優點。只要掌握了簡易的堆料技術，就可以在不消耗能源、不新增滅菌裝置的前提下，以任意規模堆料發酵。利用培養料堆漚時產生的高溫（60～70℃）殺死料中的害蟲（包括蟲卵）和青黴、麴黴、木黴、毛黴等常見雜菌，且發酵料更利於平菇菌絲腐生發菌。
所以，利用發酵料種菇將是近期內平菇生產的方向。
4樓：星光中續制導
平菇生料栽培指採用沒有經過加工、發酵的材料來栽培食用菌的方法。 熟料就是加工、發酵後的材料。配方一
尿素0.5% 石灰3% 過磷酸鈣0.5% 複合肥維生素0.02% 殺菌劑0.01% 殺蟲劑0.001% 料：水=1：1.3
配方二棉籽殼85% 麩皮10% 蔗糖0.5% 尿素0.5% 石灰3% 過磷酸鈣0.
5% 複合肥維生素0.02% 殺菌劑0.01% 殺蟲劑0.
001% 料：水=1：1.
3配方三 玉公尺心50% 木屑25% 稻康20% 蔗糖0.5% 尿素0.5% 石灰3% 過磷酸鈣0.
5% 複合肥維生素0.02% 殺菌劑0.01% 殺蟲劑0.
001% 料：水=1：1.
3生料栽培，由於原料未經高溫處理，營養物質流失少，在發菌技術得當，保證發菌成功的情況下，出菇時由於養分充足、菌絲粗壯，菇體肥大，轉潮快，產量高。而發酵料在發酵過程中會損失相當一部分營養成分，生物轉化率和菇體質量均受一定影響。用生料栽培，生物轉化率一般要高於發酵料20％以上。
用生料栽培，發菌時間較長。生料內部營養基本保持原狀，接入平菇菌種後，菌絲需要一定時間去分解基質，然後才能吸收利用，這樣會延長發菌時間。而發酵料，由於在高溫放線菌等有益微生物的作用下，其內部營養得到了有效轉化，接入平菇菌種後發菌速度要快一 些。
生料栽培在菌絲生長過程中會產生較多熱量。在低溫季節，這些熱量對菌絲生長很有益處，但在夏季高溫季節裝袋發菌，或在低溫季節為保溫、公升溫而採取碼袋發菌時，袋內熱量得不到散發，會導致「燒菌」。燒菌發生區域的基料上不會再有平菇菌絲生長，嚴重時整垛燒菌，損失慘重。
因此，一定程度上，生料發菌成為檢驗生產者實際操作技術和管理水平高低的重要標準之一。而經過發酵後，基料的部分熱能得以釋放，發生燒菌的可能性要小得多。 生料栽培，由於發菌初始階段菌絲弱小，發菌時間長，袋內溫度相對較高等原因，雜菌汙染率也偏高一些，尤其是生料畦式栽培時汙染率更高。
相對而言發酵料的汙染率要低得多。
哪些食用菌栽培可用生料栽培?生料與熟料誰產量高?各自有哪些優缺點?
5樓：電
食用菌栽培分為生料栽培，發酵料栽培，熟料栽培。
1、生料栽培一般不推薦。
2、發酵料栽培應用比較多，但是只有少量食用菌品種可以採用這種方式生產。
優點：簡易裝置設施就可以生產，投資小，省時省力；
缺點：產量和後勁不如熟料，只是有稍微低一些。
3、熟料栽培應用比較廣泛，大多數食用菌品種可以用這種方式進行生產。
優點：出菇產量高，品質好。
缺點：必須配備常壓或高壓滅菌鍋，滅菌和接種必須嚴格按照操作規程來做，這樣才可以保證較高成活率。
6樓：匿名使用者
目前一般只有平菇，姬菇等很少的菇類品種可以利用棉籽殼進行生料栽培。使用其他原料都需要進行發酵或者熟料進行栽培。只要能夠生料栽培的品種和原料。無論生料和熟料產量是沒有什麼差異的。
7樓：匿名使用者
適宜食用菌的生料栽培品種很少。一般有平菇，姬菇等，而且這也是針對棉籽殼原料來講的。如果是使用木屑，玉公尺芯等原料則需要 進行發酵處理以後才可以進行栽培的。
目前適宜發酵料栽培的品種比較多。例如雙孢菇。雞腿菇，草菇，姬松茸，大球蓋菇等等。
生料和熟料不存在產量高低之分。有的食用菌品種必須要熟料處理才可以生長。生料是無法生長的。
無論是生料還是熟料。只要品種適宜，能夠科學管理。都可以高產。
8樓：陽旻公良新冬
生料發酵栽培只適宜栽培部分食用菌
品種。例如平菇，雞腿菇，雙孢菇，草菇等等。並不是適宜全部食用菌品種。
其生物轉化率也根據品種不同有一定的差異。有的可達到100%，例如平菇。有的可達到30%左右。
例如雙孢菇等等。
什麼叫香菇的熟料栽培?什麼叫香菇的生料栽培?
