1樓:
因為葫蘆表皮有蠟質層保水,不刮掉難於乾燥,另外葫蘆採摘後含水量很大,不快速乾燥容易發霉腐爛,所以在葫蘆工藝中就有了第一步刮皮,以便於葫蘆快速乾燥來進行以後的工藝製作。
葫蘆刮皮步驟:
1、 把葫蘆放在熱水盆裡泡乙個小時。
2、 取出,擦乾水份,稍晾十分鐘。
3、 用卡,從上到下刮皮,力度要均勻。**卡有點兒軟,最後用塑料卡一氣呵成。
4、放在水裡拿絲瓜用力刷掉殘餘的皮和肉,沖洗,是表面光滑。
5、擦乾,並用繩子掛起來就可以了。刮卡最好用塑料卡,就這樣有耐心的一下一下刮,用力均勻,刮完用它刷掉殘皮。
6、然後風乾就好了。
2樓:匿名使用者
當菜吃的葫蘆是還沒有完全長成的葫蘆,皮韌,口感差,所以刮掉,只吃瓤,真的長成了葫蘆皮就變得很硬了,大約3~5公釐厚,類似椰殼,農村裡都用鋸子鋸開,當瓢用.所以"瓢"是瓜字旁的,本來就是葫蘆瓜做的.
3樓:匿名使用者
有皮不好吃啊,你也可以選擇不刮啊
果樹為什麼要進行刮皮
4樓:植物網
果樹bai隨年齡的增長 , 樹皮不du斷增厚 , 且變得粗糙不平zhi ,失去彈dao
性和伸展性 , 不僅內使樹幹加粗生長受容到抑制 , 造成樹體早衰 ,而且為許多病蟲提供了越冬場所。刮除粗糙的果樹老皮 , 集中燒毀 , 既能消滅病蟲害 , 減少病蟲的越冬基數 ,又能促進樹體生長 , 恢復樹勢。
刮老樹皮應注意事項 :
1.刮老樹皮的時間。在氣候較溫暖的地區 , 可在果樹的休眠期內進行;在氣候寒冷的地區 , 應在嚴寒過後至果樹發芽前進行。
2. 刮皮時 , 遇有病害斑塊 , 應按防治病害的要求刮治和消毒。
3. 刮皮時 , 切忌刮得過深而傷及嫩皮和木質部。
4. 刮下的粗皮應集中燒毀,避免病菌和蟲子躲到土壤之中。
5. 刮後應塗刷保護劑 , 保護樹體和傷口。
葫蘆曬乾是否需要把皮刮掉?
5樓:凌亂
葫蘆需要曬乾去皮。
1、葫蘆又名瓠瓜,為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品質柔嫩,適於煮食。
2、在河北一帶的某些地區,「瓠瓜」專指西葫蘆,「瓠子」則用來專指瓠瓜。 中國古時以其老熟乾燥果殼作容器,也作藥用。
3、《詩經》中已有記載。瓠瓜是可消腫結、潤肌膚的藥用瓜菜。中國自古就有栽培,嫩果可供食用,老後不能食用,是民間夏令常吃的佳餚。
相對其他 果蔬,營養價值較低。其食用部分為嫩果。
4、瓠瓜品質細嫩柔軟,稍有甜味,去皮後全可食用。可炒食或 煨湯。瓠瓜在中國南北各地均有栽培,南方栽培普遍,近幾年北方也開始引種栽培。
擴充套件資料:
葫蘆文化
葫蘆栽培已有7000多年的歷史。工藝葫蘆始於唐朝,宋朝興起,明清興盛。由於乾隆時期對小蘭等著名聖人的追求,它在民間廣泛流傳。
葫蘆外形美觀,色澤金黃,寓意吉祥,有許多仰慕者。深受儒家名家的推崇。經過多年的玩弄和揉搓,葫蘆身上掛著磁性包裹的漿體,呈紫色光澤,價值千金。
隨著社會的進步和文明的衰落,傳統的葫蘆逐漸消失,瀕危的正規化、打結、火畫、雕塑等工藝品被發掘和儲存,致力於製作
一、二級精品,自我陶醉,交友交友,美不勝收。很有趣。
每一種藝術都有自己獨特的藝術特色,葫蘆也不例外。也是古代文化遺產的良好載體。它是一門「易學」而「難煉」的民間藝術,其作品大多由民間藝術家創作。
因為它們是以歷史題材為基礎,單純依靠簡單的情感和直觀的印象來創作的,所以葫蘆藝術就形成了。
6樓:匿名使用者
要刮皮。不然不光滑,且容易發霉。
步驟:1、摘下來
7樓:賀氏花卉
千萬不要把皮給掛掉啦,那樣就不好看啦,也不光滑。
葫蘆皮發黑是因為空氣潮濕,沒有得到充分的光照造成的,建議在太陽底下曬。
8樓:中華葫蘆客
一定要把表皮刮掉,否則無論南北,時間一長,或者起皮,或者發霉,都很難看了。刮皮方法可用鈍器,比如竹刀、鈍刀,仔細均勻的刮,可以多細刮幾遍,一邊留下太重刮痕,用軟布再蹭蹭
9樓:匿名使用者
是的。我也種了幾顆葫蘆玩,但無奈長得不大,有知道為什麼的嗎?
種的葫蘆收了,怎麼個處理刮皮什麼時候刮
10樓:非主流範兒
葫蘆摘下來不要馬上打皮,葫蘆含水量太高,馬上打皮容易起皺,俗稱「抽」了。可以掛在陰涼處先乾燥,等表皮發黃了,葫蘆重量明顯變輕以後再打皮。如果發現葫蘆開始起斑點,就不要再放,必須馬上打皮了
葫蘆怎麼刮皮,去皮之後什麼時候能盤
11樓:小紅鞋的流蘇裙
第1步:要選擇皮色發白的葫蘆打皮,如果葫蘆的皮色是綠色的最好不要打皮,即使你強行打皮,葫蘆乾燥後多數不會落住。
第2步:從葫蘆最頂端開始,用竹板輕輕刮掉葫蘆外皮。(沒有竹板可用塑料卡、竹筷子的尾部)
第3步:注意保護好葫蘆莛子,不要在打皮過程中折斷。
第4步:先把上半部分打出來,打過皮的葫蘆呈草綠色。
第5步:然後依次把整個葫蘆的皮全部打完。
第6步:要把葫蘆底部的皮打乾淨,底部的皮如打不乾淨容易發霉。
第7步:打皮的時候可以用雙腿夾住葫蘆,從上往下刮,比較省力。
第8步:全部打完後最好用鐵刨花輕輕打磨一下葫蘆外皮,把沒有打到地方的外皮擦下去。(最好用刷碗的百潔布或者是幹絲瓜瓤子)
手捻小葫蘆剛去皮,進一步乾淨的方法:
1、採摘後放在通風陰涼不見太陽的地方 用掉掛式掉起;
2、葫蘆龍頭變黃後!!重要~~ 這就是看能打皮到了沒的方法了 。變黃後就可以打皮了;
3、如果在這期間,發現葫蘆嘴巴處 出現陰皮就應立刻打皮了。否則就會出現大陰皮以及葫蘆爛的情況出現。
4、千萬不能用刀刮,會傷害葫蘆的,去皮要等到陰開後,用硬卡片或竹片效果最後,不能用利器,會傷害葫蘆的。然後等徹底陰乾後,再上手盤。
5、採摘葫蘆在入秋時最好,頭場露水下時,採下時用竹片刮皮,不能用帶鐵的器具刮片,如果葫蘆小的10釐公尺以內,就用大母指甲往下摳,記住摘下以後就刮皮,一定見綠摘,千萬不要黃皮摘。皮上有黑斑,是因為沒有及時摘,央子以死葫蘆以失去活力,經過秋雨或露水的沉浸就產生黑斑
12樓:秀外慧仁
手捻小葫蘆剛去皮,進一步乾淨的方法:
1、採摘後放在通風陰涼不見太陽的地方 用掉掛式掉起;
2、葫蘆龍頭變黃後!!重要~~ 這就是看能打皮到了沒的方法了 。變黃後就可以打皮了;
3、如果在這期間,發現葫蘆嘴巴處 出現陰皮就應立刻打皮了。否則就會出現大陰皮以及葫蘆爛的情況出現。
4、千萬不能用刀刮,會傷害葫蘆的,去皮要等到陰開後,用硬卡片或竹片效果最後,不能用利器,會傷害葫蘆的。然後等徹底陰乾後,再上手盤。
5、採摘葫蘆在入秋時最好,頭場露水下時,採下時用竹片刮皮,不能用帶鐵的器具刮片,如果葫蘆小的10釐公尺以內,就用大母指甲往下摳,記住摘下以後就刮皮,一定見綠摘,千萬不要黃皮摘。皮上有黑斑,是因為沒有及時摘,央子以死葫蘆以失去活力,經過秋雨或露水的沉浸就產生黑斑。
葫蘆摘下,哪天刮皮?用什麼刮皮?刮完之後要做什麼處理?