9樓：中國農業出版社
香菇的熟料抄栽培是相對於生料栽培而言的bai。通常是指用於栽培du香菇的培養料經過高壓或zhi
常壓蒸汽dao滅菌，使培養料達到無菌狀態，可進行香菇的純培養，這種栽培方法稱為香菇的熟料栽培。相反用於栽培香菇的培養料不經過高壓或常壓蒸汽滅菌，培養料僅採用發酵堆制或藥劑消毒的方法處理培養料，未能使培養料達到無菌狀態，通常選擇在氣溫較低的季節，伴入培養料總量20%～30%的菌種量進行栽培，這種栽培方法稱為香菇的生料栽培。在我國的東北，還出現過半熟料栽培香菇的方法。
這種方法是用於栽培香菇的培養料經過高壓或常壓短時間蒸汽滅菌，在料溫降到28℃左右，伴入菌種進行壓塊或裝袋發菌。
熟料栽培和生料栽培各有哪些優缺點
10樓：匿名使用者
熟料栽培需要裝置投資，消耗燃料，工序多； 優點是隨時都可以做
生料栽培沒有裝置投資，接入的菌種較多：缺點是氣溫高的季節難度大
11樓：匿名使用者
熟料栽培比較麻煩費事，相對成本要高，生料栽培比較省事，相對成本要低，但是有的品種，有的原料是必須熟料栽培的。
12樓：邴博藝酈軍
食用菌栽培
分為生料栽培，發酵料栽培，熟料栽培。
1、生料栽培一般不推薦。
2、發酵料栽培應用比較多，但是只有少量食用菌品種可以採用這種方式生產。
優點：簡易裝置設施就可以生產，投資小，省時省力；
缺點：產量和後勁不如熟料，只是有稍微低一些。
3、熟料栽培應用比較廣泛，大多數食用菌品種可以用這種方式進行生產。
優點：出菇產量高，品質好。
缺點：必須配備常壓或高壓滅菌鍋，滅菌和接種必須嚴格按照操作規程來做，這樣才可以保證較高成活率。
平菇的生料熟料發酵料種植有什麼不同？
13樓：依染紅雀
大豆秸稈可以栽培平菇。必須要發酵料或者熟料栽培。必須要嚴格接種無菌操作。技術問題不是這裡幾句話就可以說的清楚的。
14樓：
各種蘑菇用的
抄原料是不
同的，配襲方也是不同的。北方8月份溫度較高，種植高溫平菇，9、10月可種植早秋平菇。菌包製作，平菇分生料、發酵料和熟料。生料和發酵料是邊放菌種邊裝包，熟料是需要滅菌後再接種。
1.（生 料）配料—拌料—裝包接種—培養
2.（發酵料）配料—拌料—建堆發酵—翻料—建堆發酵—翻料建堆發酵—翻料—建堆發酵—調濕—降溫—裝包接種—培養3.（熟料）配料—拌料—裝包—滅菌—冷卻—接種—培養
哪些食用菌栽培可用生料栽培?生料與熟料誰產量高?各自有哪些優缺點?
15樓：匿名使用者
適宜食用菌的生料栽培品種很少。一般有平菇，姬菇等，而且這也是針對棉籽殼原料來講的。如果是使用木屑，玉公尺芯等原料則需要 進行發酵處理以後才可以進行栽培的。
目前適宜發酵料栽培的品種比較多。例如雙孢菇。雞腿菇，草菇，姬松茸，大球蓋菇等等。
生料和熟料不存在產量高低之分。有的食用菌品種必須要熟料處理才可以生長。生料是無法生長的。
無論是生料還是熟料。只要品種適宜，能夠科學管理。都可以高產。
16樓：匿名使用者
生料發酵栽培只適宜栽培部分食用菌品種。例如平菇，雞腿菇，雙孢菇，草菇等等。並不是適宜全部食用菌品種。
其生物轉化率也根據品種不同有一定的差異。有的可達到100%，例如平菇。有的可達到30%左右。
例如雙孢菇等等。
17樓：匿名使用者
南充片區附近**能聘請專業的食用菌栽培技術員？
平菇生料栽培，發酵料栽培，熟料栽培各有什麼特點
18樓：中國農業出版社
生料栽培工藝簡易復，投資少，制便於推廣。為了提高生料bai栽培的成功du
係數，需在選用zhi新鮮無霉變原料的基礎dao
上，適當新增殺菌劑和殺蟲劑。通常在料中拌入0.1%的多菌靈或託布津、0.1%的敵敵畏，並適當加大用種量。
熟料栽培安全可靠，適合於工廠化生產，但熟料栽培費工、費時，消耗能源，大規模露地種菇較難採用。
發酵料栽培兼有生料栽培工藝簡易、投資少、便於推廣利用和熟料栽培安全可靠的優點。只要掌握了簡易的堆料技術，就可以在不消耗能源、不新增滅菌裝置的前提下，以任意規模堆料發酵。利用培養料堆漚時產生的高溫（60～70℃）殺死料中的害蟲（包括蟲卵）和青黴、麴黴、木黴、毛黴等常見雜菌，且發酵料更利於平菇菌絲腐生發菌。
所以，利用發酵料種菇將是近期內平菇生產的方向。
19樓：匿名使用者
平菇生料栽培
bai簡便。省工。但是對於du培養zhi料要限制。
平菇發酵料栽培dao可以節省滅菌
專裝置，節省煤炭屬燃料。相對來說接種要求也不嚴格。這個對培養料也有限制。如果發酵控制不好。容易發生病害。
平菇熟料栽培可以減少高溫燒菌的危害。培養料營養分解的好，便於菌絲體吸收。對培養料沒有限制。
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