13樓:叫我大麗水手
葫蘆摘下來等幹了之後再刮皮(一般在2個月左右),只需要用普通的刀刮皮就可以了,刮完後只需要曬乾儲存就可以了。
葫蘆介紹:
1、瓠瓜,為 葫蘆科 葫蘆屬一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品質柔嫩,適於煮食。 在河北一帶的某些地區,「瓠瓜」專指 西葫蘆,「 瓠子」則用來專指瓠瓜。
中國古時以其老熟乾燥果殼作容器,也作藥用。
2、《詩經》中已有記載。瓠瓜是可消腫結、潤肌膚的藥用瓜菜。中國自古就有栽培,嫩果可供食用,老後不能食用,是民間夏令常吃的佳餚。
相對其他 果蔬,營養價值較低。其食用部分為嫩果。瓠瓜品質細嫩柔軟,稍有甜味,去皮後全可食用。
可炒食或 煨湯。瓠瓜在中國南北各地均有栽培,南方栽培普遍,近幾年北方也開始引種栽培。
14樓:彥
可以用竹片。
用刀把竹片削成竹刀,慢慢的從上到下的掛,一定要注意葫蘆腰的地方,那個地方最不好處理,要是那種特別小的手捻葫蘆(2——6cm)的建議還是用指甲慢慢的掛。
這樣比較好,掛完後在通風處懸掛,待乾透後在太陽下曬,不要暴曬。
注意別曬出陰陽面,經常轉角度。新葫蘆最起碼要曬一年後上手,這樣比較好,最好是鐵包金的。
請教,葫蘆怎麼刮皮??
15樓:美麗的大奇葩
1、 把葫蘆放在熱水盆裡泡乙個小時。
2、 取出,擦乾水份,稍晾十分鐘。
3、 用卡,從上到下刮皮,力度要均勻。**卡有點兒軟,最後用塑料卡一氣呵成。
4、放在水裡拿絲瓜用力刷掉殘餘的皮和肉,沖洗,是表面光滑。
5、擦乾,並用繩子掛起來就可以了。刮卡最好用塑料卡,就這樣有耐心的一下一下刮,用力均勻,刮完用它刷掉殘皮。
6、然後風乾就好了。
16樓:匿名使用者
如果有的話,買把瑪瑙刀(專業) 不太在意的話,就用塑料尺的直角邊當刀用就行,盡量不要用利器!就把表層皮刮掉就行!如果葫蘆放的太久了,不好刮,也可以用溫水先小泡一下!
17樓:匿名使用者
用家裡吃飯的不鏽鋼小勺就行用指甲太毀手了 摘下來放一兩周之後再打皮
18樓:匿名使用者
樓主的簽名有意思您不僅摘了葫蘆又要刮它的皮不怕傷害了它?
葫蘆為什麼要刮皮
19樓:匿名使用者
你是指吃的葫蘆嗎?
吃的葫蘆皮硬啊,不好吃啊
而且也不容易煮熟啊
所以要刮皮啊
僅供參考吧
要採納哦
20樓:匿名使用者
葫蘆皮比軟硬,故要刮皮.
玩葫蘆需要刮掉外皮嗎?
21樓:感冒了吃啥藥
葫蘆摘下後需bai要陰涼個三五天,之後
du用竹片刀或zhi廢棄的卡片dao(**卡、購物卡等專
)去皮即可,注意不要用金屬屬刀片或玻璃刀片啊,去皮之後依然需要陰涼通風的地方放一陣子,一定避免直曬,避免潮濕環境,待水分慢慢蒸發掉即可把玩了。祝愉快!
22樓:匿名使用者
刮掉外皮,葫蘆就會出現裂口,導致無法使用。
23樓:太陽的光輝
要,刮掉外皮以後抹上桐油更漂亮
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